‘襟綻裂’。
仔細回想,原著劇到了秋季選拔階段,遠月總帥上才會經常出現這種現象。
吃到好吃的東西就。
這句話說來通俗,可是,秋季選拔上哪個不是天才,一道道菜品蘊含了他們十幾年廚藝的心。
夏羽本想不出自己這道琢磨沒幾天的魔幻麻婆豆腐,有讓薙切仙左衛門的理由。
味道?
好像普普通通。
似乎也不能這麼說。因為這些天嘗了太多失敗的作品,一整天下來,舌頭和口腔都是辣的,味覺系統沒有別的,或許因此錯過了一盤味?
“70分的料理……”夏羽突然也對這道菜充滿了好奇。
薙切仙左衛門默默拉上了服。
“很好!”
“,香,味,燙,辣,最后還有大豆絞營造的‘’,六位一,融合得非常好……這也是我吃過的,最好吃的麻婆豆腐,它什麼名字?”
薙切仙左衛門目炯炯,牢牢盯住夏羽。
“魔幻麻婆豆腐。”夏羽謙虛道,“實際上,我鉆研菜譜沒多久,未能完全還原出這道菜品的髓,瑕疵太多。”
“魔幻?”
“確實有種不可思議的魔幻味道!”薙切仙左衛門點點頭。
“繪里奈,你也嘗嘗吧!”他扭頭看向孫。
“不要!”
神之舌一口拒絕。撇過頭很傲,活的金發小孔雀。
“不要因為脾氣錯過一道食。這是難得的驗。品嘗各種食,也能讓你吸取食所蘊含的廚藝,提升自己。”薙切仙左衛門沉聲道。
“……”
面對誰,薙切繪里奈都很犟,可面對爺爺,料理界的魔王,還強不起來。
一臉不甘心加糾結的拿起筷子。
夏羽見猶猶豫豫,半天也沒夾起一塊豆腐的樣子,不由調笑道:“這位小姐,筷子不是這樣用的,要不要我拿一個勺子給你?”
“哼!”
鼻音表示自己的不滿。
薙切繪里奈聞言,立刻夾起一塊白玉豆腐送進口中,那作那速度都是滿分。
豆腐口,滾燙的辣,好似炸藥,在口腔炸開,薙切繪里奈睜圓了眼睛,彎下腰咳嗽,俏臉染上紅暈。意識到自己的不妥,直起腰擺正坐姿,卻發現里的豆腐,悄然間已腸。
不管繪里奈愿不愿意,‘神之舌’在這時候履行了它的職責。
做這道菜的材料,豆腐,大豆,山椒,辣醬,香油,甚至最基礎的油和鹽,以及劑量得可以忽略不計的糖和五香,都逐一呈現在薙切繪里奈的腦海中。
而且,這些材料又重現了烹制步驟,薙切繪里奈腦中浮現著一個年的影,他埋頭在廚臺前,時而皺眉,時而恍然有所領悟。
甩甩頭驅散腦中的畫面,薙切繪里奈忍不住嗬的吐出一口充滿灼熱的氣息,雙頰嫣紅,像是經過了劇烈運。
“給我水——”
一面筷子夾起第二塊豆腐,一面頭也不回,向夏羽吩咐。
夏羽知道這位‘神之舌’是什麼格,也沒跟犟,搖搖頭回到店面,給打來一杯干凈的純凈水,放在矮幾上。
“冷的,慢用。”夏羽退到一旁。
接下來就是怪異的場面,遠月中等部首席,十杰之一的天才廚師,居然毫無儀態的,風卷殘云般把剩下的麻婆豆腐都消滅干凈。
咕嚕。仰頭把一杯冷水喝空,薙切繪里奈把空的玻璃杯遞給夏羽,“再來一杯!”
“好好好!”
夏羽笑著應是,去去就回,把第二杯水遞給‘神之舌’。
“呼——”
長長吐了口氣,薙切繪里奈覺口腔和,炸藥般的辣味終于漸漸消退,松了口氣,同時回味無窮。
口舌還是麻的。
‘神之舌’很是敏,吃完這道菜,薙切繪里奈知道自己今天吃其它料理,怕是索然無味了。
這就是四川料理的霸道,這盤麻婆豆腐尤甚。
燙和辣,結合起來就是真正的炸藥,轟的一聲在口腔中炸開的覺……
可是這道菜又不止霸道,還有和。
的是豆腐。
給人口的是大豆絞。
“霸道和溫……”薙切繪里奈喃喃道,發覺有點熱,出汗了,下意識就解開制服高領的扣子,出脖頸雪白細膩的。
嗯?
