彼時, 又有一行食客上門。
「幾位裡面……」話一頓, 詫異看著來人,「蘇公子?楊公子?」
蘇瑾微頷首,沖溫溫一笑, 並將手裡那盆建蘭遞去, 「事務纏,我來晚了。這個送你, 恭賀食肆新開張。」
蘭花此時開得正好, 苗條姿托起五朵水花冠。雪白花瓣呈蓮花形, 花尖點綠,翠綠中還夾了些許淡黃,好又雅致。清淡遠幽的芳香,更是比酒還要醉人。
接過手,莫輕輕小心抱好,有些高興道:「謝謝啊。」
「莫姑娘,我不及溫然,沒有這麼好的蘭花,就送你一副自己的畫作,你可別嫌棄。」
楊子楚笑說完,跟在後的月兒便走出,向展開畫卷。畫上是一片屋舍良田,屋舍後,山清水秀,景怡人,屋舍前,妻兒老,一片祥和,犬相聞。莫輕輕雖是個不懂得欣賞藝的人,可看了畫卷,心境竟也跟著平靜溫和不。
顯然這是副極好的畫。
「畫得真好。」毫不掩讚賞之意,「這麼好的畫作,我怎會嫌棄。楊公子,我能掛在外堂嗎?這樣進出的食客都能瞧見。」
「自然,楊某榮幸之至。」
邀人座,莫輕輕將賀禮收於櫃檯,才拎著一壺熱茶折回,詢問二人要吃些什麼。
蘇瑾毫沒作多想,「你看著做就好。」
初來乍到,楊子楚雖不知哪樣好吃,卻知對面人是個常客,跟著他總沒錯,於是也笑道:「我和溫然一樣,有勞莫姑娘了。」
「那好,二位稍等。」
姑娘轉離開,楊子楚收視線,好奇問:「你每次都這樣點菜?」
滿上兩杯茶,蘇瑾笑了笑。
「那是因做的每樣吃食都極好。」
再細看,他眼裡竟還帶了不驕傲與得意。
楊子楚看得分明,無奈一笑,搖搖頭,吹口熱茶抿了抿。
「溫然啊,我看你真是無藥可救了,連自己最珍視的建蘭也是說送就送,平日都不讓人,我可也是向你要了許久,你都不給的。誒,你這也太重輕友了。也不想想,你失蹤那段時日,可都是我替你照料的,否則能長得這麼好嗎?」
「楊兄的恩我都記在了心裡,不然,你若若真想要,我再去挑選一盆給你?」
「我才不要。」楊子楚沒好氣地瞥他一眼,「你這盆是當年瓊林宴上家親口賞賜,又伴你多年,花草也是有靈的,其他的能比嗎?」
蘇瑾不置可否,端起茶滿意地品了口,「那就沒辦法了,送都送出去了,絕不收回。」
「嘖嘖,你啊……」
外堂二人你來我往說得起興,兩盞茶盡,莫輕輕才端著一隻矮寬口砂鍋走近。
擱上桌,甫一揭開鍋蓋,濃厚魚香驟溢出,頃刻充斥滿整間食肆,就連其他桌食客也嗅著香,忍不住頻頻來。
砂鍋里是幾塊煎得焦的魚腩,卻又不像單單是煎制而,只因澤鮮亮,魚上淋著油,看起來比普通的煎魚更為。白卻又著焦黃的魚上,再撒些綠油油的蔥段,對比鮮明,是看著就讓人食指大。
楊子楚也不免為這子香味悄然吞咽一口,笑問道:「這是?」
「蔥焗魚,用的是先煎後焗的法子,這樣做出來的魚,外皮脆,質鮮,食更佳。」
饒有興趣地點點頭,本還想再多追問一句「何為焗」,可轉念想,楊子楚又覺得探聽別人的訣實為不妥,便還是咽下。
再看對面蘇瑾,早已夾起細細品嘗,於是也不多等。
正如莫輕輕所說,魚裹著一層薄薄的脆外皮,甜香之下,蘊著淡辛,應是生薑與胡椒提起的味,抹去不寡淡。外皮之下的魚,實厚,鮮異常,吃得人齒頰生香。
再嘬上一口溫溫的思堂春,更是滋味十足。
楊子楚不由得稱讚,「溫然,看來你說的倒也不是吹噓。」
「自然。」
「……你能別總是一臉驕傲嗎?人還沒追到,又不算你家的。」
蘇瑾卻對他的話恍若未聞,淺淺飲口酒,只專注在吃食上,讓楊子楚想再打趣,都失了一半的興致。
接著,莫輕輕還端出了幾道好菜。
像是那道糯米腐皮卷。
最外那層,說是腐皮,是熬煮豆漿製的,楊子楚也是頭次聽說,可吃著味道卻是極好,豆香四溢,經過油煎,脆脆,裹著裡層的糯米餡兒,吃起來有筋道,糯咸香。
還有最後的白蛤釀蝦。
白蛤里,夾著香的蝦,吃到口裡顆粒十足,分外有彈,含著醇厚醬,仿佛蝦蛤都瞬時活過來般,在齒尖歡欣舞,讓人吃過一次就難忘。
至此,楊子楚也算是終於明白,為何溫然會這般念念不忘了。拋開姑娘本不說,這廚藝確實容易遭人惦記,就連他也不例外。
用過午食,時候也不早,離國子監開課沒剩多久。蘇瑾起到櫃檯前,要結帳,卻被莫輕輕攔下。
笑道:「這是答應付給楊公子的子金。」
「子金是他的份,不該算上我。」蘇瑾還是放下了一半的錢,看著姑娘,神和,「我得回國子監了,可需我讓蘇彥留下幫你?」
莫輕輕忙激地擺手。
「不用,放心吧,今日不算太忙,我應付得過來。何況,明日就有人來試工。」
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