第三百三十四章 來自父母的擔憂

    戴紅旗看著孫淼淼，有些好奇的問道，“孫姐，這種金的鯉魚，你打算怎麽煮？火烤還是水煮？”

    孫淼淼看了看大水桶裏麵的金鯉魚，每一條差多到十幾二十斤重。

    這麽大的魚，力氣絕對不小。

    一個人，要是去抓這麽大的魚，估計是抓不住的。

    皺著眉頭說道，“老板，你幫我把魚分離出來，單獨切薄片，剩下的給我就好。”

    “切薄片，你是要做魚膾？”

    戴紅旗眉心微蹙，魚膾就是生吃，雖然也能吃，但是這種魚是鯉魚，不是變異銀魚那種魚，做魚膾直接吃肯定很難下口。

    孫淼淼搖頭道，我不做魚膾，我要做酸菜魚，算了，一會兒您就知道了，您就放寬心吧，煮好了保證您能吃下一大碗。對了，老板，你家裏有做魚的酸菜吧！”

    “有！在廚房的第一個櫃子裏麵！”

    戴紅旗頭也不回地說道。

    他從水桶裏抓了一條二十斤左右的金鯉魚，先用刀背敲了一下魚腦，將魚敲死，然後在金大鯉魚的背部拍了起來，接著，從鯉魚的兩側分別出來一側線。

    這側線也腥線，是鯉魚的重要的覺。

    接下來，戴紅旗就開始切魚片了。

    還別說，空間進化以後，戴紅旗發現了自己食的把控更加細微了，魚片切得又快又薄而且還很好！

    沒過一會兒，他就切好了一大盤魚片。

    段小溪過來端盤子，看到那一大盤魚片，頓時被鎮住了。

    “哇塞，老板，你這刀工可以啊，連魚刺都被你拔出來了？”段小溪忍不住讚道。

    拿起一片晶瑩剔的魚片，片在LED燈下泛著晶瑩。

    戴紅旗很是臭屁地說道，“那是，你也不看看老板我是誰？年多金小王子，英明神武小馬哥，曲曲切個魚片，本就不是個事。”

    段小溪撇。

    扭頭對孫淼淼說道，“孫姐，老板以前都是這麽臭屁嗎？”

    孫淼淼聞言一怔，好半天才反應出來段小溪話裏的意思。

    輕笑著說道：“不用理會，我們的老板比較喜歡自！”

    段小溪頓時格格格地笑了起來。

    戴紅旗則心裏一堵，差點沒吐出一口老出來。

    他氣哼哼地說道，“好男不跟鬥，我惹不起，還躲不起麽，我去客廳看電視了。”

    接下來，孫淼淼直接將魚片平均分在四個碗裏，然後用戴紅旗切片魚以後剩下的魚骨開始熬湯。

    湯熬好以後，用滾燙的魚湯澆燙碗裏來的魚片。

    這樣魚剛好能夠燙，而且還能保持勁道，不會散開。

    燙好魚，又每碗放了幾香菜，灑了一些蒜蓉。最後就是炒熱油，將花椒炒香，直接連油淋在魚片上麵，這才算是完工。

    看著碗裏油香四溢的魚片，除了孫淼淼，戴紅旗和段小溪都有種難以置信的驚豔，主要是這道菜太香了。

    然而就是如此簡單的家常做法，卻讓這一盤做好的魚僅觀其表，就散著巨大的力。

    戴紅旗起迫不及待夾了一塊魚，放進裏。

    頓時，一種味到極致的舒爽之，由舌尖迅傳遍全。

    魚又又，鮮而不腥，這絕對是戴紅旗吃過的最好吃的魚。魚的味道比起變異銀魚還要好吃。

    哪怕是特級大廚做出來的魚，比之現在孫淼淼做得這魚，那也是遠遠不如。

    這自然是魚本的功勞，與烹調技無關。

    當然，如果烹調技好，做出來魚應該更加味。

    如果把這些黃金魚，讓那些特級大廚來做，其味道又會是怎樣的呢？

    戴紅旗不有些期待。

    想到好大廚，戴紅旗又不想到仙緣樓正式營業之後，裏麵的廚師，定然也需要一個廚藝出的主廚的。

    戴紅旗已經決定了味至極大酒樓走的是高檔、品路線，裏麵的消費不菲。

    這吃食先就需要最味、最人的，自然也就需要好大廚了。

    可是好的大廚？要到哪裏去找呢？

    當然，戴紅旗如果願意，他自己就可以為這個世界上最好的大廚。

    他的廚藝不差，現在空間進化，導致他全的素質得到了極大的提高，不論是嗅覺，覺，以及神意念的知能力，比起以前強多了。

    這些可是一個好大廚的必備素養。

    他隻要沉下心來鍛煉一段時間，廚藝絕對會出類拔萃的。

    隻是，他現在多也算是一個老板了，讓他親自去味至極掌廚，那顯然是不可能的事。

    必須要找到其他的大廚才行。

    戴紅旗在心裏琢磨著這個問題，吃飯的度卻是不慢。

    “這魚······老娘以前算是沒白活了，這種金的鯉魚太好吃了。”孫淼淼吃得直口。

    段小溪吃著魚，心裏很不平靜。

    這種金鯉魚，以前給胡家灣的混子蛤蟆哥他們加工過，當時也是嚐過的，味道確實很出，以至於一直念念不忘，但是吃了如今戴紅旗如今拿出來金鯉魚，覺到到蛤蟆哥他們拿出來的金鯉魚比起這個要差多了。

