今日是約定去方河村的日子,邱氏母四人一大早就趕著驢車出發了。
因為們不知道怎麼走,就把白路帶上幫著趕車。
方河村與臺寧村不是一個方向,離縣城大概三十多裡地。
驢車走了半個時辰左右到了方河村。
還沒進村口就看到方萬的娘周氏在村口等著。
簡單的打了招呼,周氏坐上驢車的邊緣指路。
「我們家住在西麵,咱們走村子邊上的路就行。」
白路點頭,朝指著的方向趕車。
穆清媱掀開簾子,看著周圍環境。
村裡的人家不,但都是茅草屋。
一行人沿著村子邊上的路走也沒到什麼人。
走到村子中間位置停下,方家就是靠近路邊的一家。
「快進來坐,水都燒好了。」方萬的娘熱的招呼著幾人進門。
小院是泥牆,進了木門是個大院子。
屋子也是茅草的,不過地方夠大。
幾人跟著進了屋,馬氏也在,邱氏上前和他們寒暄著,穆清媱則是觀察著整個屋子。
屋裡還乾淨,有好幾間房子。
穆清媱注意到其中一間放著很多書的屋子,經過方萬同意進去轉了轉。
書擺的整齊,也很整潔。
這一點,穆清媱還滿意。
大姐也認識一些字,若是真的和方萬在一起,兩人也算有話聊。
幾人稍微坐了一會兒,簡單的聊了一些事,邱氏就帶著幾人回去了。
一般相看的時候都不會留下吃飯,隻是簡單的瞭解況。
穆清媱本來還想找村裡的人打聽一下方家的。
隻是,方萬的娘太過熱,一直把幾人送出村外好遠纔回去。
「沒事,有馬氏作保,這方家應該錯不了。」邱氏對方家倒是很看好。
穆清媱想著也是。
馬氏做人幾十年了,這點基本的道德應該還是有的。
穆清媱也不再糾結這個問題,現在就是看娘和大姐的意思了。
若是方萬家那邊沒問題,大姐親的事應該也會提上日程了。
母四人回到縣城的時候剛好中午。
朱嬸他們做了午飯,一起吃完之後,穆清媱本來想要休息半日的。
「媱丫頭,方掌櫃派了個小二過來你,說讓你去一趟。」
「方掌櫃?」
「是。」
「好,我這就去。」穆清媱放下手裡的書走出房間。
沒有直接出門,反而轉去了廚房。
不一會兒出來,手中多了一個油紙包。
拿了東西之後,穆清媱纔出門。
也許自己過去的並不是方掌櫃,而是晏梓臨或者季赫。
還記得自己曾經答應過晏梓臨給他做一道沒吃過的菜。
到了羲和酒樓,方舟直接引著他去了後院。
還是上次那個暖亭中,悉的兩張臉。
「晏公子,季公子。」
季赫指了指不遠的椅子,「坐。」
穆清媱沒有客套,直接坐下,「兩位公子找我?」
「是他。」季赫指著晏梓臨。
穆清媱看過去。
「上次的條件。」
「沒問題。」答應過的事,自然會做到。
「需要什麼東西就找方掌櫃。」晏梓臨也不多說別的,直接代下去。
「好。」穆清媱點頭。
看了兩人一眼,站起,出了亭子。
雖然和兩人見過多次,但是他們之間除了吃食還真的很有別的話題。
「穆丫頭,你都需要什麼菜,給我說。」方舟和穆清媱一起往小廚房的方向走。
「有牛或者都行,其他的就是洋蔥,土豆,胡蘿蔔。」
「哦哦,穆丫頭打算做什麼菜啊?」方舟早就注意到穆清媱手中拿著一個大的油紙包。
他現在對穆清媱的手藝沒有任何質疑,就是好奇。
還有那麼一點點想學會。
