第三百七十四章 考察酒廠

    戴紅旗駕駛著自己的那輛勞斯萊斯庫裏南，向著曲巖縣駛去。

    曲巖縣距離臨海一百七十多公裏，境的大朗山很有名。

    大朗山延綿有兩百多裏，海拔大約數百畝，山上林木集，青石遍布，環境還是優。

    臨海酒業就位於曲巖縣的馬坪鄉境，後麵就是大朗山的次高峰，牛頭嶺！

    之所以做牛頭嶺，是因為這整座山峰長得像一個低頭吃草的大牛頭。

    牛頭嶺上得一個陡峭的山崖下，有兩個並聯在一起的山，這兩個山就像是牛頭嶺這個大牛頭的鼻子眼。

    當地人就牛鼻子眼。

    兩個牛鼻子眼中分別流出兩泉水。泉水冰冷刺骨，極其凜冽甘甜。當地人自古以來就用這個泉眼中的水釀酒。釀出來的酒水品質很好。

    也正是因為這個泉眼，臨海酒業才會建在這裏。

    戴紅旗趕到臨海酒業的時候，大約是十點左右。

    下了車，戴紅旗都在看著眼前這個酒廠，酒廠很大。

    之前張衛國跟戴紅旗說過，臨海酒業占地三百三十畝，但是現在站在酒廠的前麵大量，酒廠的麵積應該不止三百三十畝，絕對不低於六百畝。

    整個酒廠看上去空落落的，很安靜。

    大門口連看門的保安都沒有。

    戴紅旗拿出手機打給了臨海酒業的廠長孟海濤：“孟總，我是戴紅旗，之前我們聯係過，我現在已經到了你們臨海酒業的大門口了。”

    孟海濤驚訝地說道，“什麽，戴老板你到了？好好好，你稍等一下，我這就過去。”

    大概兩分鍾左右，三個人從酒廠走了出來。

    兩男一，

    兩個男人長得有點像，一人大概有六十歲一個差不多三十歲左右，應該是父子。那個人很年輕，大約二十二三歲的樣子。

    三人來到門口，立即就看到了門口停著的勞斯萊斯庫裏南和站在車子旁邊的戴紅旗。

    見到戴紅旗如此年輕。

    三人眼中都出了驚異之。

    那個年齡大一些的老頭走了過來，戴紅旗知道這就是臨海酒業的老板孟海濤。

    近距離的觀察，這家夥的臉膛有些黝黑，但目炯炯有神，材並不高大，小肚楠微微有些凸出，很有老板的外形。

    孟海濤說道，“是戴紅旗，戴老板吧，沒想到你這麽年輕？歡迎來到我們臨海酒業。”

    接著他就介紹邊的男“這是我的兒子，孟浩和我們酒廠的財務李蕓！”

    戴紅旗有些意外地看了一眼孟浩。

    之前張蓮香專門給介紹過臨海酒業的況，其中就有孟浩的基本信息，這家夥是臨海商學院畢業，也算的上是一個青年才俊，畢業後，他有機會留在臨海工作 ，他卻選擇回了臨海酒業，想要憑借他學到的知識挽救臨海酒業。

    隻可惜，他還是太年輕了，價值臨海酒業已經欠債太多，巨大的債務得臨海酒業本就不過氣來，他再有手段也沒法子使用。

    至於這個財務李蕓是臨海酒業子弟。

    所謂好山好水出。

    大朗山景秀，環境又要，山好，水好，比較多，這個李蕓也長得很清秀。

    是臨海財政學院的學生，畢業後也是回到臨海酒業，接了自己媽媽的班，做了酒廠財務。

    戴紅旗臉上出了親切的笑容，笑道，“孟總好，孟浩兄弟，李蕓小姐，你們好，我是戴紅旗。”

    孟浩眼中閃過一複雜的神。

    他真地不敢相信，這次來談收購臨海酒業的戴老板居然這麽年輕。

    他有些黯然地說道，“戴老板你好，你和我想象中的有點差距，太年輕了，這麽年輕就創下了億萬產業，讓人不敢置信。”

    戴紅旗謙遜有禮的笑道：“小孟總過獎了，我也是運氣，才稍微地獲得了一點功。”

    幾人寒暄幾句，然後一起走進了酒廠。

    走進酒廠的大門，一濃鬱而悉的酒香迎麵撲來，但首先看到的是一棟六層樓的紅磚大樓，這就是酒廠的廠部。

    在大樓後麵，是二十幾棟釀酒車間和罐裝車間。

    戴紅旗要求去了車間看看。

    孟海濤他們明白戴紅旗的意思，帶他去了釀造車間和罐裝車間，車間已經沒有了工人，各種設備倒是還在。

    孟海濤一邊走一邊介紹著每一種機和作用，購買時間，以及價格。

    戴紅旗詳細的了解了臨海大曲從發酵到最後罐裝的全過程。

    孟海濤介紹道，“我們臨海大曲是以優質高粱，以及大米和玉米為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，心釀製而。它以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。

