雖然護品很掙錢,但研製起來麻煩,而且店太小,一套護品能用兩三個月,除非有很多顧客,才能保證每天的收。
這樣的收對他一個做大生意的人來說吸引力不大,加上他一個大男人做護品生意,應該沒多大興趣,但餐飲不同。
餐飲,特別是快餐,製作簡單,來錢快,民以食為天,一日三餐都可做,顧客吃了便走,來錢很快。
而且他手下本就有很多酒樓,廚師什麽的都是現的,快餐也好學,買幾份回去研究一下很快就能上手。
所以他真正的目的是與爭搶快餐店的生意。
“太卑鄙了,對外說是開酒樓,結果竟在對麵開了一家快餐店,分明就是搶我們的生意。”柳飛雲很氣憤。
看著他們做的促銷活,和他們開業時的簡直如出一轍。
白久久雖然也氣憤,但很快便恢複了鎮定:“掙錢的生意肯定有人做,以後可能還會有更多家,我們無法阻止,唯一能做的就是把自己的品牌做好,不管是口味,食材,服務態度都不能鬆懈,必須做到最好,這樣才能留住顧客,否則同樣的東西,別人憑什麽選你的。”
柳飛雲讚同地點點頭:“白爺所言極是,我定會盯的,有了競爭對手後,我們隻會越來越好,絕不給對手抓住把柄的機會。”
“你明白這個道理就好。”餐飲除了味道便是口碑和服務,隻要口碑和服務不鬆垮,問題應該不大,畢竟他們是第一家快餐店,人們都有先為主的觀念,一樣的東西,喜歡哪家,常去哪家,便不想輕易換別的。
“白爺,的事還需要繼續查嗎?”柳飛雲問,其實他們心中都有了猜測。
“查,雖然我們心中有猜測,但不能憑猜測做事,弄清楚。”白久久邁步朝外走去。
“白爺,你要去哪裏?”柳飛雲跟過去。
“當然是去捧場,知己知彼方能百戰不殆,你不想嚐嚐他們的味道如何?”白久久眼底劃過一抹狡黠的笑。
柳飛雲撓頭,依舊不解。
行雨和穿雪見白久久和柳飛雲來了,有一個要進去稟報,白久久卻開口阻攔了他們:“不用去稟報你們東家了,小爺我今天是顧客,來吃東西的。”
一男裝,背著手走進他們的快餐店。
不愧是中昌國赫赫有名的商人,連快餐店都裝修得如此金碧輝煌,奢華上檔次。
但不是所有的店都適合這種裝修。
快餐店不是真正意義上的酒樓餐館,可以說它是填飽肚子的地方,也可以說是閑來無事時打發時間,約上三五好友下午茶的地方。
也是普通人了,簡單就餐的地方。
更多的是迎合普通人的餐飲店,太有錢的人不會來這種地方請客吃飯。
可他們按照豪華酒樓的裝修風格來,是這排麵就要嚇走很多普通人。
而有錢人也不會來這裏,如此,隻怕來顧的顧客就所剩無幾了。
這種店的裝修簡單,明快,大氣,看著幹幹淨淨清清爽爽就好,既能滿足一些有文藝心的人,又能讓普通人覺得是他們能消費起的地方。
雖然門口的人很多,但店吃東西的人並不是太多。
很多人在門口張,看到裏麵的奢華裝修,和上檔次的餐,便讓他們而卻步了,這麽漂亮的餐,若是不小心打碎了一個,他們可賠不起。
白久久和柳飛雲找了個桌子坐下。
柳飛雲打量著裏麵的裝修,忍不住咂舌:“太漂亮了,白爺,你看那幅畫,好像是一幅古畫,居然掛在店裏,不虧是晉王的店,一看就很有錢,既能吃東西,又能欣賞名人的字畫,賺了。”
“非也!”白久久卻不這麽認為,晉王出皇家,從小錦玉食,接的也都是上流社會的人,所以他的生意大多都是高檔次的,滿足有錢人的需求,眼也極高,像這種快餐店,適合小老百姓來的地方,他應該不太了解。
“為何?”柳飛雲不解。
白久久湊近柳飛雲問:“若是你兜裏隻有一兩銀子,你敢來這樣店的嗎?”
“開什麽玩笑,一兩銀子來這裏,我怕自己被當要飯地趕出去。”柳飛雲很誠實地搖搖頭。
白久久讚同地笑了。
柳飛雲立刻明白了話中的意思:“所以白爺的意思是,這個裝修不但不會給他們店有幫助,反倒會嚇跑客人?”
白久久讚賞地拍拍他的肩誇讚:“還聰明嘛!越是華麗,普通人越不敢進。但開的這個店卻是迎合普通人的,這次注定晉王要賠個本無歸。”想跟小爺搶生意,他打錯算盤了。
柳飛雲有些不敢相信道:“晉王可是出了名的商賈奇才,要開什麽樣的店,做怎樣的裝修沒研究過?不應該啊!”
“人都有失算的時候,他開高檔店開習慣了,看慣了最上等的裝修,讓他紆尊降貴看普通的裝修,他怎會看上眼,這個裝修在普通人看來奢華上檔次,但在他眼裏,或許已經是普通了。”
“加上他不了解普通人的心理,或許會覺得普通人平日裏羨慕有錢人,卻沒有能力去高檔酒樓消費,他開一家裝修奢華,價格平民的店,會吸引很多人來這裏吃飯,找下有錢人的覺,其實他想錯了,普通人不敢輕易冒險,因為他們的荷包不允許,看到這麽華麗的店隻能而卻步了,他們怕進來吃一頓飯,一年的飯錢都吃了。”
做過普通人,知道普通人的心理,這樣的店,是絕對不會進的。
二人點了一份炸塊,薯條,和飲料。
很快店小二便端來了。
看這外形,和他們店的沒什麽區別,快餐都大同小異,無非就是法和外包裝不太一樣。
其實味道上懸殊的也不是太大。
隻是吃得香快餐店的餐實在是,特別是這個托盤,竟然是青花瓷的,白久久都恨不得買一套回去收藏。
“這餐真漂亮。”
“是啊!小心點,別打碎了,這個一定很貴。”
旁邊桌的客人也在討論著餐。
來店裏吃飯的人若是把注意力都放在了裝修和餐上,而不是飲食上,他們能記住這家店的味道嗎?
對外宣傳的是這家店的裝修如何奢華,餐如何,別人聽了是不是就不敢來了?
看來不用他們出手,顧客便會幫他們做宣傳,然後嚇退一些顧客。
本來心有憤怒的白久久,這會子心完全好了,拿起炸塊的用起來,忍不住評價:“味道模仿得還真的像的,不錯。”
“白爺,你怎麽還誇對手的店呢?”柳飛雲四下看了眼,還好這些客人專注力都在欣賞餐上,沒留意到他們。
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