    忍不住說道，“老板，這種金鯉魚，你有沒有辦法大批量地從小南山弄出來，這要是我們的酒樓使用這種魚作為招牌菜，那我們的酒樓想不紅都不可能。”

    孫淼淼眼睛頓時亮了起來。

    一拍大，興地說道，“小溪說得對，老板，我們的酒樓以後就以魚為招牌菜！這種金鯉魚，再加上你農場養的那種變異銀魚，還有你說得那種來自那個什麽冷水湖中的銀白，最適合用來熬魚湯的魚！這樣，足夠將我們的酒樓在短時間就打出名聲！”

    說到這裏，皺眉道，“不過，老板，這種金鯉魚你能夠保證充足的供應麽！”

    “當然能夠了！”

    戴紅旗笑了笑，很是臭屁地說道，“這個世界上，還沒有你們老板辦不的事，區區金鯉魚而已，你們想要多，你們老板就能給你們弄到。”

    段小溪皺眉道，“可是，胡家灣的人一直在小南山巡邏守著，不讓別人進小南山，你怎麽從那個礦中弄到這種金鯉魚呀！”

    “山人自有妙計！”

    戴紅旗神的一笑，說道，“所謂有錢能使鬼推磨！隻要有錢，不要說金鯉魚了，就是鑽石鯉魚，要想弄到手也是輕而易舉的。”

    他有這個底氣！

    因為小南山那個礦中的變異銀魚，大部分都被他收進空間湖泊中去了。那麽多的金鯉魚，足夠他盡地揮霍了！

    他看著孫淼淼說道，“孫姐，這種金鯉魚就包在我上了，現在，你需要的就是找廚師！不要到我們酒樓要開業了，廚師還沒有，那就丟人了！”

    孫淼淼笑道，“廚師的事，你放心好了，我這些天一直在找，目前已經招了四個了，不過這四個隻是作為輔助廚師，還需要一個主廚，目前我已經聯係了一個人。

    他以前是羊城一家星級酒店的主廚，姓龐，龐思遠。

    龐思遠有一個兒，大學畢業以後，留在了臨海上班了，並在這邊結婚了，龐思遠的老婆思念兒，龐思遠就辭職帶著老婆來了臨海！

    巧，他們也住在錦繡花園！前天他看了我們的酒樓打出的招聘主廚的信息，特意過來看了看，隻是他有些嫌棄我們酒樓太小，而且不夠檔次，所以，他還是很猶豫！

    明天我準備和小溪登門拜訪，我覺得拿下他問題不大！”

    戴紅旗想了想，說道，“這樣，我給你留一把我這個別墅的鑰匙，你明天和小溪去拜訪那個龐思遠的時候，到我這裏來拿一條變異銀魚或者黃金鯉魚作禮，相信他看到這個魚以後，會同意的。”

    接著，他又說道，“孫姐，我們酒樓相對那些大酒店來說，確實有些小了，你可以去聯係一下業，看看我們酒樓旁邊的門麵有沒有誰想要出售的，如果有，哪怕價錢高一些我們可以買下來。”

    孫淼淼點頭道，“行，等會我就去業問一問！”

    吃完飯，孫淼淼和段小溪又去了酒樓。

    戴紅旗去了一趟小區的快遞點。

    出來以後，他掏出手機給自己母親和父親打了一個電話。告訴他們自己給他們寄了二十瓶蜂，還有三箱子燕窩，同時還給他們打了十萬塊錢！

    母親蘇青蓮一聽，頓時就急了，大聲說道，“兒子，你前段日子不是給家裏打回來十萬塊錢了麽？怎麽現在又打十萬塊，你哪裏來的這麽多錢呀！兒子，我告訴你，你可千萬不要做什麽壞事呀！”

    這時候，他老爹戴昌栓聲音響起，“兒子，我們隔壁村有一個小夥子人，聽說在外麵被五六十歲的富婆包養了，雖然掙了一些錢，但是天天被富婆皮鞭，滴蠟什麽的，據說還被脖子上牽著一鐵鏈子，學狗爬，他老爹氣得要登報跟他斷絕關係了！

    兒子，你跟爸爸說實話，你是不是也傍了富婆。”

    “傍富婆！”

    戴紅旗不由得無語至極

    自己老爸的腦也太開闊了，自己傍富婆，虧他想得出來！

    他沒好氣地說道，“老爸，你說什麽呢，你兒子怎麽可能去傍富婆？我沒混得那麽慘好不好！”

    “你沒傍富婆，那你的錢是從哪裏來的！”

    戴昌栓激地說道，“你上次給家裏寄回了十萬塊錢，這才過去三個多月，你說又寄回來十萬，你做得是什麽工作，能這麽賺錢？

    兒子，我知道，這些年因為我的拖累，讓你在外麵吃了很多苦，可你也不能這麽極端，去傍富婆呀！

    這要是傳出去，你老爸和老媽還怎麽見人？

    你以後還怎麽去媳婦？

    有哪個的願意嫁給你？”

    戴紅旗聽得目瞪口呆，去撞牆的心思都有了！