當前位置: 櫻花文學 重生異能 重生日本當廚神 第一百四十三章:必輸之戰?

《重生日本當廚神》 第一百四十三章:必輸之戰?

人人小說歡迎您的臨,請記住本站地址:,手機閱讀,以便隨時閱讀小說《重生日本當廚神》最新章節...

不得不說,夏羽擊毀‘燒土窖’的舉,又吸引了一波關注。

將視線收回來,主持川島麗笑容勉強,對著話筒說:“好、好了,兩位講師的料理,看來都已經完了啊!”

禮堂雀無聲,無人理會,皆在關注夏羽和司瑛士。

夏羽沒,而是遙遙對著司瑛士,作了個請的手勢。

司瑛士點了點頭。

將最后一味調料灑在剛剛煎好的牛排上,司瑛士端起盤子,銀白頭發,灰瞳孔,與上的潔白廚師服,完搭配,即便只是端盤上桌,舉止之間都滿是貴族紳士氣度。

禮堂舞臺雖沒有燈,但燈仿佛就在跟隨司瑛士,他去到哪里,眾人的目便跟到哪里。

這就是一個自帶舞臺效果的男人。

遠月學園十杰首席,‘餐桌的白騎士’!

砰!

餐盤輕輕落在嘉賓席的桌子上,司瑛士一改烹飪時的自信,突然變得小心翼翼,等盤子落穩了,左看右看,見擺盤裝飾完好無缺,這才了口氣。

他轉回去給幾位評審取餐,不久,薙切仙左衛門、神原正人、堂島銀等五位評審,都持握著銀亮的刀叉。

“關于煎牛排的技巧,就不用我們多說了,在場每個人,都對這種技法了如指掌。”

神原正人依舊是那副儒雅隨和的樣子,道:“煎牛排,用葵花籽油,也不算什麼高級訣。橄欖油只適合低溫烹飪,高溫煎炸會破壞其營養。”

說罷,神原正人閉

堂島銀適時接話,指著盤子里的幾塊原味牛排,豎起拇指道:“你用了最正確的做法,理白辛德瑞拉牛!”

Advertisement

“這種牛,放越多的調料,就越是糟蹋。”

“先說說腌制環節吧,你應該只用了綠胡椒一種香料吧?”堂島銀笑問。

“是的。”

見司瑛士點頭,堂島銀接著說:“第二次調料,就是煎好牛排的時候,你只用了海鹽和迷迭香?”

十杰首席繼續點頭,沒有多說。

“很好!”堂島銀出笑容,“你掌握了烹制白辛德瑞拉牛真正的訣——至簡!”

其他評審員沒有開口,而是持握刀叉,切下一塊煎炸得約莫七分度的牛排。

“牛排麼?”

青木宗太注視叉子上澤均勻且鮮的牛,不自覺地咽了口唾沫,將牛吞咽進口,略微嚼了嚼,就死死住叉子,手掌青筋綻放。

“這種薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低溫烹飪出來的牛排!”

咬下去,皮破開了,濃流進口腔,青木宗太繼續嚼,這時候,一粒粒大顆的海鹽,與咀嚼中的牛混合,一口下去,牙齒遇到了阻礙,但也因此更層次

味蕾儼如被電擊。青木宗太整個人抖了抖。

“好吃!”

不由自主地,切下第二塊牛吞咽。

嘩啦,嘩啦。

青木宗太突然聽見了陣陣海浪聲,他佇立在海岸的礁巖上,浪花正在洶洶拍打礁巖,水珠飛濺起來足有兩三層樓高。

滿是鮮味的海水,澆淋在上,青木宗太卻是赤,張開雙臂,雙腳叉開,閉目將臉對著天空的一,滿臉的和陶醉,“啊,就是這種味道,好純凈,初生,大自然……”

天空是澄澈的。

海水碧藍。

沙灘也是無瑕疵的細沙,瞭過去,就如一條金的帶子,鑲嵌在大海的邊緣。

這時,一頭全長滿白的巨牛,從青木宗太后悠悠走過,他回注視著食用牛,“白辛德瑞拉!”

Advertisement

“純凈無暇的食世界!”

吸了口氣。青木宗太回歸現實,怔怔注視著盤中的食,想要蛋里挑骨頭,找出幾瑕疵,可剛剛的品嘗告訴他,這道白辛德瑞拉牛排,沒有瑕疵!

的作品!

“完!”

旁邊,涼子麗娜也放下了刀叉,用餐巾,才徐徐說道:“對特級牛理,完!”

“烹飪的技法,完!”

“調味、火候這些基本功,同樣完!”

涼子麗娜一口氣道:“換作是我,或者其他特級廚師,都未必能做到更好!”

另一邊,遠月總帥和神原正人,也放下刀叉。

“無限接近特級料理的作品!”遠月總帥不著痕跡的,把剛剛掉的上拉回去,目中藏著一份訝異,“沒想到這個世代的十杰首席,居然有向黃金一代看齊的趨勢……”

禮堂雀無聲。

的料理?

那豈不是說滿分?

聽到五位評審,清一的贊言辭,森田真希、薙切繪里奈心中一個咯噔——

夏羽要輸!

“咳咳!”

川島麗想說話,卻被神原正人揮手打住。

igo霓虹部的管理者,饒有興趣盯住司瑛士,“你的廚心很獨特,‘侍奉’麼?心甘愿的,將自己在料理中的痕跡,徹底抹去,保留食材最原始的風味,讓品嘗者看不到廚師的刀斧雕琢痕跡……不得不說,只有這種廚心,才能將白辛德瑞拉這種特級食材本的味道,徹底喚醒啊!”

沒錯,司瑛士的廚藝風格,就是回歸最初始的地方,‘返真’,讓品嘗者覺得料理仿佛是大自然的杰作,沒有一人為的痕跡!

遠月師生聽得寂然。

侍奉,,徹底抹除自己在料理中的痕跡,談何容易!

“請、請各位評審打分!”

Advertisement

半晌,川島麗才弱弱出聲。

堂島銀首先說:“滿分!”

“滿分!”神原正人接著說。

接下來,同樣是兩個滿分,出自涼子麗娜和青木宗太。

眾人目聚焦在遠月總帥上。

薙切仙左衛門沉好一會,“要是以特級廚師以上的水準線評判,這道料理,其實還有進步的空間……但是,在特級以下,即便是九星大廚,都不能做到更好了,所以我最終的評價……滿分!”

禮堂長時間回響著遠月總帥,最后鏗鏘有力的評價。

五個滿分!

誰都被噎住,震驚,癡呆。

要知道,這五位評審,可以說是全霓虹最豪華的陣容了,以他們對料理的挑剔,不約而同給出滿分,簡直匪夷所思!

回過神后,遠月禮堂接著發出喝彩和歡呼聲,山呼海嘯,整個餐館都在震

他,就是這個世代的‘遠月十杰’首席,司瑛士。

當之無愧的,遠月最強學生!(未完待續。)

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: