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《神級漁夫》 正文 第四十五章 蕭鵬的廚藝

“猛子,幫我拿住魚竿,我去想辦法。”蕭鵬把魚竿遞給楊猛,自己跑回船艙,把太刀的刀鞘往床上一扔,找了個繩子拴在刀把上,提著日本刀就跑出船艙。

船舷旁的金槍魚,掙紮的更離開了。“走你!”蕭鵬把日本刀狠狠地投擲出去,隻看見日本刀準確的紮金槍魚頭部。金槍魚瞬間喪失了反抗能力。

蕭鵬把吊機上的繩子做了個繩圈,把金槍魚拖上了船。

“媽的,累死我了。”蕭鵬坐在甲板上,很沒形象的點上了煙鬥。“猛子,把魚鰓和藏掏了,尾上來一刀放!”蕭鵬指揮道。

“好嘞。”楊猛拔出在金槍魚頭的日本刀,反手一刀切掉了金槍魚的魚尾,開始放

捕撈上金槍魚,一定要第一時間殺死他並且放才行,不然會嚴重影響金槍魚的質:如果不及時殺死金槍魚,任由金槍魚在船甲板拍打掙紮會使魚變得僵。而如果不第一時間放的話,魚會淤積在魚裡,充滿腥味,魚口味會下降很多。這也是為什麼曾經金槍魚很多人不喜歡吃的原因。

“這刀真不錯!夠鋒利!”楊猛贊了一下手裡的刀。順手直接刨開漁腹,把臟什麼的掏出,又把魚鰓也切了下來:“搞定!”

楊猛做完手裡的活,也坐在甲板上,點上煙鬥了起來。

“這刀哪來的?這鬼子刀也忒鋒利了吧。”楊猛端詳著手裡的日本刀。

這時葉玉麗走了過來,遞給蕭鵬和楊猛兩人一人一杯茶:“蕭鵬,我們這裡還有黃鰭金槍魚?還這麼大?”

“運氣吧,以前可沒見過,不知道怎麼跑來的。”蕭鵬可不能說自己這裡有金槍魚,華夏人講究財不外。如果真的讓別人知道這裡有金槍魚,魚的就夠蕭鵬頭疼的了。

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“那你運氣可真不錯。這麼大的黃鰭金槍魚,賣個幾千塊錢不問題的。”方冉冉說道。

好吧,黃鰭金槍魚還是便宜一些,如果是藍鰭金槍魚,那就要幾十上百萬華夏幣了。

楊猛倒是急了:“蕭鵬,你還沒回答我的問題呢,這鬼子刀哪來的?”

“一把破刀你問來問去乾什麼?祖傳的,我爺爺打鬼子時候的戰利品。拿來做魚叉正合適。”蕭鵬瞎扯道。

楊猛看著刀:“你又特麼的瞎扯淡!你爺爺什麼時候打過鬼子?得,我也不問了,我給你買個魚叉,你快把這把刀給我了吧。”

蕭鵬搖搖頭:“不給,這刀扔起來特順手。”

楊猛指著刀把問道:“這裡寫著後鳥羽三個字,這是什麼意思?刀上還刻著花?意思是刀主人花殘滿腚傷麼?”

“我也不知道,據我理的分析,這一切證據都說明,這刀的主人,是個鳥人。”蕭鵬說完後,和楊猛一起哈哈笑了起來。

方冉冉也停止拍攝,跑了過來:“讓我看看讓我看看。”

孩家家的看什麼刀,一邊玩去。”蕭鵬可不讓方冉冉拿刀,海上船隻隨浪起伏,萬一傷到怎麼辦?

聽了蕭鵬二人的對話,葉玉麗也有了興趣,從楊猛手裡接過日本刀,拿在觀察了一會兒後,看向蕭鵬:“你用這刀做魚叉?”

“是啊,夠鋒利,一擊致命,多好用。”蕭鵬一臉理所當然。

葉玉麗對著蕭鵬出大拇指:“你牛,這應該是我見過最貴的魚叉了。”

蕭鵬一聽,來了神:“啥意思?這刀很值錢麼?”在蕭鵬眼裡,這就是把普通日本太刀而已。

葉玉麗指著刀上的花圖案說道:“這是十六瓣花圖案,是倭國皇室的標誌,後鳥羽,指的就是這把刀的製作者,後鳥羽天皇。”

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蕭鵬傻眼了:“這倭國天皇還做刀?”

葉玉麗點點頭:“後鳥羽天皇,是九百多年前的倭國天皇,是倭國中世屈指可數的歌人,創造了大量的和歌。同時,他也非常喜歡製作日本刀。”所謂和歌,是倭國的一種詩歌,是在華夏樂府詩的基礎上經過倭國化發展而來。

“後來後鳥羽天皇被北條義時放逐至歧島,在那裡,他建立了自己的工坊,製作太刀。這刀上的十六瓣紋,就是倭國天皇家家紋的由來。”

蕭鵬聽了,嗬嗬一笑:“我就說嘛,這刀做魚叉太順手了。原來有這典故呢。”

葉玉麗白了他一眼:“讓倭國人知道,你拿著他們的國寶當魚叉,等著他們鬧騰吧。小心他們說你這是侮辱他們皇室的行為。”

蕭鵬哈哈一笑:“讓他們鬧騰去唄,這是我的東西,我拿著它殺豬他們也管不著。”

楊猛一聽,一臉驚:“島上的小豬還小,你可別拿它們練手!”

