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糕點加工廠被命名為八福記。
秦聿珂義不容辭地當上廠長,副廠長則是校長和婁文彥,而趙主任也撈了一個人事部主任。
人多力量大,也就半個月的時間,當婁文彥將各種設備淘換調修好後,趙主任也把各種手續置辦齊全,糕點師們已經就位了!
秦聿珂則趁著這段時間挑選糕點的種類,一遍遍嘗試食材比例和製作步驟,直到挑剔的舌頭滿意。
這才將一切實踐的最終結果寫到紙上,便開始對員工們進行培訓。
這時候的婦們大都心靈手巧,趙主任秉持著對八福記負責任的態度,挑選的都是家屬院裡蒸饅頭特別好吃、幹活麻利,又十分講衛生的家庭主婦。
秦聿珂對趙主任那挑剔的眼很信任,笑著給十名員工們訓話: 想知道後續發展,請訪問𝐒𝐓𝐎𝟓𝟓.𝐂𝐎𝐌
「各位嫂子們歡迎你們加咱京都一高創辦的八福記!」(5,0);
員工們激地使勁拍掌。
京都人口眾多,可是工作崗位有限,又是實行接班制度,許多人沒有漂亮的文憑、家裡孩子多,只能待業在家做點零活,或者費勁托關係當臨時工。
老師們前些年多多吃點苦頭,他們能尋到長相周正、初中文憑的對象,已經很不錯了,哪裡敢奢對方有工作?仟仟尛哾
孩子一個接一個地生,生活的力很大,大人小孩上的服哪個不是補丁疊著補丁。
一份待遇不錯又輕鬆的工作,對於這樣家庭里的家庭主婦來說,不亞於是一種救贖。們特別珍惜這次機會。
「咱們八福記啊,建廠最初就是要做味可口又寓意好的正宗糕點,將領導們對老師們的關懷傳遞出去,順便啊把盈利的錢,作為貧困孩子們的獎學金、助學金……」
「這都是十分有意義的事,是一種用食傳遞意,所以我希咱們能夠認真地做事,嚴格按照糕點製作步驟進行……」
「咱們糕點製作採用半手工模式,在機作的時候,你們一定要注意安全……」(5,0);
員工們認真地聽著,不停地點頭,渾熱澎湃。
們從來不知道,製作糕點還能如此偉大,是在為國家的未來添磚加瓦。
誰不想在滿足果腹後,再實現個人價值呢?
普普通通的一份工作,到了小秦老師裡,都被鍍了一層金,讓人想要懈怠都不能了,不然就是他們對教育事業的不支持呢!
簽訂員工保協議後,秦聿珂教得仔細,而員工們學得認真,不過兩三天的功夫,們已經分別掌握了兩種糕點。
不得不說婁文彥真是全才,秦聿珂就是跟他描述了,哪些步驟可以用機完,人家就據機的用,自己組裝出了簡易版的什麼電鑽攪拌機、和面機、榨機。
他聽說d國有簡易烤箱,從教授那借來了圖紙。
婁文彥據原理,照葫蘆畫瓢整了一排鑲嵌式的大型烤箱,保證糕點能大量輸出!
他還低價購買雪糕廠淘汰的冷櫃,拆除清洗置換零件,再組裝出來,比新買的冷櫃還節省電呢。(5,0);
秦聿珂喜歡遣著自家學生,到社會邊參觀學習,邊進行社會實踐活,悟人生和社會,打打。
可婁文彥,直接每天出一節自習課的時間,帶著學生們搗鼓這些東西。
學生們就親眼瞧著婁班像是個魔法師,將這些冷冰冰的零件組裝起來,為完使用的機,那種對學霸的佩服、以及對知識的、想要為棟樑的心,也不由地發芽條生長起來……
很快在秦聿珂和婁文彥,克服糕點保質期這個難題後,糕點被保質保量烘烤出來,配上漂亮的紙袋送往城東區各所學校辦公室。
他們八福記主打的就是京八件,還有一些眾廣的小吃,什麼麵包、綠豆糕、曲奇餅餅乾、小麻花、怪味花生等等,直接就在廠房朝街的一面開門窗,設櫃檯售賣!
糕點烘焙的香甜的味道,能纏綿半條街,讓過往的客人哪怕不買,也得進來逛一圈吸吸味。
這腳控制不住踏進來,路人們就看到各式各樣人的糕點,一問不需要票,按兩稱,而且價格也是從低到高,滿足一切消費群的需求。(5,0);
路人哪裡還捂得住口袋,忍不住紛紛掏兩三錢,秤點小吃回家哄娃!
八福記一開,憑藉著那味道,就不愁客人,更何況老爺子老太太們知曉秦聿珂開了鋪子,就一傳十、十傳百,紛紛遣了小輩們多買點回家嘗嘗。
秦聿珂是祖傳生意人,哪怕店鋪生意好,但還是要有點儀式,搞些促銷活熱鬧熱鬧,比如滿減活啊、每周會員日、每天一款糕點半價等等。
現在的人們哪裡見過這樣的套路?
現代人都明知道是促銷手段,也抗拒不了的營銷模式,這會兒的人們可能抗拒得了這樣的嗎?
供銷社、百貨大樓什麼友誼店,偶爾會理點邊角料,基本上他們沒收到消息,就已經被部消化了。
但凡便宜,讓他們覺得跟白撿似的,那種購買慾就控制不住,如果他們不買,那就是在白扔錢!
是以每天一清早店鋪開門,就已經有不人排隊等著買半價糕點了。
辛苦排半天的隊伍,看著玻璃櫥窗琳瑯滿目的糕點,他們就不可能只買一樣,這個秤點、那個要點,怎麼著也得塊八錢!(5,0);
秦聿珂也害怕有人眼紅,所以還實行飢銷售,每一種糕點都定量銷售,即便下午天還大亮,所有糕點都銷售一空,他們店鋪也不會繼續烘焙。
一時間這八福記每種糕點只賣八盤,每一盤都寓意也不同,賣的人用心,買的人稱心,這生意便會越來越旺!
最主要是,大家看到的不過是八福記散賣的糕點。
許多人品嘗得不錯,會私底下詢問八福記接不接單子,而這種量大的單子,才是現在八福記重點接待的。
批發可比零散賣省心省力省時,盈利空間也不小呢。
八福記的紅火程度,超乎除了秦聿珂外所有人的想像,就是婁文彥都很驚嘆自家小媳婦腦袋瓜里,到底盛裝了多稀奇古怪的東西。
每天員工們需要連軸工作十個小時,有機協助,他們的工作量大大減,並不會覺得太累,就是需要流力充沛地看好爐火、算好帳。
問題是天天加班倆小時,員工們一日三餐不需要額外掏錢,每天有半斤糕點的配額,還能領雙倍的小時工資!(5,0);
他們只會嫌加班倆小時太短了,哪裡會有一句抱怨呢?
八福記每天能烘焙六七百斤各式的糕點,每斤利潤不等,但是單單第一個月,店鋪的總盈利就達到了兩千三百多塊錢!
當校長拿到分得的一千六百五十三塊錢,激得手都抖了。
他從來沒想到小小的糕點,竟然能產生如此驚人的利息。
這還僅僅是開鋪子的第一個月,但凡他想想每個月都能帳這些,甚至更多,他的心就跳個不停。
「小秦、小秦廠長,您覺得這麼一大筆錢,該如何分配呢?」
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