屋,劉宇洲和媳婦兒親了一陣。
才氣籲籲的分開。
孟真理智回來一些,記起自己是要做飯的。
“媳婦兒,我幫你。”
劉宇洲挽著袖子,就要去收拾地上的菜。
孟真看了看時間,離放工還有一個多小時。
眸裏還噙著水,滴滴道:“劉隊長,帶頭早退可不行。”
男人被這句“劉隊長”引得低低一笑。
狹長的眸子多了一笑意。
還是跟解釋道:“媳婦兒,其實我不用天天都去現場。”
“可是你今天得去,不然別人還以為我做飯都要你幫忙。”
唔,孟真一不小心就把心裏話口而出。
小手捂住。
劉宇洲多聰明的人,一下就明白了今天媳婦兒執意要做飯的原因。
他不參與職工家屬那些家長裏短的事兒,但不代表他不懂。
在地質隊這種封閉環境裏,家屬沒什麽娛樂消遣,自然而然就把大部力都放到了管別人家的閑事上。
等這個工程步正軌了,他就跟上麵申請工作調。
大部分時間回市裏,偶爾下到現場勘察。
現在既然媳婦兒想要以行應對外麵的非議,劉宇洲自然不會阻止。
他套上工服,又回了河壩。
一來一回也就耽誤了半個小時。
孟真在家。
將一周的菜都洗好、切好,然後裝進封袋,放進冰箱。
今天中午準備做一個火鍋芋兒、清炒小油菜還有番茄蛋湯。
先把米飯燉上,然後開始準備配菜。
芋頭是早上跟村民買的,個頭小但黏富。
削皮切塊,裝盤備用。
接著就是打理土。
一般做芋兒的都盡量選,質味。
但今天孟真買的是土,就是後世散養的農村走地,質實。
先用瓜布把洗幹淨,然後剔除油,清理肺葉、塊。
剁小塊兒,用流的清水衝洗幾遍。
鍋裏加清水、蔥薑料酒、花椒等,將塊焯水瀝幹。
然後就開始下油、火鍋底料來炒塊。
炒完之後直接放進高鍋,個十五分鍾,下芋頭。
換到鐵鍋裏燉半個小時,灑上芹菜和芫須就可以起鍋啦!
表皮糯嘰嘰,一口下去,裏麵的帶著火鍋香氣。
芋頭糯拉,一就化。
一口,一口芋頭,簡直過癮到飛起!
清炒小油菜和番茄蛋湯都是快手菜。
掐著劉宇洲下工的時間,孟真開始做這兩個菜。
先是清炒小油菜。
鐵鍋燒熱放油,下幾顆拍碎的大蒜,然後放小油菜。
大火茲拉茲拉炒到斷生,灑兩小勺醬油翻炒一會兒,便可以盛起來裝盤。
小油菜翠滴,口爽,夾著淡淡蒜香,清淡又味。
番茄蛋湯這種經典菜係更不用說,做法大眾,酸甜鮮香,最是解膩。
到下工時間,職工從劉隊長家廚房外經過,便能聞到一陣勾人的香辣味。
饞得裏立刻分泌出唾。
東臨這邊飲食習慣喜辣,隊裏很多都不是本地人,吃不慣辣。
孟真做火鍋芋兒用的可是地道火鍋底料,大師級手法調配。
這種辣不是幹辣,而是香辣,聞著就勾人味覺。
當然吃起來辣度也很適量。
一些上午幹重力活兒的職工此刻聞到這味道,恨不得連幹三碗米飯。
有人已經開始好奇:“劉隊長媳婦兒做的什麽菜,怎麽這麽香?”
“我看到上午買了,應該是炒的塊吧。”
“嘖嘖,聞著這味道,小孟手藝不錯呀?”
“是呀,原來人家會做飯。”
當然也有人不屑:“他們家廚房剛開火,年輕小姑娘能堅持幾天呀,等著看吧,改天還得來食堂。”
“就是,也就圖個新鮮,小孟細皮的,待不住廚房。”
“對,滴滴的,一看就不是做飯的料。”
劉宇洲到家之後,孟真遞了兩個飯盒給他:
“我給三弟也準備了一份,你先送到他宿舍吧。”
“好。”男人又拎著飯盒出門。
劉宇洲沒把張清安排到家裏住,而是住宿舍。
孟真自然也不敢主開口提這個事。
畢竟兩個人在家沒沒躁的,多個人確實不方便。
男人醋勁大,上次多跟張清說了幾句話,回家就被按著狠狠疼幾個來回。
還有齊洋那次。
多次危險邊緣的試探讓明白,以後跟異得保持距離。
劉宇洲回來得很快。
孟真早就擺好碗筷,等他到家就開飯。
男人夾了一塊,香辣的,糯的芋頭,勾得人食大開。
“媳婦兒,這味道好特別。”
他甚至都分辨不出菜裏放了哪些調料。
而且這道菜配米飯更絕。
碗裏的米粒晶瑩,口糯實,不像是當地的米。
媳婦兒上的太多了。
不過他已經一點都不在意,總有一天,媳婦兒會心甘願的告訴他。
辣菜偏重口,就需要清炒小油菜來中和,還有番茄蛋湯解膩。
劉宇洲埋頭幹了兩大碗米飯。
再回頭看媳婦兒,碗裏的飯還剩大半碗。
孟真一樣菜吃了幾口,加上喝了一小碗湯,胃裏已經有八飽腹了。
碗裏剩下的米飯,自然就被男人趕到了自己碗裏。
全都吃了。
要是此刻悉劉宇洲的人在,又該驚歎了。
大爺還吃別人剩下的飯,稀奇!
吃完飯,孟真繞著小院子散步消食。.伍2⓪.С○м҈
劉宇洲開始收拾餐桌、洗碗。
夏天廚房沒有空調,便開了半扇窗戶。
經過的職工和家屬就看見他們矜貴冷厲的劉隊,正挽著袖子在廚房洗碗。
嘖嘖。
家屬們想到自己家那個吃完飯就往椅子上一癱,啥也不幹的男人,別說洗碗了,就是掃把倒了都懶得扶。
心裏立刻酸溜溜的。
回家越想心裏越不是滋味。
瞅著自己男人哪兒都不順眼。
臉上自然也沒有好臉。
晚上睡覺也不給不給。
而糙漢子們還不知道自己哪兒惹到自己媳婦兒了。
莫名其妙挨了一頓呲。
後麵兩個菜是快手菜,大蒜拍碎,切點蔥花就準備好了。
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