陳小豹立刻開始剪葡萄,野生葡萄的特點就是小且,必須很仔細的輕拿輕放。他之前已經在竹簍里鋪了滿滿一層樹葉子,要盡量保證在運輸的過程中損耗小一點。
燕子看他怎麼做就學著怎麼做,看到這麼多葡萄他還開心的,要是了他真不好意思和三寶哥搶生意。他是吃過野葡萄的,又酸又。很到甜的,要是三寶哥不說,他從來沒想過野生葡萄也會釀酒。他覺得這個生意可行,投本很小,但是應該不愁銷路,也許他會很快就能賺到錢,然后就可以再去提親,爺爺也不會這麼難了。
兩兄弟忙碌了一天,飯都沒怎麼吃,跑了五次,扛回來一堆的野葡萄。這次摘完山里的基地已經所剩不多了。今天非常幸運,在一次下山的時候到了一只野,兩個人你追我趕將其擒獲,順著它的足跡竟然還發現了它的窩,里面躺了十多只蛋。陳小豹和燕子直接一鍋端。歸陳小豹,蛋歸燕子,兩個人坐地分贓,各回各家。
到了家發現陳二寶夫妻兩也回來了,相對比昨天和前天陳小豹售賣,他們兩個確實慢了很多,但好在產品獨一無二,前期宣傳的口碑也不錯,仍然都賣完了,只是慢了點而已。兩個人第一次完全獨立自主的賣東西還掙了銀子回來,都滿臉笑容,說話都沒那麼欠揍了。再看到那只野就更開心了,今晚家里又可以開葷了。陳老太太不同意殺吃,而是打算養著這只野,但看到它撲騰的翅膀下垂,眼皮都睜不開的樣子,放棄了希,趕忙讓小趙氏燒點熱水褪殺了。
再看陳小豹忙乎了一天背了一堆的野葡萄,大家都表示很疑。“三叔,你摘這麼多野葡萄干啥?這個葡萄又酸又,很有好吃的。難道是又要做出什麼奇怪的吃食?”金柱吃了兩次陳小豹買的糖,對他親近了很多,而且這幾天家里忙著做柿子餅他也積極參與了,這讓陳小豹覺這熊孩子也不是那麼無可救藥,也愿意回答他的問題。
“當然是有大用了。你和你姐姐一樣好好給三叔幫忙,到時候三叔還給你們買糖吃。”
“嗯嗯,我這幾天都和姐姐一起給柿餅翻個的,那三叔明天就給我們買糖吃行麼?”蹬鼻子上臉說的就是陳金柱,活還沒開始干就開始要工錢了。
“看你表現!而且三叔明天也不去鎮上,還是你爹娘去賣。”
忙活了一會也開飯了,一大家子坐在一張桌子上喝鮮的湯,雖然眷們吃到的比男人們很多,但這也是難得的味,而唯二的兩個一個給了金柱,一個給了狗蛋。飯桌上陳二寶比比劃劃的說今天的賣貨經歷,滿臉紅,不知道的還以為是喝酒而不是喝湯呢到最后才把今天賣柿餅所得分別給他爹和他弟。陳小豹沒接錢,而是把錢都給陳二寶,讓他明天回來的時候再買點冰糖和陶罐。這麼一算,他手里是一文錢也沒剩,全部投到新的事業中去了,算是葡萄酒是他一家投資的了。陳大富不是沒想拿自己家的錢出來幫忙,都讓他給拒絕了,就是怕到時候他爹再提什麼過分的要求。
吃過飯后大家又像上次陳小豹做柿餅一樣過來幫忙。用水洗過了兩次后,陳小豹開始用剪子剪去部,由于葡萄太多,工作量很大,大家忙活了好一會才剪完,剪完又打水把葡萄粒放到盆里用鹽泡著。差不多十多分鐘后再把泡好的葡萄放到竹簾上晾干。忙完這一切天已經徹底黑下來了。
大家跟著干了半天活也還是不知道陳小豹到底要干啥,這麼大陣仗應該能整出點東西來吧,帶著這樣的疑大家沉沉睡去。
第二天一大早全家人就起床了,陳老太太和大嫂收拾院子準備早飯,男人們各司其職,陳大富和陳大寶趕編竹碟,陳二寶和小趙氏則扛起桌子拿上柿餅要出發去鎮上,陳小豹帶著苗蘭花大丫二丫還有金柱在忙乎他的葡萄酒大業,整個家里最閑的當屬他家狗蛋了,無憂無慮的或跟著眾人進進出出,或蹲在地上數螞蟻。
葡萄經過一夜的晾曬表皮水分已經被曬的差不多了,拿出早就準備好的陶罐。充分清洗晾干后,把晾干的葡萄鋪在陶罐底部,再用木杵一點點按將葡萄搗碎,按照3比1的比例放好葡萄和糖。每個罐子將將放了一半,就拿蓋子好好的蓋好了,其實用玻璃瓶更好,可是沒那條件,只能對付著用了。
每個蓋子都用上好的棉絮包裹著,保證不一空隙。一刻不停的干了一上午才把昨天的葡萄全部窖。看著地窖里整整齊齊的碼了二十個黑陶罐,大家到現在好像才約猜到了陳小豹的意圖。
“三兒啊,你這是要釀酒麼?”陳老太太到底有點見識,開口問道。
“嗯,娘讓你猜到了。我要釀的是葡萄酒,現在已經第一批完了,過個十天半個月就能看看果了。”
“葡萄酒?可是野葡萄又酸又會不會釀出來的酒也很酸啊?”投了這麼多,大家也跟著又忙活大半天,很害怕等來失敗的消息。
“不會的娘,你看我挑的葡萄都是大粒的深紫的,都是的,而且放了那麼多糖呢,就會把味道飽和了。”知道他們擔心,陳小豹趕忙解釋的詳細一點。