蕭鵬鄙視的看著楊猛:“我就是說說而已,張什麼。殺豬也不是殺你的豬!”

“。。。。。。。”

蕭鵬把船開回千裡巖,在千裡巖附近,釣了幾隻黑鮶魚和六線魚,又打撈了些螃蟹海螺之類,幾人這才返回千裡巖。

黑鮶魚和六線魚,是琴島本地人最喜歡吃的兩種魚。

黑鮶魚,本地人它黑頭魚,屬於石斑類的魚種。格較小。喜歡生活在礁石隙中。是華夏沿海非常常見的魚類。但是由於味道鮮,很是人歡迎。

海邊的黑鮶魚都不大,半斤左右的黑鮶魚就算大魚了。但是在千裡巖這邊,由於資源保護較好,最大的能達到六斤左右。

這可就真心算大了,在市場上,兩斤重的黑鮶魚,就要三百一條了。

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而六線魚,則是琴島人另外一種喜歡的海魚了。因為大多數為黃,本地人習慣它黃魚棒子,表麵,是一層非常細小的鱗片。

雖然名字裡有黃魚兩字,但是和華夏傳統經濟魚類大黃魚小黃魚,是完全不同的魚種。

六線魚質鮮,不管紅燒清蒸還是做湯,味道都是非常棒的。尤其是做湯,其湯濃如油,非常鮮,風味絕佳。幾乎是琴島這邊宴會必備的魚種了。

螃蟹,則是常見的梭子蟹和日本蟳,後者俗稱石夾紅,和梭子蟹比較起來,較小,但是兩個大鉗非常突出。

在千裡巖捉這兩種螃蟹真心不難:把捕蟹籠裡放魚段臟扔到海底,幾個小時候收上來,裡麵或多或都會有幾個螃蟹。

“這螃蟹好啊,我最喜歡吃螃蟹了。”方冉冉看著的螃蟹,高興地不行。

“葉姐,金槍魚和鰹魚給你了。其餘的給我。今天冉冉上島,我親自下廚。”蕭鵬決定,還是用中餐的方式來烹飪這些海鮮。葉玉麗做的倭國料理味道是鮮,可是真心不頂飽。至於黃鰭金槍魚給葉玉麗理,那也是沒辦法。

中餐裡烹飪金槍魚的做法,隻能和烹飪其他魚類一樣,紅燒,白燒,清蒸,油煎。這可是暴殄天

還是給葉玉麗做倭國料理吧。

“大叔,你還會做飯呢?”方冉冉一臉的不敢相信。

蕭鵬嗬嗬一笑:“漁家的孩子還有不會理鮮的?你就等著吃好了。”

方冉冉道:“好啊,那我等著嘗鮮啦。還真沒試過大叔的手藝呢!”

楊猛在一旁道:“別抱有太大希,除了清蒸水煮,我實在不相信蕭鵬還會別的做法。認識他這麼多年,他最擅長的也就是煮方便麪了。”

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蕭鵬瞪了楊猛一眼:“一會兒我做好了你別吃!”

楊猛做了個無奈的手勢:“你能不能做好還是一個問題呢。”

等到蕭鵬真把滿桌飯菜做好後,別說方冉冉了,就連葉玉麗都震驚了。

滿滿一桌的海鮮大宴,醬燒黑鮶魚,清蒸黑鮶魚,紅燒六線魚,六線魚豆腐湯,炒螺片,日本槍烏賊燉白菜。日本蟳,也就是俗稱的石夾紅螃蟹,選擇清蒸,蘸著薑末醋吃,而梭子蟹,蕭鵬的做法是做了香辣蟹和油炸蟹。

別說葉玉麗和方冉冉了,就連楊猛都長大了:“鵬哥,這是葉姐做的吧?你這手藝可以啊。”

“說的再好聽也沒你的吃。”蕭鵬白了他一眼。

“別啊!你是我親鵬哥!”楊猛一臉諂笑,拉著個椅子做到桌子旁邊。看著滿桌子的菜肴,眼睛已經不好用了,拿著筷子準備開吃了。

葉玉麗嘆道:“蕭鵬,沒想到你還有這手本事。”

蕭鵬嘆口氣“我當年有個師傅,是個純吃貨。可是他又懶,於是就強迫我學會做飯給他吃。嘗嘗味道如何?”蕭鵬又把他用來坑楊猛用的那莫須有的師傅拖出來救駕了。

蕭鵬的話像是發令槍一般,幾人拿起筷子,葉玉麗還好,很優雅的挨個品嘗,方冉冉和楊猛,用句廣告詞來說就是“本停不下來!”

“味道如何?”蕭鵬問道,蕭鵬的廚藝也是從裡中巫知識傳承裡得到的。這是第一次使用,蕭鵬也不知道口味到底怎樣。

方冉冉和楊猛頭也不抬,吃的正嗨,聽到蕭鵬的話,豎起個大拇指就算是答復了。

葉玉麗則嘆了一口氣:“如果你開飯店的話,我的海味樓,肯定不會有那麼大的規模了。”

這算是極高的評價了。蕭鵬樂嗬嗬的自己嘗了嘗,味道還真不錯。

“葉姐,那黃鰭金槍魚呢?啥時候可以嘗嘗?”蕭鵬還惦記著黃鰭金槍魚呢。

別看黃鰭金槍魚便宜,蕭鵬以前也是沒吃過。。。。。。

神級漁夫

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