劉倔強地說：“賣誰也不賣給你！”

金穗低聲冷笑：“我差你這一頓？實話與你說，你做的東西口真是差得很。”

說罷，也不再與糾纏，瀟灑離去。這集市上，賣豆腐的也不止一個人。

金穗運氣好，到了來賣魚的人。買了兩斤小雜魚，又買了幾塊水豆腐，中午弄一個雜魚燉豆腐，外加一個炒青菜即可。

王偉寧的妻子梁英中午回來，見了金穗在家里做菜，熱絡地打完招呼，便與同在廚房里忙碌。

直到吃完午飯，金穗在他們夫妻二人面前，才把事說了：“王哥，我是想問你有沒有門路，認不認識運輸隊的人或者在哪些部門開貨車的人？”

王偉寧看了妻子一眼，問道：“你想干什麼？”

“我想在端午節前，從湖口公社那邊拉一些咸鴨蛋回來。”金穗說。

梁英大驚失：“你要做什麼呢？這可是違反政策的事。”

金穗說：“實不相瞞，我現在在孟家灣開豆腐坊做豆腐賣，已經有人把我舉報到公社書記那兒去了。”

“結果怎麼樣了？”梁英著急問。

金穗說：“馮書記上我家里去了一趟，并沒有給我任何分，說只要我不給他捅出天大的窟窿，他也不會管我了。你們最近注意到了沒有，現在集市上做豆腐賣的還多了一家呢。”

王偉寧側頭問：“所以呢？”

“所以不會有太大的問題，就是看敢不敢干而已。”金穗眼神灼灼地看著他回答道。

梁英擔憂地說：“這個事實在是大事，弄不好偉寧要被革職的。”

金穗理解的這個憂慮，笑了笑說：“如果你們怕麻煩也沒事，我自己可以去找車子。如果王哥這邊有什麼資源，可以讓我用一用，保證不會把你們牽扯進來。”

王偉寧冥思苦想了好一會兒，才搖頭說：“不認識運輸隊的。你不是經常跑縣城嗎？縣城那邊你倒是可以去打探一番。”

金穗點頭：“嗯，好的，那我下次去縣城問問。”

梁英忍不住問：“你拉那麼多咸鴨蛋干什麼？”

金穗說：“拉回來賣呀，端午節家家戶戶得包粽子，買不到豬，他們可以拿咸蛋黃包，又咸又，味道不錯的。”

梁英微撇，表怪異：“我滴個乖乖呀，三千個咸鴨蛋，供銷社都沒這麼大手筆。你開豆腐坊不是在賺錢了嗎？掙這麼多干什麼？”

金穗嘆了一口氣道：“嫂子，誰會嫌錢多呢？豆腐坊是賺了一些，眼見往后會出現好多的競爭對手，豆子也難找，過一陣子沒豆子說不定就得停了。”

“說的也是。就你帶著思君的那兩個兒，下地干活也掙不到什麼工分。”梁英同地說。

一提到孟思君，王偉寧便做了個決定：“我幫你打聽打聽吧。不過我不能出面的，你得自己去談。”

金穗高興地說：“好，那就太謝謝你了。”

說完想到一事，跟梁英說：“嫂子，你在公社這邊認識的人多了，要不到時候你也幫我賣些鴨蛋，給你算些辛苦費。”

梁英推辭：“幫你拉點生意還行，辛苦費我就不要了。平常偉寧給你送信，你也不讓他空手回來。”

談到這里，該說的事就說完了，金穗便與他們夫妻二人道別，回孟家灣去。

回到家里的時候，吳海蘭和金秀剛把今天的豆漿全部熬好，點完石膏在豆腐板上。金穗特意特們，把其中的一板久一些，老豆腐。

隨后就去研究鹵料的配方了。豆腐要味，除開烤，剩下的就是鹵了。

先把那些大料稱好，記在本子上，隨后放鍋里炒香，之后便是加水加鹽，再加醬油上。熬出來的味道，先嘗一嘗，是淡了還是咸了，是太香了還是沒味。

吳海蘭和金秀奇怪地看著在紙上寫寫劃劃，鍋里的調料不是加料就是加水。

直到傍晚，金穗才調出了滿意的味道。讓吳海蘭和金秀嘗嘗。

吳海蘭嘗完，欣喜地說：“乖乖，這個味道還行呀。你這是要干什麼呢？燉呢？也沒看見你買呢。”

金穗回答：“鹵豆腐。”說完把寫好配方的紙收起來。

金秀驚訝：“不是吧，這一鍋拿來鹵豆腐？太奢侈了吧？”

金穗點頭：“是的，拿來鹵豆腐。劉已經開始做豆腐了，往后也陸續會有別家做。如果我們在產品上沒有優勢，以后就只能跟他們打價格戰了。”

吳海蘭好奇地問：“不知道那個劉做出來的烤豆腐片，有沒有我們的這麼好吃？”

金穗回答：“我嘗過了，味道差一點。”

金秀一本正經地說：“心不正的人是做不出好吃的東西來。”

金穗噴笑：“想不到你沒讀多書，懂的道理還多。”

吳海蘭贊同金秀的觀點：“金秀說的對，且看著劉那貨能折騰到什麼時候去。”

金穗讓吳海蘭先回家：“嫂子，現在沒什麼事兒，你先回家給孩子們做飯吧。這個豆腐我今天晚上放鍋里鹵著，明天你起床了過來拿回家吃去。”

吳海蘭點頭，又朝鍋里盯了一會兒，饞地說：“那行，聞著這香味就知道豆腐肯定好吃。”

吃過晚飯，金穗和金秀把得最久的那一板豆腐拿過來，切薄片，放到鹵水里。灶里一直有火星，讓鹵水保持溫度。那個味道特別地香，飄到了好幾里外。

金穗半夜還起來加了兩次火。

第二天清晨，吳海蘭心急地過來拍門。昨晚那個昧道實在是香，饞了一夜。

金穗過來給開的門，一進來便去了廚房，將鹵了一夜的豆腐片撈起來。鍋里的鹵水還有些余溫，不燙。

一口便吃了進去。

金穗滿臉期待地問：“嫂子，味道怎麼樣？”

吳海蘭把豆腐都咽進里了，朝豎起大拇指，贊不絕口地說：“好吃，真的好吃。”

聽完的評價，金穗也夾一塊放到里，咸淡適宜，又帶著香味，比原來的烤豆腐片好吃很多。

吳海蘭興地說：“這樣我們就不怕跟別人競爭了。”

金穗一連夾了幾塊出來，掛在隔網上說：“把鹵水瀝干，再烤一烤，看看味道會不會更好。”