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林麥向們豎起了大拇指:「你們倆可真厲害,隔壁那樣惡意搶生意,你們居然還能把早點給賣完,人才呀!」
周彩雲把爐子提了進來:「啥人才呀,隔壁的包子就那麼多,買一贈一,一會兒就賣完了,他們賣完了,不就到我們了嗎?」
林麥見擺攤的東西全都收了進來,便讓小麗下了班,則和周彩雲一起進廚房幹活。
周彩雲負責清洗用過的蒸籠、木桶、碗筷啥的,林麥負責清洗豬下水和豬肺。
這兩樣豬雜不好清洗,如果清洗不乾淨,做出的食會有一難聞的臟味,影響人的食慾。
周彩雲是那種再忙都閒不下來的人,一邊幹活,一邊繪聲繪跟林麥描述出門沿街賣包子後,隔壁家搶生意的景。
由於胡大媽家買一送一,而且還是送的菜包子,不僅引得路人哄搶,連街坊鄰居都跑來湊熱鬧。 (5,0);
有個街坊老太太為了買便宜包子,也跑去搶購,被洶湧的人群倒在地,給踩了好幾腳。
「發生了踩踏事故啊!」林麥很是吃驚。
前世在網絡上看到過超市送蛋,不老人家跑去搶,發生踩踏事故,出人命的都有。
畢竟老人家年紀大了,經不起傷。
問:「老人家傷嚴重嗎?」
周彩雲有些不確定:「嚴重吧,聽說踩斷了肋骨,不過是那個老太太說的。」
「那後來怎麼收場的?」
周彩雲把洗乾淨的蒸籠放在灶臺上瀝水:「還能怎麼收場,當然是賠錢給傷者咯!」
林麥意外道:「沒想到隔壁也有講道理的時候,還知道人老太太是因為家搞促銷而傷的,主賠了錢,我還以為會找各種理由不認帳。」
「姓胡的老妖婆講道理?」周彩雲不屑嗤了一聲,「你想多了! (5,0);
是人老太太的家屬不答應,要砸家的店,迫不得已賠的!」
一想到當時胡大媽被傷老太太的家屬得狼狽不堪的樣子,周彩雲就覺得特別解恨。
林麥這才恍然大悟,難怪剛才回來時,胡大媽會用殺父仇人的目瞪了。
這個腦迴路清奇的奇葩,大概在心裡認為,會賠錢給別人全都是因為吧。
如果不賣包子,就不用為了搶生意而推出買一贈一的活。
不推出這個活就不會有人傷。
也不知道這個奇葩是不是忘了,是先賣包子的。
周彩雲還在幸災樂禍地拉拉:「胡老妖婆不蝕把米,看明天還敢不敢搞買一贈一的活了!」
林麥將水管從豬肺的大氣管灌水清洗:「哪怕今天家搞促銷沒有出意外,明天也不可能再繼續促銷了,至不會採取這種買一贈一的方式促銷。」 (5,0);
周彩雲不解地問:「為什麼?」
「賠本賺吆喝哪能天天搞?除非家有金礦。」
「也是。」周彩雲麻利地洗著裝過稀飯的木桶,不好意思地笑了一下,「虧我看見他們家搞買一贈一,把我們家的生意懟得死死的,差點急哭了,卻沒想到這麼做本就做不長。」
林麥無法理解:「就算生意被隔壁全搶了,該著急的人不應該是我嗎,你幹嘛要急得哭?怕我賠本了不給你發工資啊。」
「不是。」周彩雲搖了搖頭,「怕你的小吃店開不下去,關門大吉,我就只能回娘家了。
我不想回娘家,在娘家干再多活,爸媽兄嫂還是老覺得我在吃他們的閒飯。
只有給你打工,我才覺得自己是在自食其力。」
林麥呸呸了好幾聲:「你能不能盼著我好?我這店才開張幾天,你就擔心要關門大吉!」
周彩雲赧地笑了笑,換了話題:「我看隔壁的花卷饅頭賣得不錯。 (5,0);
我們也做花卷饅頭賣吧,他們搶我們的生意,我們也搶他們的生意。」
林麥一口否定:「別,饅頭花卷利潤太薄,除非每天能賣上千個,不然本掙不到多錢。」
別說饅頭花卷了,稀飯的利潤也很薄。
可是稀飯煮起來容易,搭配著賣不費事。
饅頭花卷做起來費事,又得發麵,又得和面,還得上火蒸,林麥自然不想增加這兩個品種。
豬大腸和豬肺洗乾淨之後,林麥按照京城滷煮的方式滷製好。
再把早上賣水餃剩下的大骨湯加水加鹵湯調製鮮的湯底,打算三一碗賣不加火燒的滷煮。
豬大腸、豬小腸和豬肺滷好出鍋,在一旁將蒸好的米飯攤涼的周彩雲聞到香味忍不住深呼吸,贊道:「真香!」
林麥白一眼:「現在就說真香,早上是誰說沒人吃的?」
周彩雲還要抬槓:「聞著香,吃在裡又不見得好吃。」 (5,0);
林麥切了一小塊鹵豬肺塞裡:「說吧,好不好吃?」
一塊鹵豬肺下肚,周彩雲眼睛都瞇了一條:「真香!」
豆豆聞到香味跑進廚房,看到這一幕,又蹦又跳地喊著:「媽媽,媽媽,我也要吃,我也要吃!」
林麥切了一些鹵大腸、小腸和鹵豬肺,用滾燙的湯底一衝,在上面加些香菜,給端到店堂的桌子上放著,讓慢慢吃。
一切就緒,已是中午十一點了,林麥和周彩雲在店門口擺攤。
周彩雲用胳膊了林麥,示意看隔壁。
林麥瞥了一眼,隔壁胡大媽和的幾個幫工也在家門口擺攤。
看那些備用的食材,應該也是賣蛋炒飯。
周彩雲翻了個白眼:「真噁心,啥都學咱們!」
林麥指了指左右:「咱們這條街有幾十個門面,等這些鄰居看見我們兩家賣早點掙到錢了,都會跟風的。 (5,0);
到時人家也賣包子和蛋炒飯,你還不是得接?所以沒什麼好生氣的。」
周彩雲愣了愣,怏怏道:「那我們不是掙不到大錢了?」
「就算掙不到大錢也比當工人強。」
這點自信林麥還是有的。
「我有個打算,就是想教會你認字算帳,等過兩個月,我想把這家小店給你打理,我就能騰出手干別的。」
「你打算再干點啥?」
「還沒想好。」雖然沒想好,但林麥絕對不會守著這小小的一間店。
既然重生了,就要玩大的,走上人生巔峰。
第一步,積攢資金,買他個幾十套房,坐等拆遷,一夜暴富。
第二步,拿著拆遷款做大事業。
【作者有話說】
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