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《我的餐廳連接著異世界》 第281章 勝利之飯

火之丸和柴木山明雄談大發,暫時沒有點餐的意思,錢辰想了想,腦海中靈一閃,頓時有了主意。

他向咲夜揮了揮手。

「什麼事,老闆。」

咲夜瞬間利用時停能力出現在錢辰面前,一臉冷漠地著他。

錢辰尷尬地鼻子,自從上次脅迫事件后,咲夜雖然看在三層法式焦糖的份上暫時原諒了他,不過大多數時候還是會耍耍小子,比如對他的態度大多數都是冷眉冷眼。

錢辰指了指火之丸他們那邊,然後小聲對咲夜簡單介紹了一下火之丸的況,然後道。

「咲夜小姐,那麼就麻煩你暫時招呼他們一下了。」

咲夜一下子呆住了,似乎完全沒想到錢辰居然會主幫助一個陌生人。

的固有印象中,錢辰就是一個卑鄙、無恥、下流。。。(省略一萬字)的渣滓。

咲夜眼神有些飄忽,突然開口問道。

「老闆,你為什麼會想要幫助他呢?」

錢辰聳了聳肩。

「因為我高興。」

「呃。。。」

這個答案有點出乎咲夜的預料,有點不知道怎麼接話了。

這時候只聽見錢辰道。

「我覺得他上的人非常耀眼,所以選擇幫他了,就這麼簡單。」

「我明白了,那麼就暫時給我吧,Master。」

咲夜微微鞠了一躬,同時將對錢辰的稱呼也給換了過來。

「辛苦了。」

錢辰沒有多想,直接向廚房走去。

咲夜著錢辰的背影,微微皺起了眉頭,發現自己已經有點看不懂這個和年紀差不多的年了。

錢辰當然不會知道咲夜對他的看法漸漸有了轉變,他推開廚房的門,亞娜已經恢復正常了。

發現錢辰進來時,眼神頓時變得十分複雜。

又沒失憶,剛才吃了臭豆腐之後的醜態完全被錢辰一個人盡收眼底。

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娜從小家教就十分嚴格,這讓覺十分尷尬和難堪,就好像被錢辰窺看到什麼私了一般。

好在亞娜很快發現錢辰神如常,而且注意力完全沒有放在上。

這一發現,又讓亞娜有一些小小的失落。

這邊錢辰已經開始準備食材了。

一塊瘦相間的豬大排,選用的是自帶香菇味,鮮味是普通豬三倍以上的香菇豬的豬

蛋兩枚,洋蔥一個,鹽、紅糖、料酒、生若干。

錢辰先將鍋裡面放高湯、紅糖、料酒、生加熱做

經過小火熬煮,一帶著甜味與一淡淡酒香,外表看起來有點像老的醬就做好了。

將醬放在小碗中備用。

錢辰接著按照慣例對香菇豬大排一陣『拳打腳踢』。

豬大排頓時被打得鬆無比。

錢辰又拿起刀在豬大排上劃了十幾刀方便味,然後在豬排表面撒上鹽和胡椒,稍微腌制一下。

在腌制等待的時間裡,將蛋打碗中打散,然後準備好澱和麵包糠。

將腌制好的豬大排按照一層蛋,一層澱,一層蛋,一層麵包糠的順序依次裹好。

在裹上麵包糠的時候,錢辰輕輕地在豬大排上拂了兩下,拂去了大排表面多餘的麵包糠,同時讓每一麵包糠變得更加均勻。

接著將裹好麵包糠的豬大排放油鍋之中。

一開始錢辰選擇的是大火,這樣是為了讓豬大排表面快速凝型,表面的麵包糠才不會大量掉落。

等到豬大排表面變了,接著轉小火。

以錢辰對火候的把控,既可以讓豬大排部完全炸,又能夠最大限度地保持豬大排之中的

很快,金黃脆的豬大排就起鍋了。

錢辰先將炸好的豬大排放在吸油紙上,等豬大排稍微冷卻一點后,放在砧板上將豬大排切條狀。

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接著在平底鍋里放油熱鍋,放條狀的洋蔥。

洋蔥過油之後一濃香衝天而起。

關小火,然後快速將切好的豬大排盡量還原本來的整鋪在洋蔥上,接著淋上蛋

等到蛋呈現出半固態,半態時,關火。

接著錢辰拿出一個大海碗,先往碗里盛滿米飯,將米飯按平。

然後錢辰右手拿起平底鍋輕輕一抖,包裹著半蛋的豬大排便完完整整地平鋪在了米飯之上。

將最先準備好的醬淋到上面,然後將一小撮海苔,堆在豬大排的正中央。

一碗金燦燦,散發著蛋、炸豬排、洋蔥、香菇、醬油等香味組混合味道的炸香菇豬排飯就做好了!

錢辰做炸豬排的原因當然只有一個:『豬排』在日語中的發音與『勝利』相近。

所以一些運員在參加重大賽事時為了討個好彩頭都會選擇吃炸豬排飯。

不管信不信,有時候玄學這玩意真的很讓人無語。

不過錢辰更傾向於這是運員對自我的一種暗示:吃了炸豬排飯就會獲得勝利。

這種暗示的作用只有一個,那就是提高運員的狀態。

眾所周知,除了素質,技巧等因素外,自的狀態也是影響運績的重要因素。

一個熬夜修仙的世界冠軍很有可能還比不過一個三流業餘選手。

當錢辰將炸豬排飯端到火之丸面前時,兩人下意識地低頭去。

只見半凝固的蛋中,聳立著一塊掌大小、金黃的炸豬排。

從被切開的隙之中,可以清晰地看到沿著豬的紋路落到下面珍珠一般的白米飯上。

蒸騰的水蒸氣將香味完全散發到空氣中。堆積在豬排之上的墨綠海苔更是起到了華龍點睛的妙用。

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「好香啊!」*2

師徒兩人頓時出陶醉之

「炸豬排飯,請用。」

錢辰做了個『請』的手勢。

火之丸摳了摳臉頰。

「老闆,你是不是上錯了,我們並沒有點豬排飯。」

錢辰一臉和煦的微笑。

「沒有上錯,這是我請你們的。」

火之丸一臉不著頭腦的樣子。

倒是老練達的柴木山明雄瞬間明白了錢辰的意思,他拍了拍火之丸的肩膀。

「火之丸,吃了『豬排』飯就能獲得『勝利』!」

為了讓他明白,柴木山明雄特地加重了讀音。

火之丸恍然大悟,臉上出了爽朗的微笑。

「3Q!Master!」

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