在家休整了一天，陳三寶不能再晃悠浪費時間了，陳記火鍋店從開業到現在快一個月了，除了最開始他去了幾天，之后便再也沒去。

上午先去了趟城南的陳記火鍋店，發現店里的人果然沒有最開始那麼多了。謝掌柜好不容易看到他，一見面就是大吐苦水。

“那個商家簡直太不要臉，誰知道他們家能這麼快就開第二家啊。那商爺連著來了四五天我還開心，當時還送他一份呢，真是知人知面不知心，他哪是來吃火鍋的，就是來師的。”

這個時候沒有專利，別說京城人模仿了，當初明水不也有模仿的？只是速度沒有這大商人快罷了。.七

這都正常，做生意麼怎麼可能一直一家獨大，看著吧，用不了多久，什麼李家王家陸陸續續還有開的。

“這幾天商家的火鍋城開業，每桌贈送一盤菜一盤。你看看這店里的人，要不是我們家是第一家開的，還有這配套的服務，這人只會更。”

“他們不僅僅了咱們家火鍋的創意，還學咱們給跑堂的都穿一樣的服，還學我們辦理貴賓的方式，簡直無恥到極點了，怪不得二爺那時候那麼反對和商老合作呢。”

看著嘟囔半天猶自氣憤的謝掌柜，陳三寶只能無奈的拍拍他肩膀。這老家伙是真的一心撲在火鍋店上了，像那護犢子的老牛似的，看到別人抄襲自家創意，氣的不行。

“他們抄他們的，咱們干咱們的，離他們干啥，只要我們質量不變服務不變，一如既往，慢慢人還是會回來的。”

“實在不行咱們也搞點花樣，比如統計一下一次消費滿十兩銀子的，直接贈送禮品，或者打折。”

“廚房除了涮品，再加點甜品或者主食。在咱們店里累計消費超過一百兩銀子的，咱們贈送點大禮包或者打折服務。”

“那麻醬不就咱們家有麼？拿陶罐裝起來，對外銷售估計也有市場。”

“來吃飯的都是男的，有很多富貴人家的眷也想吃，卻不能出門，咱麼你也可以提供外賣服務。把東西都用食盒裝好，拿好鍋和湯底啥的，送上門去讓們也嘗嘗，說不定也能打開市場。”

只要肯用腦子，方法總會比困難多啊，這有啥愁的。

再說了，這火鍋店剛開業的時候大家都看著新鮮，很多人呼朋喚友的就出來了，現在該嘗的也嘗過了，熱度逐漸降下去不很正常？

謝掌柜默默消化著陳三寶的話，覺得這麼多意見里最后一點最好。

京城不乏有錢人，更不乏有錢的人。尤其是很多人每天鎖在深閨出不得門，哪怕想吃這火鍋，沒有自家男人帶著自家也不能出來吃。

那他何不把東西送上門去？到時候們吃完了自己再把鍋拿回來？說不定能打開另外一個市場呢。

還有就是賣調料這點也很好，據說商氏把所有的手藝都學到手了，就差他家的芝麻醬。

也就是說芝麻醬現在是他們家獨有的，那他何苦一定要在店里使用，怎麼就不能賣出去麼？

高啊高啊，自己這年齡都虛長啊，果然還是三寶聰明，自己要學的還多著呢。

從火鍋店出去后，陳三寶心很不錯，因為他剛才查賬的時候略的看了一下，雖然這幾天營業額確實沒有以前好，但也沒有掉落的那麼夸張。

畢竟整個京城現在就兩家火鍋店，而他們家還是第一家，還有芝麻醬這樣的制蘸料，這是商氏無論如何也學不過去的。

所以從開始營業到現在近一個月的時間，陳記火鍋店每天的收都非常可觀。

;看到后面幾千的數字，陳三寶心雀躍不已，再有幾天的工夫就到一個月了，他也可以拿到自己的分了。

按照當時的約定，陳三寶這次應該也能有一千兩銀子的收了。

哈哈哈哈，他馬上要有一大筆進賬了，人生高時刻就要到了，讓我們走在星大道上，迎接好的明天吧…

好嗨呦，覺人生已經到達了高，覺人生已經達到了巔峰…

自嗨了半天的陳三寶下午又溜溜達達去了謝乘風家，籌備已久的麻將館馬上要開張了，他作為技總監，要做最后的場外指導。

謝乘風早就在家等著陳三寶了，看他來直接領著徒步去了棋牌室。

棋牌室的店鋪離謝乘風家不是很遠，在城西的一條相對主街邊上的鋪子。這上下兩層樓的鋪子竟然就要了四百兩的租金，我的個乖乖，城南那寸土寸金的地方貴點就貴點了，你個城東老破小你也這麼貴，還有沒有人了？

這麼一對比，他們家三千兩買了一棟城西的小院倒也不虧了。

據謝乘風說，整個鋪子從租賃到裝修都是他爹親自出馬，這一看確實不一樣啊。

一樓是用來玩撲克的，因此一進門就是一個大屏風，進去后幾個隔斷將整個大堂隔了幾部分。

二樓直接就是隔了一個個單間，連大堂都沒有，每個單間里都是一張方桌，桌子上桌布早都鋪好了，麻將都碼好了。

由于這個鋪子還帶個院子，院子里的廚房便被改造了食堂，據說謝時彥還專門聘請了一位廚師，以供打麻將時人們玩起來沒完沒了太過時使用。

后院空地還專門架了個爐子，保證每天都有熱水可供使用。甚至后院有兩個房間也被改造臨時休息的地方。

考慮的簡直太周到了，這姜還是老的辣啊，這麼看下來這個棋牌室為京城新的賭場領頭羊也不是沒可能。

“你當初的意見我爹決定全部采納，包括紅和賣麻將撲克品。”

“之前我不懂為啥要賣品，可是看到商氏那麼快便把火鍋模仿過去我便懂了。”

“與其讓其他賭坊將咱們的麻將撲克學過去，還不如把品賣出去呢。”

嗯，是這個道理，這東西就像火鍋似的，你本藏不住，不論是誰玩幾次就學會了，早晚有盜版的。既然有盜版的為啥主權不掌握在他們手里呢？

他們賣麻將撲克也能掙一筆呢，這錢總比被別人賺去強。

“整個棋牌室的打手和跑堂的小廝都教明白了，就等著后天開業了。我爹找人算了，后天是一個好日子，你作為老板到時候可要好好表現啊。”

“你看看還有哪些需要改進的？”

陳三寶看了一圈，覺得哪里都不錯，不論是環境還是配套設施，甚至怕有人耍賴，謝家還專門請的打手，這可夠全和的了。

“我覺得哪里都很不錯了，實在不知道還有什麼地方還需要改進的。這次這個棋牌室你們打算讓誰來坐鎮？”

謝家的那幾位族叔都厲害的，剛來京城沒幾天便跟著張羅忙活，雖然現在只是開了一家火鍋店，但謝家其他項目也正在鑼鼓的籌備中。

比如烤鴨店、城北的火鍋店、燒烤店、還有活字印刷，這些都是謝氏的幾位族叔在忙碌。

“這棋牌室因為一直都是我爹在打理，所以暫時由我爹來管理，前兩天我家其他的叔叔和堂兄弟們也都到了，我爹打算從他們里面出來兩個人。”

“一個在一樓負責撲克牌，一個在二樓負責麻將，這樣也更方便管理。”

嗯，想得周到，果然是老江湖。