這段時間他可是日思夜想的想從穆清媱那裡買回來幾道菜譜。
這個想法他也跟兩位公子提過一次。
隻是,兩位公子沒有明確的態度,隻讓他關注穆清媱做出來的吃食,其餘什麼也沒說。
方舟不懂兩位的意思,也不敢輕舉妄。
「新菜,咖哩。到時候給方掌櫃留點。」
方舟側首看了看穆清媱,嗬嗬笑著,「我就知道穆丫頭不會忘了我。」
小廚房中
穆清媱要的食材都送到,是牛。
讓方掌櫃給留了個燒火的丫頭,又代方掌櫃去準備米飯。
穆清媱手準備。
所有食材切小塊。
丫頭開始燒火,穆清媱先將洋蔥放下去炒香,然後放牛。
接著就是穆清媱自己拿過來的油紙包。
開啟,裡麵是末狀的各種調料。
穆清媱之前專門研究過一段時間關於咖哩的菜,所以對自己做出來的咖哩還是有信心的。
放適量的咖哩,炒出香味,再把土豆之類的倒進去翻炒一下。
直接加水,慢慢煮兩刻鐘。
一般煮致湯粘稠就可以了。
方掌櫃是聞著香味進了小廚房。
見穆清媱坐在一邊的椅子上發獃,鍋裡在冒著煙。
「丫頭,你都弄好了?」
穆清媱回神,「是,都在鍋裡了,馬上就好。」
「這次這麼簡單?」
「簡單?」穆清媱微微搖頭,指著自己帶來的那包咖哩,「方掌櫃,這包咖哩我可是費了很久的功夫才弄出來的。」
裡麵二十多種調料混合,還要一定的比列。
要不是之前就對這個興趣,一般人還真做不出來。
「哦?」方舟子彎了彎,湊近看了看那裡麵發黃的調料。
離近了還能聞到一辣味。
很特別的味道。
「我聞到的香味就是這個做出來的?」
「對,鍋裡除了你讓人拿來的食材,就隻放了這個,一會兒方掌櫃可以嘗嘗味道。」
穆清媱讓他嘗味道也有一些別的目的,要不然也不會拿這麼多咖哩過來了。
方舟不知穆清媱的打算,點頭。
說話間,時間也差不多了。
穆清媱看了看鍋裡的咖哩,和想象中差不多。
穆清媱自己先拿了一個小碗盛出一些,嘗了嘗。
還可以,稍微有些辛辣,但這個天氣吃剛好。
盛出一大份咖哩讓人送去給晏梓臨和季赫,鍋裡還剩下許多。
穆清媱讓方舟澆在米飯上配著吃。
「嗯嗯,不錯不錯,雖然有點辣,吃的我冒汗,但是這味道真不錯。」
已經吃完午膳的方舟又吃了一大盤。
「鍋裡那些給你留著,可以稍微加一點水熱一下。」穆清媱說完就開始收拾自己帶來的咖哩。
方舟見此,著肚子上前,「穆丫頭,穆丫頭,先別著急,先別著急。」
「方掌櫃還有事嗎?這飯我已經給你們公子做好了呀?」穆清媱眨著懵懂的眼神,明知故問道。
方舟輕咳幾聲,陪著笑臉,「丫頭,你看,咱們都這麼了,你這個什麼咖哩也不算菜譜,這些能不能賣給我們酒樓?」
穆清媱聞言一臉的為難,「這個」
「丫頭你隨便出價,不是,也不是隨便。反正我肯定不會讓你吃虧。」
穆清媱角輕勾,眼底笑意一閃而過,稍微鬆口,「那,好吧。」
「那穆丫頭說說要多銀子吧?」方舟捋著他的小鬍子,眼底閃閃的看著穆清媱。
「我算算哈。這些咖哩差不多夠做十鍋菜。方掌櫃,你們賣多銀子一盤?」
方舟聽言,角止不住開始,「這個,還要公子來定。」
穆清媱暗暗翻個白眼,相信就怪了。
就這小事還要勞煩到那兩位?纔怪!