    說到大曲酒，國有名的有瀏大曲，其實論品質，我們臨海酒業的臨海大曲一點也不比瀏大曲遜，甚至還要好。”

    孟海濤對酒廠的很深。

    他這個廠長是從工人一步步升上來的，對酒廠的況也是非常之悉。

    “孟廠長，我冒昧的問一句，現在酒廠還釀酒吧，一年的利潤有多？”

    戴紅旗看到那一排排的發酵酒桶和生產車間，忍不住問道。

    他心裏歎，我的乖乖，這麽這些發酵桶一個起碼能裝好幾噸，這棟廠房裏起碼有五六十個打發酵桶，這樣的廠房有十幾棟，這要是釀酒，一次得能釀造多酒出來呀？

    相比起來，肖家村肖運軍的桃花酒，真地是小打小鬧！

    “現在酒廠的生意是一年不如一年，我們現在隻是量生產，隻是賣散酒。給別的大酒廠送酒，去年還能勉強發出工資，今年形勢更加嚴峻，也許……”

    說到工廠的現狀，孟海濤有些黯然神傷。

    臨海酒業也曾經有過輝煌，五六七十年代，當時他還隻是酒廠的技員，印象最深的一件事就是有人拿著縣高的條子來買酒，結果也隻能給兩箱，可見當時酒廠是如何火。雖然現在酒廠隻有兩三百人，可那時高峰時足足有近二千多人。

    “這是怎麽造的？是市場萎還是質量下降？”戴紅旗皺著眉頭問道。

    “都不是，白酒市場一年比一年大，而我們的質量也都保持著原有的水準。”

    孟海濤搖了搖頭，隻要說到酒廠的利潤，他這頗頭痛。

    雖然全國的小酒廠現在都不景氣，可畢竟現在自己是廠長，無論說到哪裏去，自己都負有不可推卸的責任。

    “既然都不是，那就是經營出了問題，孟廠長，臨海大曲幾個品種？”戴紅旗問道。

    他沒想到酒廠的形勢嚴峻至斯。

    他購買的酒廠的目的是為了桃花酒，用來滿足他的酒樓的酒水供應。

    之前味至極開業幾天，桃花酒每天的銷售量不。

    以他目前儲存量，堅持不了多久。

    可是肖家村肖運軍的產量又隻有那麽大，所以，他才要來購買酒廠。

    但是到了臨海酒業，他發現，臨海酒業的真地很大， 這麽大的酒廠，要是產酒水滿足自己的酒樓，那就有點浪費了。

    所以，他心裏有著想法，是不是將臨海酒業這個牌子重新盤活。

    有空間水這個作弊在手，戴紅旗覺得自己這個想法實現起來不難。

    “目前我們臨海酒業的品種隻有一個。”孟海濤說道，

    他又補了一句，“從建廠開始，就一直隻有一個品種。”

    “我去，隻有一個品種 ！”

    戴紅旗目瞪口呆，他實在無法想像，改革開放都這麽多年了，可是這裏卻還保持著計劃經濟時代的思維。

    “增加品種很難麽？”

    戴紅旗能喝酒，但對釀酒尤其是這種到工業化的釀酒並不了解。

    “增加品種不難，難的是取得市場的認可。以前我們也試著增加過新產品，可是生產出來後，一直無人問津，到現在還有十幾萬箱子放在倉庫裏，酒窖裏還窖藏著十四個酒窖的藏酒呢。”孟浩笑著搖了搖頭。

    他以前在學校的時候，覺得要轉變酒廠的思維，盤活酒廠很容易，可是回來以後，才發現真地不容易，沒有試過的人是永遠也不會知道其中的艱辛。

    “新品種比以前的臨海大曲品質要差？”戴紅旗疑的問道。

    “哪裏啊，無論是口還是品質，都要比我們以前賣的臨海大曲的酒要好些。”孟浩搖了搖頭。重重地歎了口氣。

    那批產品是他從學校畢業回來後，親自勸說自己的老爸和工廠的另外幾個負責人，投了很大一筆資金研發的。

    酒釀造得相當功。

    當時所有人都覺得應該能打一個翻仗，但殘酷的現實讓他們得頭破流。

    “能拿一瓶來讓我嚐嚐麽？”

    戴紅旗忽然說道。

    他很想嚐嚐這新品種的酒到底好在哪裏。

    “你這不是打我臉麽？我這就讓人送兩箱到辦公室來，我們一塊品嚐品嚐。”孟海濤笑著搖頭。

    回到辦公室，孟浩親自去庫房搬來兩箱酒。

    打開一箱從中拿出一瓶酒後，擰開蓋子，再找了一個玻璃杯，倒了一杯酒，遞給了戴紅旗。