( ) 龍頭朱戟讓夏羽到國外尋寶這件事,僅在親友圈子傳開。
夏羽并不急切。
他面前有兩座山要搬開,‘集齊八大傳說廚’僅是其中一座,另一座,是創作必殺食譜!
一連過去好幾天,新下樓,在夏羽就任‘麒麟子’后,生意更為火了。
主樓仍然實行每日固定餐位制,只招待一千桌客人,而新開辟的東、西兩座偏閣,本就是用來招待貴客的,固定桌位更,由于到這用餐的客人通常指定夏羽下廚,所以桌位有時候每天僅限10桌,當然,每桌筵席菜肯定不便宜就是了,用豪擲千金形容,并不夸張。
這一天,在廚房,卻有三名麟廚,圍在夏羽左右,認真聆聽他言語,并觀察他的烹調。
三名麟廚,兩男一,是夏羽、朱青在招聘簡歷中,層層挑選出來的。
他們最小的,年齡都比夏羽大一,但是此時在年左右,神舉止跟那些初廚道的新學徒,并沒有多區別。
“……‘食靈’你們都知道是什麼了吧?”夏羽正煮一鍋鮮湯,往熱水中,投進食材,而后拍拍手扭頭看三人。
麟廚彼此一眼,面有苦。
其中穿紅、面貌嫵的麟廚,恰是一個人,當初黑暗界出戰札幌食賽事的‘紅’,真實名字是武紅,乃黑暗料理界某個重要首領的后裔。
武紅小心地道:“如果單就‘食靈’這個名詞而言,我們知道。”
“印記?”夏羽問。
三人點了點頭。
“那麼,如何將印記賦予菜品,讓菜品里頭的形與影,更加真切,不死不滅,這才是讓你們到棘手和不知前路的吧?”夏羽笑了笑。
三人又點頭。
廚房外靜悄悄的,有人在外探,卻不敢出聲打擾。
過一會,夏羽負手出來,跟朱青對了個眼神,朱青湊近過來道:“阿羽,你這就打算教他們找到自己的‘食靈’?”
“這是我聘請他們十年的約定條件之一。”夏羽斜了斜眼,“這事得慢慢來,沒那麼簡單的。我要給他們每一人,制定一篇龍級食譜,他們就從我的龍級食譜,看我的‘形影’,自己去悟,如果功把我的印記替換了,那麼他們就算是初步悟到了‘食靈’。”
“接下來,我再引導他們,創作子龍級食譜,踏進龍廚之門也就順理章了。”
聽夏羽這麼說,朱青角翹了翹,哭笑不得。
要是如言語說的如此輕松,中華食界何至于被一群老頭子占據高位?
不過,朱青沒糾結這件事,轉而笑嘻嘻扯夏羽袖子,道:“雷傲雪來了,在等你。”
“哦?”
夏羽立即加快了腳步。
院子,雷傲雪靜靜凝立,手側,是一個行李箱,七星刀廚箱子疊在上。
關于龍頭朱戟讓當代麒麟子負責尋回廚這件事,雷傲雪聽說了,所以這才在出國前,特地到下樓一趟,打算跟夏羽好好談談。
事實上,雷傲雪和雷氏,這麼些年,漂泊海外,正是作為中華界最高食機關的“探”行事。將手頭線索大概告知了夏羽,‘貪狼壺’、‘靈藏庫’和‘魔銅圣’這三件廚,目前有確切消息的,是‘魔銅圣’!
“魔銅圣?”夏羽訝然。
“嗯,就是這件,專門用于干貨的發制理,如果把干制的海鮮品,干制的蔬菜,放進這廚里,便立刻泡發,放水以火烹煮的話,就是一鍋最味的湯品!”雷傲雪道。
夏羽心中默默補充一句,豈止是味啊,他看過《中華一番》,知曉以「魔銅圣」泡發的食材熬湯,立刻得到一鍋‘發’的湯品。夠變態的!
“時間不等人,消息,等你到了墨西哥城我們匯合,我再詳細告訴你。”
雷傲雪拖行李箱,腳步頓了一頓,“這次機會難得。那個‘魔銅圣’的收藏者,只有在某個時間點,一個當地的食節上,才會展示廚并以廚制作菜品,宴請公眾。”
“三天后,當地食節就開幕了。”
深深地看了夏羽一眼。
夏羽扶住額頭, “哎,我還想多休息一陣,籌措自己必殺食譜的……這樣趕鴨子上架,會不會太倉促了?”
國外的況,十有八九,比國更復雜。
國還有明、黑暗料理界,有幾位大佬站臺,但是到了國外,人生地不就不談了,關鍵在,勢力況也不明晰,貿然上門討要廚,起沖突是可預料的。
而且,據雷傲雪的報線索,位置地點還是黑幫分子猖獗的墨西哥,夏羽心臟下意識了。關于墨西哥黑幫的新聞資訊看多了,知道這些黑幫和大毒梟的厲害,什麼小地方的市長被做掉一批又一批的。他去墨西哥,首先考慮的,就是人安全。
熱武夏羽并不懼怕。
但是他打算帶上森田真希、薙切繪里奈,算是一番歷練。
帶著警惕之心總是沒錯的。
……
兩天后。
墨西哥,維拉克魯斯。
這座港口城市,在墨西哥東部的海灣沿線,就如一顆明珠那樣耀眼。
它有著墨西哥最古老的城市,而由于很早就有的民歷史,作為通往加勒比海、大西洋的門戶,也算是融合了歐洲、非洲的文化,最為顯著的,就是當地的食風——
結合西班牙與古哈瓦那,又墨西哥本土文化為依托,形了融合質的技巧與烹飪方式。
市中心,夏羽一行出了酒店,坐上一輛汽車。
司機是一名當地人,正以流利的英語,向車眾人興介紹這一次的食節。
事實上墨西哥本土以西班牙語為主,年輕人的英語普及程度比天朝爛多了,這青年司機也算是從北學府深造回來,由雷傲雪雇傭,是名廚師,對墨兩國的食文化非常悉。
薙切繪里奈在車后座,稍微挨近夏羽,也適時向夏羽、森田真希賣弄自己富的食知識,低聲說:“世界范圍,有十大菜系,十大食國度,墨西哥大概排在第八第七。”
“而墨西哥國的況,就如中華大陸,也有地域風和菜系劃分,大致上有八大區域料理,各地風格迥異。”
“維拉古魯斯,主打海鮮和魚類佳肴,花生的應用很廣泛,烹飪方式上是本土技法和西班牙特激烈撞,高度融合……”
夏羽津津有味聽著,他這些知識,遠不如鬼父、遠月總帥正經培養的薙切繪里奈扎實。
“我懂得烹調維拉古魯斯一道菜,西班牙語是‘Huachinango’,以紅鯛魚為主食材的海鮮燉菜,以西紅柿、大蒜、洋蔥和許多歐洲地中海香料并結合調制手法,做醬……”
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