,,!
駱駝,起飛!
即使流干,臟被掏取干凈,一頭雙峰年駱駝的軀殼架子,那重量,也是幾百公斤往上的。
不提夏羽驚人的臂力,只說他扛起駱駝并抓住四鎖鏈,使得這頭駱駝在半空作著高速旋轉運……鏘鏘鐵索聲,駱駝飛旋時給予周圍嗡嗡的氣流氣,還有火焰之墻被隔絕開,狂焰四散紛飛……
如此種種,構了一張氣勢不凡的篝火盛景畫面。
當然。
炭火堆所發出來的溫度,也超出了常識。
“溫度,太高了!”
觀眾席頭排,有一名中年食家,臉上全是汗跡,被蒸暈了有中暑癥狀,工作人員趕上前低聲詢問。
黃鶴在臺上,白云閣的廣場開始有小范圍的,奇見狀站起來,主持全局:“所有席位統一后撤十米,給夏主廚讓出足夠的發揮空間!”
一時間,挪椅子的噪聲覆蓋了鎖鏈鏘鳴。
退到十米開外坐下,不人拍膛吐口氣,如釋重負狀,這里面包括一些知名特廚,乃至麟廚。
“這威勢有大恐怖……”青木宗太咋舌不已,他本就是僧人,禿禿的腦門,溢滿了汗珠子。
“這不是普通的火焰!”
主將低聲說,干凈的瞳孔,映出一場火海。
約約,火海像是在眼里織一張火焰的王座。
“嘿,當然不是凡焰。”堂島銀也像是在桑拿房,面龐不停地流淌熱汗,他用手背了一把眉宇間的汗珠子,微微咧,清爽笑說:“起碼這種恐怖的高溫,就不是普通木炭能夠營造的,要知道啊,炭不是堆的越多,溫度就越高的。火焰和溫度需要介質,而這種介質就是……”
“油!”
才波城一郎目投向薙切薊,他是廣場上,除開論劍雙方以及主持外的第三個站立者。
薙切薊手上還有一個幾升容量的大油瓶,而瓶子里,還剩一半左右的金油脂,遠遠去,油脂和火焰幾乎一個。
莫名的,不止遠月這群人,但凡在觀賞這副篝火盛景的名流名廚,腦袋里都蹦出一個詞——
火上澆油!
“很好!”
火焰中心有低語,“就照這個節奏一鼓作氣進行下去!”
夏羽雙手抓住一大束的鎖鏈。
沒什麼可說的,這一手流星旋轉,本來就是名為天雄火焰車的廚技,與炎搭配,變了勢與魄恐怖的篝火組合技。
他的天雄火焰車是遠遠跟不上炎提升的進度,但勝在練,加上他細胞蛻變,綜合素質再躍升一個幅度,揮甩幾百公斤重的駱駝,怎麼形容呢,大概就跟以前掄石塊差不多。這門廚技本就側重臂力和素質,當這方面達標了,施展出來就輕而易舉。
一約的酒香,飄到夏羽鼻端,他嗅了嗅,只覺得極致嗅覺的閘門轟隆松。
這就是駝峰里的……佳釀?
鼻子在興和歡呼,這一酒香可比什麼百年陳釀厲害多了,夏羽心弦微微松緩。只能說,不愧是鬼父親自輸送到現場的生鮮食材,這頭酒駱駝駝峰里儲存的佳釀,品質已經達到食材的巔峰。
單論酒的品質,就可以跟奇跡之酒比拼。
正好。
如今炙烤駱駝,一酒香泄,夏羽通過氣味就辨識出這是紅酒,要知道,在狩獵旅途中他圍繞巖石羊駝創作的燒烤食譜,其中一個重要環節,就是必須以高品質酒水,浸泡,使得質變。
所以,他偏要以酒駱駝構造升華后的食譜,思考點就在這。但也僅僅是其中一個因素。
大概半小時后。
“收——”
當夏羽手臂垂下時,一直在高速飛旋的駱駝,撲通落在他面前的烤架烤網上,整個駱駝軀殼冒出濃濃煙氣。
如果看外表,金黃流油,是完炙烤的澤,但夏羽心明白,烤全駝,火候麼沒那麼容易貫全的,現在這頭駱駝大概有5,挑開腹腔觀察的話,就能發現里面還是充滿了腥氣和水。
5,剛剛好。
火候多一分,或者一分,反而礙事了,導致這個環節不夠完。
夏羽停下汗并氣,“可以進行下一個大工序了……”
言語戛然而止。
他皺皺眉,心中估著自己都把駱駝烤出來了,這段時間黃鶴那里怎麼毫無靜。
太安靜了,有鬼!
心一跳,夏羽向黃鶴所在去。
鶴殺了。
廚臺有一個餐盤,墊了生菜葉子,鶴被剁3厘米大小的方塊,整齊堆在盤上,塊塊晶瑩漂亮。
黃鶴正在殺。
其實和甲魚的宰殺方法差不多,都是從肚子和背接下刀,將整個一劈為二。
眾所周知,金錢是國可食用烏中最為珍貴的,一只價格就要上萬,而黃鶴取用的綠相較金錢,價值上只高不低。
背上的一層藻枝,黃鶴以小刀刮去,而后,棄刀不用,就挽起袖子用一雙手,對著堅的殼,四了,一層污濁的角質就從殼表面, 紛紛碎裂落。
這層角質除去,殼算是完全干凈了,可直接放進鍋燉煮,不必擔心污垢壞了一鍋好湯。
接著,黃鶴對烏除臟,把切塊。
直到他將甲、放進水池中,清洗水,寂靜的廣場才有竊竊私語。
池水清澈,當沉浸到水中,一水紋漾開。
恍惚間,在展四肢,愜意遨游。
“和趾切掉了,怎麼……這還在水里游?”
“你肯定看錯了!都開膛破肚了,怎麼可能還活著!”
夏羽看得目一。
“不!”
“還活著!”
他牢牢凝視黃鶴抓殼,抓背的手掌。
不同與超聽覺,也不同與昔日雷恩靈符與食材流,祭拜食材。
黃鶴閃金的神之手,正與食材深度接。夏羽這項廚技也幾近圓滿,卡在紫框升金的瓶頸,他倒是能大概推測到金框神之手的能力。
喚醒食材究極。
臺下,堂島銀、神原正人、才波城一郎等人,面面相覷。
“他對鶴,對的宰殺,我挑不出病!”堂島銀皺眉,“可是,他的手法,也太普通常見了。換上其它訓的廚師,也能輕松過掉宰殺這步工序。”
神原正人凝重道:“或許是龍廚的手段,我們看不出?”
幾人中,廚藝境界最高的才波城一郎,擰眉在思索著什麼。
奇、夏擎對視。
“鶴壽。”老頭子哼了聲。
“仙鶴,萬年。”
“這兩樣生,都以壽命見長,生命力強大。”奇緩緩地道,“我猜黃鶴可能悟到了一些東西,否則他不會用這食譜,這食材。”
白云閣主樓。
第三層,一扇窗開著,龍頭朱戟佇立在這,向著廚臺注目而去,“萬壽羹?”
“這食譜,這手名菜,黃鶴早在十幾二十年前就掌握并通了才對。他這是把過去的老舊食譜翻出來,再打上新印記,使之進化,升華?”
朱戟思忖。
照這個推測,黃鶴算是溫故知新,給人百尺竿頭更進一步的覺。
不妙了啊!
太位置跳了跳,朱戟對夏羽所在去,恰好,這時候年正搬起羔羊、和鴿子,走向烤架上金黃流油的龐然大,“他這是……”
朱戟瞳孔一。...
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