只見描金餐盤上盛放著一塊烤的脆金黃、噴香撲鼻的羊排。一旁用花椰菜、胡蘿蔔等雕刻各種造型。
羊排之上散發的香味高雅迷人。
無論是從擺盤、澤,還是香味,這盤法式烤羊排都充分展現了法餐的最大特點——、高雅!
艾伯特滿意地點點頭。
「嗯,不錯,不錯,不愧是聖羅蘭家族的繼承人。」
沒想到他隨口一句誇讚,索菲亞卻微微皺起了眉頭。不過很快的表歸於平淡。
三位評審都沒有注意到索菲亞細微的表變化,他們拿起刀叉,切下一小塊羊,然後放進了裡。
「Délicieux(味)!」
艾伯特大聲驚呼,另外兩位評委也是同樣無比驚艷的表。
恰到好的口,多一分太老,一分太生。
恰到好的香料運用,既制了多米尼豪斯羊的濃郁腥噪味,又不會缺失羊獨有的風味,香味淡雅怡人。
恰到好的調味,完契合了羊的鮮與香料。
這份羊排帶給人的是一種近乎極致的完驗,就好像是在聆聽一場完的演奏會,無論是高音、低音還是和弦都顯得那麼的協調。
一瞬間艾伯特覺到場景旋轉變幻,恍然間他正摟著一位材盈,穿著白晚禮服的貴婦人在妙的鋼琴伴奏下翩翩起舞。
每一次進退,每一次旋轉,兩人的作是那麼的合拍。
要說唯一有什麼憾的地方就是,與艾伯特翩翩起舞的這個赫然長著一個羊頭!?
很快三位評委打出了分數。
「46!47!47!」
「總分:140!」
評委們後方赫然打出了一個大大『140』。
而後索菲亞的名字直接被頂到了屏幕的最上方!
要知道在之前的考生沒有一個超過100分的!
聖羅蘭的後裔恐怖如斯!
「啊!早知道就做快點了,這位大小姐上了,我們還怎麼玩!」
「完了完了!這次我肯定不合格!」
「該死!聖羅蘭家族的人老老實實呆在家裡學習自家絕技不就好了,跑來這裡湊什麼熱鬧!」
不考生用力手抓著頭髮,一臉沮喪地抱怨著。
有了這樣一顆璀璨的寶石擺在檯面上,後面考生的作品頓時有點不夠看了。
料理比試之中,先手卻是佔據這不小的優勢。
因為評委為不自將前者與後者相比較,後者的缺點將會無限放大。
除非後者廚藝真正強過前者,否則後者的分數會很難看。
果不其然,索菲亞這塊珠玉在前,考們的評分標準無形中又提高了一截。
「50!」
「65!」
「91!」
「78!」
一連串不合格,間或夾雜著許合格的考生,績那是相當難看。
艾伯特卻完全不為所,依舊按照他心中的標準給予極低的分數。
就在這時,安娜斯塔西婭也完了料理,彷彿走路沒有聲息般,悄無聲息地出現在了評審臺前,然後將的料理依次放到了考。
「請品嘗。」
看起來很冷漠,似乎就連的聲音都彷彿帶著一子冰寒的氣息。
三位考沒有在意這些,他們的目全部都被面前的料理所吸引住了。
安娜斯塔西婭的料理用的是雙層盤,上層的盤子整整齊齊碼放著幾塊一口分量,呈現棕的羊排,下層的盤子里居然放著大量冰塊,正向外不停冒著白霧。
安娜斯塔西婭的烤羊排居然做的是冷盤!?
這種前所未見的方式立刻吸引了三位考的目。
「品嘗前,請先蘸這個醬。」
安娜斯塔西婭指了指盤子旁邊一小碟白,散發著微微酸氣,猶如沙拉醬一邊的醬。
之前考將注意力完全放在冷盤烤羊排上了,差點忽略了這不起眼的一小碟。
「這個是!?」
艾伯特挑起一點醬,嗅了嗅。
「不會錯了!」
「這個是用以羊製作的羊酸為主調製的醬!」
一旁穿著全鎧的考驚呼道。
聽到這個聲音就連臺下的錢辰都不由抬起頭向評審臺。
用羊酸製作醬,這樣創意錢辰還是頭一次聽說。
實在是太有新意了。
果然世間料理無窮無盡,這樣的食之森才值得他花費一輩子時間去探尋啊。
水手打扮的考也產生了興趣,開始用叉子在白的醬中攪起來。
「這個深藍的顆粒是。。。」
他下意識地挑起一點放在眼前認真觀察。
「居然是藍莓!?有意思。」
「咳咳!開始試吃吧。」
艾伯特輕咳兩聲,提醒道。
考們這才收起了繼續探究的心思,拿起刀叉品鑒起來。
才吃第一口,截然不同的異域風頓時湧他們的口腔之中。
羊排剛吃進裡的時候是冰冷的,然而當羊進肚子里后,溫的熱流漸漸化開,很快暖流便流遍全。
彷彿冰天雪地之中,一個人躲在木屋之中,凍得瑟瑟發抖,好不容易才點燃了炭火,很快木屋被明與溫暖籠罩。
寒冷與溫暖,天差地別的兩種驗讓人一下子由地獄抵達了天堂。
強烈的落差,造的衝擊力何止是1+1那麼簡單,簡直呈現出幾何倍數增強。
而微酸的醬和中帶著酸酸甜甜的藍莓味道,讓人不住胃口大開。
如果說索菲亞的羊排是法式料理之中的經典代表,符合一切法餐的要素。
那麼安娜斯塔西婭的料理就是將法式料理賦予了全新的異域風,讓其更加多姿多彩。
「非常味的一道料理!」
艾伯特用餐巾拭了一下,然後一臉微笑地誇讚道。
「下面開始打分吧!」
說完,三位考分別替安娜斯塔西婭的料理評分。
「46!46!47!」
「總分:139!」
屏幕中再次亮起彩的特效,這是只有總分達到135分以上才有的特權,象徵著考生之中的英待遇。
安娜斯塔西婭的名字一下子頂到了索菲亞的下面。
「呦西,那我也上了!」
紅髮刺蝟頭的年拿起餐盤就端了上去。
如果說安娜斯塔西婭的料理還有羊排的樣子。
那麼這位紅髮刺蝟頭年的料理就已經完全離了法式羊排的特徵了。
。