翌日一早,顧纖纖又是第一個到了店里,此時已經從菜市場轉了一圈,買了今天要用的小蔥和要鹵制的豬雜,以及牛。
進來后,就開始了辛勤勞作的一天。
過了一會,桑葉紅和沈杏秀以及顧老五也來了。
三人開始分工,顧老五主要負責搬東西,而桑葉紅和沈杏秀則是開始洗小蔥,切蔥花,剁蒜末,做著前期的準備工作。
等鹵湯開了,顧纖纖將鹵好的鹵味都撈了出來,切好放在一個小桶里,也用鹵湯泡著。
這時,顧老五已經將爐子搬到了外面,將爐子的火,利用塞子調節最小,保持里面的煤不滅即可。
特別是牛,切了片兒之后,就單獨放在了一個小盆里面。
方便夾起來。
剛忙完,就見著秦老爺子來了,他一手提著鳥籠,一手拿著煙袋,笑瞇瞇地往那桌子上一坐,叭叭叭地了幾口煙。
“纖纖丫頭,我要一碗餛飩,兩個牛燒餅。”
燒餅是桑葉紅的事,主要就是負責這個,而且做燒餅的手藝不錯,再加上顧纖纖的指點,現在已經是公認的好吃了。
桑葉紅笑著說:“老爺子,您稍等,第一爐還沒出來。”
秦老爺子不是那種胡攪蠻纏的人,他笑了笑,“沒事,不急。這燒餅就是要現烤出來的好吃。”
這也是為什麼顧纖纖不愿意提前做,提前做出來的燒餅,雖然方便,到時候也是放在爐子里稍微烤一下就。
但味道卻是不好,發。
很快,顧纖纖也將餛飩煮好了,端到了老爺子的面前,桑葉紅的燒餅也好了,從中間劃開,夾幾片牛進去香脆可口。
這一會的功夫,外面又排了很長的隊了。
顧纖纖外面兩個爐子,一個煮餛飩,一個煮面條,還有一個爐子是用來熱著吊好的湯。
里面有豬骨和整只的老母,以及好幾條的鯽魚。
這些都是早上過來,就需要開始準備的。
杜若騰急匆匆地走了進來,看見顧老五在收錢,他笑了笑,“顧五叔,你來幫忙啊,那太好了,我正準備跟纖纖說,我要出閣遠門,過幾天才能回來。”
顧纖纖笑著說:“沒事,你忙你的,我這小店忙得開。你想吃點啥?”
杜若騰看著一大堆人在排隊,擺擺手,“算了,我急著要走。”
那邊桑葉紅已經裝好了幾個牛燒餅,用一塊牛皮紙包好,遞給了杜若騰,“杜爺,拿著路上吃。”
這個餅不用排隊,一分鐘能做好幾個出來。
杜若騰也不客氣,拿著就走了。
顧纖纖覺得自己太有先見之明了,否則,今天們三個人可就忙瘋了。
有了顧老五在,分工明確,雖然忙卻不會。
正忙著,杜凌雁和翠果又來了,兩人要了一碗餛飩,一人一個牛燒餅。
“纖纖,我覺我每天都幫不上你的忙,只是過來吃東西,我要付錢。”
“付錢不用,”顧纖纖笑著說:“你在鎮上閨多不多?”
“閨?”杜凌雁有些不明白。
“就是好朋友。”顧纖纖解釋。
“有一些,不是很多。”杜凌雁笑著說:“讓我給你介紹來吃餛飩?”
顧纖纖趕搖頭,“不是。我這里生意已經很好了,不需要你拉人來。你看看這些小可,它們都長大了,需要新東家。”
杜凌雁這才仔細地看了看吧臺,就見著上面的那些多,比前兩天有大了一點。
真是越看越可。
“我買。”杜凌雁笑瞇瞇地說:“不就是一兩銀子一盆嗎?我全買了。”
顧纖纖看著,覺得有些無語,杜若騰那麼會經商的一個人,怎麼妹妹一點經商的天賦都沒有?
只好說:“你要是關系好的朋友,可以帶來這里,們要是喜歡就會買,到時候,買五盆送一盆。”
“這個好,”杜凌雁終于聽明白了,笑著說:“我一會就去找們。”
顧纖纖這才滿意地笑了笑,現在就想趕將這些多給賣掉,因為家里的那一百盆,很快就又能拿來售賣了。
這邊還有好大幾十盆,靠著金盞們幾個小丫頭的戰斗力,遠遠不夠。
不過,一念剛畢,就見著之前跟金盞一起過來的一個小孩,也帶著幾個小姑娘進來。
一來就笑著說:“纖纖姐,這幾個是我的表妹,們看了我的多寶寶之后,也想要。”
不用說,這個小丫頭費了不心思。
顧纖纖自然開心,這種人好錢多的小妹妹,給再來一打。
很快,幾個小丫頭就抱著心儀的多離開了。
而帶人來的小丫頭也拿到了贈送的一盆,開心得不行。
杜凌雁在一邊看著,心里的,“纖纖,你放心,剩下的這些,我很快就能幫你全部理了。”
“拜托,我不清倉理啊,一兩銀子一盆,買五送一,絕對不降價,你要的話,我可以送你。”
杜凌雁揮揮手,帶著翠果飛快地跑了。
就在這邊熱火朝天地忙碌時,對面的早點鋪卻是門可羅雀。
只有數的人,在里面喝著稀飯吃著包子。
有一家還賣豆腐腦和油條。
這些都是顧纖纖不想做的,太麻煩,而且,沒必要去做這些。
做自己特的東西就好,錢是永遠都賺不完的,沒必要為了這麼幾個錢,把自己搞得跟陀螺一樣。
對面的幾家店鋪的老板,聚在了一起,在他們的面前,放著幾樣從顧纖纖店里面買回來的吃食。
有一碗餛飩,一碗豬雜面,幾個牛燒餅。
幾個人看著面前的東西,開始討論了起來:
“你們看,那個丫頭就靠著這幾樣東西,將咱們的客人都搶走了。”
“這個面條我也可以做呀。”
“你早上賣早點,中午和晚上賣的就是牛面!”
“可是,你賣的牛面跟筷子一樣,你看人家的,好細。”
“我們嘗一下這些東西,我就不信了,一個丫頭做出來的能有我們幾十年的手藝好?”
幾個人還真不信邪。
就這樣,幾個人先將餛飩分了,剛吃第一口,就覺得鮮香味,十分好吃。
等吃完了之后,幾個人你看看我,我看看你,又開始分豬雜拉面。
這下更是吃得目瞪口呆。
就剩下牛燒餅了,他們切開了燒餅,一吃,這燒餅,外面脆,里面的牛香濃郁,還有嚼勁。
這讓那幾個老板面面相覷。
“哎呀,不得不說,人家丫頭做的,就是好吃。”
“是,就算我早上也賣牛面,那也賣不過啊。”
“現在,咱們能做的,就是要趕團結起來,給一個下馬威。”
“這都好幾天了,咱們現在的生意能房租就不錯了,想要賺錢,太難了。”
“可是,咱們要怎麼才能搞到們的配方?”
幾個人想著,互相看了一眼,一個餿主意就想出來了。
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