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“涼子主將?”
等夏羽把一盤剛剛蒸好的魚翅腸端出來,卻見茶寮里多了一位服的子。
涼子麗娜又是一副夏羽與初次面時候的畫風。
和繪里奈、緋沙子正在彼此談些什麼,聽到腳步聲,抬頭看過來,對夏羽點了點頭。
最近涼子麗娜肯定很忙,似乎把改良的‘魔幻麻婆豆腐’忘了,有一段時間沒來小店。夏羽見到驚訝的。
“嘗嘗看吧。”
把一盤料理放下,夏羽笑道,轉回廚房,又取來一副筷子,遞給涼子麗娜。
盤子里,經過煎炸的魚翅腸,整齊堆壘。
每一魚翅腸的火候,都恰到好,腸略微有些卷,卻不見一焦黃。
里的火丁、竹筍和魚翅條,有別致的風味彌漫而出。
“……香料?”
吸吸鼻子,涼子麗娜和薙切繪里奈詫異地對視一眼。
添加了香料煎炸?
持筷,夾了一魚翅腸,并輕輕咬了小口,薙切繪里奈口腔一震,心弦剎那繃。
龍卷風!
“桂,良姜,丁香,砂仁……嗯,有點淡淡辛辣味道的,是白胡椒?”薙切繪里奈肩膀抖著,低埋下頭,掩飾變得水霧迷離的雙眸。
“唔——”
突然,香料好似被冥冥中的火焰,通通點燃了,在口腔吹起的龍卷風,與火焰纏,與火焰相融合,變了一種極致的火焰龍卷,薙切繪里奈心中尖,那瞬間只覺得整個人都被點燃了,子骨,四肢沒一力氣。
悄悄夾了雙。
繪里奈十分勉強地,把另外小半截魚翅腸吃完。
涼子麗娜、新戶緋沙子,皆是雙頰染上紅霞,彼此看著,氣氛莫名地有些尷尬。
“怎麼樣?”夏羽問。
“……”繪里奈微微撇過頭,囁嚅,其實是想說“味”的,可話到了邊,突然又咽回肚子。不知道為什麼,就是不想稱贊這家伙。
新戶緋沙子見沉默,也不敢說話,手悄悄地移到側,豎起了拇指,待夏羽看過來,卻又似驚的小鹿,趕收手,坐直了子,眼觀鼻,鼻觀心。
夏羽好笑,只能看住涼子麗娜。
“創造力和智慧的糅合!”涼子麗娜雖然也是個冷人,但格就實誠多了,有什麼就說什麼,“但是,料理技法,還不夠練,給人很匆忙的覺……”
夏羽點頭。
用【炎】和【香料不等式】廚技去做‘龍卷魚翅腸’,可以稱之為大膽!
要知道,魚翅腸,與火焰、香料可以說是風牛馬不相及。
改良埃及香料烤,自創《九翎火》食譜的經驗,并不能死板的套用過來,原因麼,很簡單,因為如果嚴格遵循‘龍卷魚翅腸’原版食譜的烹制過程,【炎】和【香料不等式】本不進來。
強行就是在破壞食譜。
但是經過沈鶴、角崎瀧、伊武崎峻和木久知園果他們料理的點醒,夏羽一狠心,暫時把腦中的發食譜舍棄了,就按自己的想法,放手一搏!
不止是腸涂了香料,火、竹筍和魚翅條,甚至被他用香料腌制過。
當然,夏羽也是借助【香料不等式】,簡單計算出一個合理的香料構造公式,盡量在不破壞原有食材風味的基礎上,添加香料,使得料理的后味,綿綿不斷。
目前看來,他的思路,是對的!
……
小店開始營業了。
茶寮里,只剩下涼子麗娜。
著茶杯里清澈見底的茶水,涼子低頭思忖,兩白皙的手指,無意識地來回挪茶杯,一圈圈漣漪在杯里漾開來。
送走一批客人,夏羽終于有閑暇回茶寮招待人。
“看看吧——”
見他回來,人只是淡聲說,把一份隨攜帶過來的文件袋,放在茶幾上。
夏羽腦門寫滿了問號,但還是依言解開文件袋。
嗯?
是一份報資料,頭頁的人照片,就讓夏羽微微瞪大了眼睛,“等等,這家伙,不就是那個蘭斯特嗎?!”
照片上,金發青年穿廚師服,笑容燦爛,背景是一座金碧輝煌的西式學院。
“蘭斯特,利堅奧蘭多國際烹飪學院的畢業生,去年剛剛畢業,就被國際食巨頭聘用,但據我們的報,蘭斯特在求學期間,就已經是‘食會’的骨干員了!”涼子麗娜淡淡道。
“利堅奧蘭多國際烹飪學院?”夏羽覺得這個名字耳。
“它在利堅食界的地位,就相當于遠月在霓虹本土。”涼子麗娜說,“而且,它比遠月年輕,大概三十年前由奧蘭多先生創建,最近十年膨脹發展,我們一直懷疑‘食會’是奧蘭多學院崛起的幕后推者, 但始終沒有實質的證據……”
“食會!”
夏羽呼吸一窒。
他原以為蘭斯特是地產商雇來打擊商店街的,豈料真實背景,竟是‘食會’的骨干!
知道蘭斯特的份背景,夏羽默默地把報文件,塞回袋子里,心緒無論如何也難以平復下來。
看來,那個什麼東京三虎建筑公司,只是‘食會’的一層皮,掩人耳目的幌子。
但一個黑暗巨頭謀奪商店街,怎麼想怎麼不合理,除非有特殊目的。
“他們到底想干什麼?!”夏羽不沉聲問。
“igo霓虹部正在配合總部全力調查!”涼子麗娜凝視著他,目中著一懇求,“不論他們想干什麼,都必須阻止!我們調查過,東京三虎建筑公司是合法的,收購行為也在法律許可范圍之,甚至資金賬目都是清白的,沒有可抓……所以,只能用食界的方法,打擊他們!下周的食戟戰,你不能輸!”
“我肯定不能輸啊……”
夏羽氣笑,他與蘭斯特食戟,可不想卷進什麼大機構的明爭暗斗,就是想好好守住商店街,守住夏氏小店。
“蘭斯特已經向我們提了食戟申請書,題目就是……魚翅!”涼子麗娜遲疑地說,“剛剛那種魚翅腸,就是你研究出來,打算用在食戟戰上面的吧?”
“你覺得呢?”夏羽翻翻白眼。
想到igo和食會,他都打算趕人了。涼子麗娜在他的小店坐這麼久,不是告訴食會那伙人,他與igo霓虹部,關系匪淺麼。
“撇不清了啊!”心中暗暗道,夏羽突然想到了老頭子。
老頭子和神原正人也有不淺的。
無論從哪方面說,夏羽發現自己都已經被打上了“igo”的印記。
“五位評審員已經決定了,我、部長和青木是其中三位,另外兩位也是igo的人,關于評審工作,你不要有顧慮,絕對公正……”涼子麗娜說。
“嗯……”夏羽開皺的眉,應了一聲。(未完待續。)
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