「那這些你看著給吧,我可是費了不的工夫。」穆清媱想著能賣個二三兩就行,可別讓虧了。
「那就給你五兩銀子。」方舟出五手指,給了一個讓穆清媱驚喜的價格。
「五兩?」
「啊?太了嗎?」
穆清媱搖頭,「不是,和我想的價格一樣。」
「這麼巧,那就這麼定了。」方舟也很高興能有一個讓兩人都滿意的價格。
穆清媱剛想說告訴他製作方法,門外一個小二敲了敲門,「掌櫃的,酒樓門口來了兩個小丫頭,說是找穆姑孃的。」
「兩個丫頭?」
「應該是我姐姐。」穆清媱說道。
「哦哦,應該是。來,五兩銀子。」
穆清媱接過,「謝謝方掌櫃。不過你還要記一下這個咖哩的用法。」
「好,我讓人拿筆墨過來。」
「不用,很簡單的。先倒油,放」
穆清媱大概說了一遍,隻要下過廚的人都能做的差不多。
「你最好先讓廚師做一小份試試,也好悉一下。」
穆清媱說完這話就先出了門。
方掌櫃贊同的點了點頭,也顧不得去送穆清媱了,讓小二將一個大廚了過來。
穆清媱到酒樓門口的時候果然看到自己兩個姐姐。
「大姐,二姐,你們怎麼過來了?」
「嘿嘿,小妹。」穆清妍小跑一步走近,挎住穆清媱的胳膊往外走。
「杜大哥來家裡找你,說找到三家合適的鋪子,帶著伢人在家裡等著呢。」
「啊,杜大哥找到鋪子了?那快走。」穆清媱一邊拉著一個快速往家走。
回家後,果然看到杜元和一個中年男子坐在大廳。
那伢人看到穆清媱一個小丫頭,心裡嘀咕著這麼大一個院子,讓這小丫頭來做主,這家人怎麼想的?
不過這些不關他的事,隻要能把鋪子賣出去就行。
「杜大哥。」
「哎,丫頭。我看了三個還不錯的鋪子,帶你去看看啊。」
「好,現在就走吧。」剛好今日沒事。
杜元點頭。
穆清媱讓姐姐跟邱氏說一聲,跟著杜元和伢人一起出了門。
第一間鋪子不遠,離擺攤的地方就隔著一條衚衕。
上下兩層,但是不帶後院。
穆清媱不太喜歡,主要是沒有後院,裡麵沒有井,不太方便。
第二家還可以,也是兩層的門麵,後麵有院子,也有井。
穆清媱說看看第三家再說。
第三個鋪子是在一個衚衕的最後麵,靠近的那條街不是縣城的主街,人不是特別多。
但是這間鋪麵是穆清媱最滿意的一間。
它比第二間還大了許多,後院非常大,還有一顆槐樹。
穆清媱喜歡的是這附近非常安靜,地方寬敞。
尤其是後門,一片空地可以用。
「這個是多銀子?」穆清媱直接問了伢人價格。
「姑娘若是誠心要的話,這間鋪子一百零五兩。」
穆清媱點頭,價格也好,自己又喜歡,「那就這裡了。」
杜元看了看這邊的街,也可以。
穆清媱手藝好,那些想吃的人也不會在意多走一刻鐘的路。
杜元給穆清媱找的鋪子就是主街兩邊的衚衕,也沒走特別遠。
「杜大哥,現在就可以辦過戶嗎?」原來的主家不知在不在縣城。
「可以,這家店的主人不在縣城,一切事都有伢人代勞就行。」
「那好,我先回家取銀子,等會兒直接去衙門。」
「行,我們去衙門等你。」
「好。」
穆清媱快速跑回家,跟邱氏大概說了一下。
邱氏相信穆清媱,沒有多加過問,將銀子直接到穆清媱手裡,「媱丫頭,那鋪子就寫你的名字,去吧。」
「行,等我辦好這些就帶娘過去看看。」
「嗯。」
穆清媱到衙門的時候,杜元和伢人都在。
有認識的人就是好辦事,進去不過片刻,一張寫有穆清媱名字的地契就拿到手了。
天將黑的時候,穆清媱一行人在剛買下來的鋪子裡上看下看。
朱氏兩家人也跟著過來了。
「這院子真大,真好。」
「是呀,後麵那個院子都夠咱們那麼多人住下了。」
「可不是,要什麼有什麼。」
邱氏也滿意這個位置,直說穆清媱買對了。
「娘,這裡原來是間客棧,一樓就有很多閑置的桌椅,到時候留著備用,咱們還是讓白叔幫著做些新的桌椅出來。」
「行,你來作主就好。」
邱氏對這些都不在意,全都給穆清媱安排。
穆清妍兩人也是興的跑上跑下,看著這麼大的鋪子,想到這是自家的鋪子。
那覺,像做夢一樣。
兩個月前們連白麪都吃不上,現在卻買下了一個這麼大的店鋪。
穆清媱讓邱氏自己看,則是開始想著接下來的裝修。
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