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第38章 撿了個爐
下午章馳沒什麼工作,現在牛也不需要他放,更不要他餵什麼料,滿牧場都是到彎子的草,牛甚至都不用低頭,就算是躺在草地上,也可以吃到飽。【,無錯章節閱讀】 𝐒𝐓𝐎𝟓𝟓.𝐂𝐎𝐌提醒你可以閱讀最新章節啦
吃完飯略微休息了一下,章馳開始殺魚,準備晚上招待坎農的飯菜。
飯菜說到底就兩菜,一個是烤魚,另外一個章馳準備了牛雜鍋子,牛雜自然是華人超市買的,一般老外超市可沒有這些東西。
牛雜什麼的都是半品,只需要水泡泡,稍微洗一下便可以了,賣的時候人家已經幫著理過了。
最主要的活兒就是烤魚。
章馳從水箱裡拎出了那條最大的魚,直接用刀背敲暈了這傢伙,然後開腸破肚,取出了魚肚子裡的臟。
正在忙活著呢,呂姨走了過來。
「小章,要不要我幫忙?」呂姨熱的問道。(5,0);
章馳連連擺手:「不用,不用,我這點小活就不必麻煩您出手了,你這剛乾完活,好好歇一會兒」。
「忙習慣了,沒什麼休息不休息的」呂姨說著便拎了個小板凳坐在旁邊,開始幫著章馳剝起了大蒜頭。
章馳說了幾句,見老太太是要幫忙,也只得由著了。
殺魚,章馳不算是老手,但也不是新手,理的乾淨利落。
「你以前幹過廚子?」呂姨一看這章姓的小伙子就知道以前肯定在廚房裡耗過一段時,要不然不會有這麼嫻的殺魚手段。
章馳笑著回道:「我大伯就是開餐館的,我以前在他的館子裡幫忙,十來年了學了一點皮」。
「你這可不是皮」呂姨贊了一句。
把魚給整乾淨了,接下來就是開背,這麼大的魚不開背,背的厚就不可能味,而且燒的時候也費事,外面的都幹了,裡面的可能還沒有,所以這一道工序是不能的。
把魚開了背,再把魚翻過來,切斷一些魚骨,這樣可以把整條魚都展開,讓原本一條圓滾滾的魚,展一個面。(5,0);
在外面打上花刀,同樣便於味。
整好這一切,把魚上的水份儘量乾,放著吹上一會兒小山風,讓魚上殘留的水份消的七七八八,章馳便準備醃料。
呂姨對這道工序十分興趣,見章馳調料,便開口問。
這東西章馳也沒有藏著掖著,這味料是大伯自己研究的,主要是辛辣口味,如果是請一般的國人他是不準備拿出來的,但是請坎農就無所謂了,到不是歧視他什麼的,而是坎農不吃辣,而且嗜辣。
用生老配上清水把料和開,一種糊糊狀,章馳把景晾乾的魚從樹杈上取了下來,里里外外全都抹上一層料糊,又用手了三五分鐘,保證每一塊出的魚都被料給抹到,這才重新把魚掛在了樹杈上,由著風與料,在大自然的環境下,產生最妙的撞。
「等等,我拿筆記一下」。
呂姨說完拿了筆,坐回到小凳子上開始問章馳,料該怎麼配。
「這是辣椒,用的不能太多,我這邊選的是國兩湖產的紅椒,味道正,這個是川地的麻椒,這個跟個人口味來,這是茴香,用一些……」。(5,0);
章馳把用料還有份量仔細和呂姨說了一下。
老太太記的得認真。
章馳站在旁邊看了一下,發現老太太寫的字真是太棒了,就這字如果不是親家看到,章馳還以為是誰寫的字呢。
「呂姨,您這字寫的真是太漂亮了,跟印刷出來的一樣」章馳夸道。
呂姨笑道:「寫慣了,以前當過老師,後來不當了,以前我們學習的時候版書這些東西要求很嚴格的……」。
老太太一邊寫字一邊面帶微笑的和章馳解釋起來。
章馳著老太太在筆記本上用心的記著配料,沒由來的問了一句:「呂姨,來這邊伱和陳伯後悔麼?」
呂姨愣了一下,然後衝著章馳笑道:「很多事也解釋不明白,談不上後不悔的,老實說我和你陳伯不在,很多人估計心裡都鬆了一口氣,人家認為你陳叔是個麻煩,不得我們早點不礙他們的眼,我們年紀也大了,不是年青人了,到了這邊日子過的雖然沒有國的條件,不過也算是不錯,夠生活就行了」。(5,0);
章馳聽了愣住了,他沒有想到從呂姨這裡得到了不一樣的答案,從老徐裡,這老兩口可是虧大了,但是呂姨這邊卻說的很平淡。
章馳瞅著也不像是說慌的模樣。
「到我這年紀,你說生活要多樣多樣的其實沒有太大的意義,我知道很多人覺得我和老陳生活的不好,要是留在國會怎麼樣怎麼樣。
但其實我們喜歡現在的生活,雖然說賺的不多,、也沒那麼多事兒,老陳呢是個急子,是個眼中不得沙子的,以前今天舉報這個,明天舉報那個,領導和同事幾乎得罪了遍,勸他吧,他實在是看不得那些壞人。
