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然後就是一大碗的蒸蒸土豆,又香又糯,用糯米裹的大塊,還用上好的醬油調味拌,澤人,蒸的塊又大又香,油淌下來淋在下面金黃的土豆塊上,香夾雜著土豆的清香,讓人不知不覺得不停地吞口水。
海碗盛裝的紅燒肘子,醬油淋得多,香味俱全,看起來就噴噴香的。平時炒菜就是油和鹽,其它調味品在農家來看,都是奢侈品,只有鎮上的酒樓做菜才會放那些東西,而現在,這種大酒樓里的菜餚就活生生擺在自己眼前。
這種紅燒肘子,鄉下人很弄來吃,是許把做法講給元氏,元氏自己琢磨出來的,先是用井水清洗乾淨,再用酒泡一泡,再焯水,再用各種八角,醬油,桂皮,香茴,醋,酒等調味香……
除了這些,還有一大鍋的排骨燉玉米湯,只放了鹽,姜蔥,清亮亮的湯上,飄著一層豬骨油,原滋原味的骨頭香,還有玉米的濃香,而不膩,令人食指大。
豆皮炒包菜,放點,香噴噴的,平日裡僅這道菜就很難得了,現在只能作陪襯。
豆腐丸子,炸至滾圓金黃,這是小孩子們最吃的菜品之一了。
還有豬燉條子,豬放得足夠,條子油汪汪的,一大碗,農家上等味佳肴。
還有兩碗素菜,都是菜園子裡種的新鮮蔬菜。
因為太盛,平時每次吃飯時必有的鹹菜,都沒有端出來,沒地方擺放…… (5,0);
「哇,這比過年還要盛啊!!」
「好多好多好吃的啊!都是老姑給我們買的,老姑,你太好了,我們都喜歡老姑!」
幾個孩子流著口水,驚呆了。
喜悅之簡直要鋪滿整個屋子,這等盛,確實是老許家從未有過的事。
過年都不如今天的菜實惠,紮實。
今天基本上是全宴了!這是莊戶人家做夢都想不到的伙食水準。
大家盯著桌子上的好吃的流口水,許張氏偏偏不分配,先饞他們一會兒。
「咱們家有今天的好日子,這麼多的好吃的,都是誰的功勞?!」
二丫,三丫,三郎,四郎,五郎,六郎……所有小豆丁的腦袋齊齊轉向許:
「老姑!!」
「老姑是全村最好的老姑,是最聰明的老姑,是最勤快的老姑!」
「對,我們都喜歡老姑,老佩服老姑!我們家老姑是全村最好的老姑!」
「……老姑不欺負人,還給買吃,老姑好好好好,小六子也喜歡老姑……」
……
許被這麼多聲音給淹沒了,好在還端得住,小孩子們單純,給吃的,心裡就能把你排第一了。
「行了,行了,別拍我的馬屁了,娘,開飯吧,看小六子都流口水了。我們邊吃邊說。」 (5,0);
羅氏也附和道,「對對對,娘,老妹說得對,咱們邊吃邊說,我們心裡都激老妹兒呢,到哪兒都保證忘不了老妹的好,老妹兒如今和從前不一樣,我們大家都省得,現在的老妹兒比以前能幹,大方,好看,聰明,頭腦靈活,咱們許家村未婚的姑娘里,老妹說排第二個,就沒人敢排第一位!」
羅氏起了頭,許老四又自由發揮了一番。
「我婆娘今天總算說了一回人話,老妹兒能幹,讓我這個當哥的都自慚形穢吶,不是我們在自已家裡夸,外面好多人都跟我說起了老妹的好,每年那麼大一片的枇杷林子,都是自然,自然落,今年,老妹做了這枇杷膏,村里好多人都跟著落了實打實的好,賣果子的,剝果子的,好多戶人家都賺了上百文,甚至幾百文的都有,幾百文吶什麼概念?好多家都斷了糧,可是老妹這一接濟,我們村今年估計一個人都不會死!」
這個話題比孩子們單純拍馬屁的話,更加讓許張氏用。
許老四這個人有個優點,就是會說話,拍馬都比別人拍得好。
許只當許老四誇大其詞了,笑了笑,「四哥,你別說得這麼嚴重,這都是互惠互利的事,並不是接濟別人。你天天送枇杷膏去縣城,路上顛簸的很,也是辛苦你了,送貨也不是件輕省活。」
許老四送貨辛苦歸辛苦,但賺得油水不,「不辛苦,不辛苦,為了老妹做事,哪能提辛苦兩個字!不過,我說得都是真話,你不信,可以問爹,村里好幾家都斷了糧,就靠每天賣果子渡日子呢。還有今天去還牛車,村里正拉著爹,誇了你半天,不信,你可以問爹,爹跟我一道去還牛車的。」 (5,0);
許有德開口,「嗯,里正還收了我們上十文的牛車錢,說是個好娃,知道致富還捎帶著村里人。去年是旱年,收不好,今年好多人吃不上飯,以前像這種況,就慘羅,那些家裡半個銅子也沒有的,死幾個都不稀奇!,我讓小四收果子的時候,先盡著村里最窮苦的人家收……」
小四郎被點了名,立刻道,「是,我都聽爺的話,挑人家收的,不過,老姑,我保證都是收的好果子,還有,老姑,那王小麻子來咱們家賣過幾次果子,我都沒要,他還吵著說什麼跟老姑有,都被我趕出去了!」
許張氏立刻表揚道,「幹得好,小四兒,他們家都是沷皮無賴,不用理會他們。」
許在鎮上把王小麻子揍了一頓,還是有效的,要不然,許做枇杷膏這麼大的靜,王小麻子都沒上門來找瞎了。
有些賤人就是欠揍!不揍他一頓,他不知道東南西北。
小曲過後,許有德又撿回了話題,「你們娘挑剝果子的人,我也是讓先挑村里最困難人家的媳婦,我們都是同村鄉鄰的,能幫點忙,儘量幫點,枇杷膏確實都是我們的功勞,可惜的是中間下了幾天大雨,果子季節又太短了,明年我們早做準備,不為別的,自家能賺錢,能幫扶一把鄉鄰也是好的,反正是山老爺賞飯吃的,大家一起吃。」
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