終于察覺到一雙始終放在自己上的目,不由挑眉回瞪過去。
雖說這道目很干凈,只是純粹的欣賞,可從未被同齡人這般打量端詳的薙切繪里奈, 心中暗惱,卻也有一種不愿意承認的淡淡。
“干什麼?”瞪眼道。
“我的料理怎麼樣?”夏羽問。
薙切繪里奈觀察到他眼中的熱切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可忽然意識到旁邊還有兩位德高重的老頭子,囁嚅,半晌才悶聲道:“……合格。”
“合格是什麼意思?”夏羽也瞪眼。
“就是勉勉強強啊!”
被夏羽的眼神一激,薙切繪里奈也來了子,環抱雙臂,一臉的冷漠。
“勉強在什麼地方?”
“太多了。”
“比如?”
“首先是大豆絞,你調的味道剛好,但是下鍋油炸的時候,多炸了兩秒,這就造大豆絞口過,‘’的口被削弱了。”
“然后,是在翻炒蒜末、大豆絞和豆豉醬、豆瓣醬,并加醬油,鹽和糖的時候,你加高湯的時機不對,早了一秒鐘,紅油還沒有完全炒出來。”
“其次是豆腐的翻炒。你絕對是個新手,豆腐雖然沒被炒碎,但是熱不均,這點別人吃不出來,可是在我的神之舌下,一切細節無所遁形!”
薙切繪里奈竹筒倒豆子般,一口氣說出試吃的評價。
夏羽表一直沒有變化,好像個學生,作聆聽狀,“還有呢?”
“還有……”
薙切繪里奈剛想說,瞥見他的神態,角微微翹了翹,刻意擺出一副嘲諷的高傲姿態。
“你完完全全就是個新手!”
“知道勾芡的技巧嗎?這是廚師的基本功,而你呢,只是單純照食譜,一板一眼的烹調,卻不懂勾芡的髓,浪費了絕佳的豆腐和已經烹調好的湯。這道菜因為你勾芡技巧的欠缺,還沒有真正的‘味’……”
“否則,它就是一道必殺菜品!”
UU看書 歡迎廣大書友臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在UU看書!手機用戶請到閱讀。
意外傳送到修真界的沐夏,五百年後,重生回悲劇發生前的春天。 懦弱無能的上輩子,她中考失利,過的淒淒慘慘! 繼父下崗,母親車禍,還有極品親戚搶她家房子? 親生父親,聯合白蓮花母女害死她媽? 渣男背叛,求婚日當天推她下海? 這一世,沐夏強勢歸來—— …… 她是女學霸,人送外號,狀元收割機; 她是女財神,點石成金,身家過百億; 她是女謀士,鐵口直斷,素手翻雲雨; 她是女戰神,所向披靡,一拳敵萬師! …… 當然,她也是某人眼中的小仙女,一路從校服到婚紗,惜字如金,惜她如金! 隻是後來,沐夏才知道,她的秦爺,超牛逼!
上輩子, 影帝郁清歡聽公司話、聽經紀人話, 為了不暴露自己的性向, 至死也沒有談過一次戀愛, 重來一次,郁清歡表示, 去他媽的星路、去他媽的形象! 老子要戀愛! 然而,他不知道,自己早就被一匹藏在暗處的狼盯上了…… 運氣爆表錦鯉受vs純情少女狼攻
一楧一個回國海歸,在飛機降落在香港國際機場時因爲沒繫好安全帶,不幸遭遇意外,沒想到穿越重生成爲1979年另一個同名同姓的香港少年。1979年,屬於計算機的時代正方興未艾,屬於電子遊戲機的時代卻正逐漸進入高潮。pacman,這款其貌不揚的遊戲機竟然一年狂賣十萬臺橫掃世界,還有超級馬里奧、坦克大戰、街頭霸王,那些熟悉的遊戲你是否
十八歲的林默以為抓住了整個夏天,一場突如其來的車禍將他的夢徹底擊碎;再來一次,他一定不會再讓那道白月光從指縫中溜走……