你年青不知道那些人有多壞,想像不到的壞……離開了,窮點但是心裡平和了」。
「哦!」
章馳揣著糊塗當明白。
不過這話他好像是在哪裡聽到,哦,國的時候一個什麼甲的書記說過,有些人你想像不出他們能壞到什麼程度。
「現在日子好的,老陳每天有活可干,我呢給大家燒個飯,每天都有事做,大家一起說說笑笑的,人與人之間也沒什麼糟心事兒,活的好,像以前我們年青的時候,大家都沒這麼多心眼,和和氣氣的,這才活的真實」呂姨平淡的說道。(5,0);
一老一小就這麼一邊扯著閒天,一邊準備晚餐。
剝好了蒜,洗好了蔥,把所有的配菜都準備好,呂姨剛走,章馳的電話便響了起來。
掏出來一看,發現是大伯打過來的。
章馳一接便聽到大伯在那頭說道:「大馳,這邊有個大燒烤爐子你要不要?」
這話問的章馳一愣神:「大伯,您就別心我這邊的事了,給我買燒烤爐子做什麼?我不要」。
章馳以為大伯又給自己買家電置家產呢,於是連忙拒絕。
章友良說道:「不是,我看有人家扔了一個,你要不要,你要是要的話我就幫你運回去,等你有時間過來拿,要是不要的話,那我就不運了」。
「人家扔的?」
章馳心中一喜:這不是瞌睡有人送枕頭麼,自己剛想著晚上吃烤魚,現在大伯就給自己撿個爐,這是什麼神仙運氣。
在大城市,這些東西可能還會有人回收,到時候給你一點錢,然後他們把舊家電什麼的弄走。(5,0);
但這裡不同,沒有這麼大的需求,所以一般這種東西如果實在沒人要,那隻得給垃圾公司理。
這些公司可不會給你一分錢,不是不給錢,你還得給他們錢來理這些工業垃圾。
依著東西的價值理的價格也不相同,則幾塊,多則幾十甚至還能上百。
所以,這邊家庭是有什麼東西不要了,通常會放在門口路邊。
有的會在上面擺上FOR FREE!這樣的牌子,說明自己不要了,如果你需要的話可以直接拿走。
當然了,還有另外一種方式,那就是鄰里之間的舊貨換會,就是大家把自家不用的東西拿出來,上標籤,一般也不太貴,從幾元到幾十元都有,看東西。
如果大家都有心儀的東西,你家這個我要,我家這個你要,也可以以置。
不過鄰里置換這樣的東西一般都是小東西,也很會有家電什麼的大東西。
看到大伯發過來的照片,照片和旁邊的大伯一對比,章馳終於明白這家人為什麼要扔了,因為這玩意實在是有點大,一般家庭要這玩意兒跟本沒什麼用,太占地方了。(5,0);
一般家庭用的燒烤爐,最多也就是烤烤大戰斧牛排什麼的,頂天了烤個羊,普通家庭一隻羊全家都吃飽了,再多那就沒意義了。
這烤爐可不是一般的大,好傢夥有兩米多長,一米二三的寬度,烤個全羊都夠夠的了。
看樣子用的次數還不,整個烤爐顯得有點髒,烤網上黑黑點點的全都是油星子,頂蓋上也是黃黃的,看起來有點噁心人。
不過不花錢的東西,你還這麼多要求,那就有點過份了,有這要求,你掏錢買新的什麼問題都解決了。
「要,要!」
真的掏錢買這一個玩意兒,那可得不錢呢,沒有大幾百上千刀你跟本買不到這樣的玩意兒。
「那行,我運回去,等你有時間過來拿」章友良一聽侄子說要這玩意,立刻準備幫著運回家。
「大伯,您怎麼看到這東西的」章馳問道。
章友良道:「我送餐的路上看到的,我這邊剛下來看爐子,就有人也想要這爐子,我說我先看到的……最後他們沒辦法了,在旁邊傻站著呢」。(5,0);
說著章友良還得意的把鏡頭往旁邊撇了一下,旁邊站著兩個老墨,兩人正在往自己的皮卡上搬著另外一些小家電,看樣子這家扔的東西還不。
不得不說,章友良今天的運氣真不錯,如果早來一點看不到,晚來一點就被別人給搶走了。
「富貴人家出來了麼,這東西都扔?」章馳笑道。
「你別管了,反正人家扔的,我給你弄回去」章友良道。
「你一人哪行啊,等會,我馬上過去」章馳說道。
章友良道:「不用,不用,我這邊附近有個朋友,過來搭把手的事,等會到餐廳來拿。行了,我先掛了」。
大伯那頭掛了電話,章馳便和呂姨說了一聲,讓幫自己看著一下,自己去拿爐子去。
開上皮卡,章馳哼著小曲便往大伯的餐館趕去。
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