;“爹,你想想,酒都是糧食釀的,糧食人都不夠吃,拿去釀酒的就,酒就很貴。我看您和二哥他們都喝點,但總是不敢喝太多,每次買點酒還得往里摻點水。我這個葡萄酒本低,而且味道不比米酒差,我覺得一定會賣的很好的。”
“三兒?你說的可是真的?你真的能釀出不是糧食做出的酒?”陳大富一聽頓時激的手都哆嗦了。
“還沒功,也不知道能不能啊。”主要是設備條件都太簡陋,他已經很努力了,實在不知道最后果會如何,但應該不會差太多。
“太好了,要是真的能釀出來,讓爹第一個嘗嘗啊。”
“一定一定,但是爹你可別抱太大希,我這是第一次嘗試。”
“沒事沒事,呵呵,不過三兒,你怎麼突然知道怎麼用葡萄釀酒的?以前不知道你有這個能耐啊。”陳大富突然話題一轉,打的陳小豹個措手不及。
哎呀,真是煩人啊,怎麼又問這個問題啊,他真的很難回答好不?難道要說你兒子早就死了,我這個異世來的鬼魂自帶的?瘋了。好好我帶來的利益不行麼?非得刨問底的問。
“爹,你就別問了,問了我怎麼向我恩公代啊?我恩公說了讓我千萬千萬不可和任何人說起這個問題的。”急中生,陳小豹胡編了一個莫須有的恩公想要搪塞過去。
哪想到這個回答引起了他們的進一步注意:“恩公?什麼恩公?”連苗蘭花都抬頭盯盯的瞅著他。
陳小豹急得額頭都快冒汗了,失策啊,真應該早早的想好對策,也不至于如此被啊。“啊,就是上次麼,我不是進山打獵麼。其實我當時是遇到獵了。當時況很危急,我差點命喪虎口。但是我遇到一個世外高人,他就住在咱們大山里,我看他仙風道骨的,長的白白的胡子,特別長。穿著一的長袍,一看就很厲害的樣子,他救了我。我當時嚇得連忙和他磕頭謝恩,他就說一點小事不足掛齒,而且要不是我他也遇不到這樣的母大蟲。不過既然我給他磕了頭,就算是他欠了我因果什麼的,于是就教了我很多東西,算是還我的。說了一大堆話,其實我記住的比較,迷迷糊糊的。也因為這個在下山的時候心里一直想著這個事啊,我才一個不注意就摔下山了的。但是恩公說了讓我不要把他的任何況給任何人。你們還非要問,也不知道恩公知道了會不會怪罪我。”剛才是急中生,這次是急中生智。越說越順,到最后還埋怨起了他爹他娘問他了。
妙啊,陳小豹說的自己都快覺得真有這麼一個世外高人了,覺得他這一本領真的是有人教他了。以后他要是再有什麼改變也都可以推到這個世外高人的教導上去了,簡直太妙了。
“啊?當時到了大蟲?那得多危險啊,以后那個山啊可得去,太危險了。葡萄也別摘了,就這些得了。”老陳太太聽完第一反應竟然是擔心他的安危,這點讓陳小豹有點小。
“真的麼?那也就是說你手里還有別的配方?”
“那個高人還能再找到麼?他住哪里啊?”他那個便宜爹果然關注的重點就是銀子。同時還保持了一理智,對陳小豹的說法保持了懷疑。
“爹,高人如果隨可見那就不是高人了。哪能說找到就找到的?!再說我到他的時候也不是在他的住,誰知道上哪里找他呢。他那天和我說了很多的方,可是您也知道,我那天差點命喪虎口,心里張害怕,迷迷糊糊的只是記住了關鍵的幾個,其他的大部分再回想都忘了。這幾個還是我躺炕上那段時間死記背背下來的呢。”
仙人在上,請他陳小豹一拜。簡直是太人了,救了人還教配方,莫不是菩薩顯靈?哈哈,陳小豹總算找到了這個一勞永逸的辦法,以后有點啥事就把仙人拉出來溜達溜達。也不用害怕被人說他中邪啦!
“那太可惜了,怎麼就沒記住呢。但凡多記住點也能多點財路啊。三兒啊?那另外幾個方都是啥啊?”
現在我還沒想好還有什麼別的致富方法,所以他也不能肯定有什麼現代的方法適合拿到古代來。“這個我不能輕易說出來的爹,你知道的,關于高人的我已經太多了。”等我想好了我再告訴你們吧,老財迷。
此話題到此打住,但眾人都沉浸在剛才陳小豹的話里,一臉沉思。
下午陳小豹專門去了趟燕子家,查看了一下他家葡萄酒的釀制,由于準備的沒有他家那麼充分,糖和陶罐都是現買的,而且畢竟不如陳小豹那麼有實際經驗,爺孫兩個人忙活了大半天才剛剪完葡萄,正準備泡鹽水。陳小豹趕忙跟著一起忙活了起來,幫忙把最重要的罐封步驟弄完。燕子家爺爺不太了解行,只是聽了燕子說的不清不楚的,所以并沒有弄太大規模,將將五壇就完事了。
待陳小豹詳細的說了釀制的過程,又分析了利弊。燕子爺爺又對這個事有了重新的認知,決定明天再買點冰糖和陶罐,稍微擴大一下規模。
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