心妍不聲的挨個看過去,發現是做好的各種丸子出了問題。
有些不放心,還重新檢查了一下其他半品,確認那些都沒問題,這才鬆了一口氣。
轉看向賀錦宣,在他耳邊小聲說道:「這十幾種丸子全被人下了瀉藥,而且還是那種強效的。」
賀錦宣臉很難看:「其他菜確定沒有影響是吧?」
心妍點頭:「其他的菜沒有問題。」
賀錦宣看向後不遠新聘的后廚負責人張天亮:「把這些丸子全部取出來封存,重新做一批補上。」
張主管還有些發矇:「老闆,這些菜都是昨天新做出來的.」
只是剛說到這裏,他也反應過來了,看向那十幾盆裝的滿滿當當的各種丸子:「這些丸子要全部封存嗎?」
賀錦宣點頭:「是,作要快,先別聲張。」
張主管能做后廚的主管,自然也是有些腦子的,他趕了幾個打雜的:「把這些丸子端到後面小庫房的架子上。」
還不放心的提醒了一句:「不準吃。」
那幾個打雜的聽到吩咐也沒問為什麼,按張主管安排的把東西端到了小庫房,只是其中有一個有些反骨,你不讓吃,我還偏不聽。
手到離他最近的盆里拿了幾個丸子,便扔進了裏,還嘟囔道:「哼,我就吃。」
心妍在後廚仔細查看了一遍,還到存儲食材的幾個庫房走了一圈,確定沒有問題,這才離開后廚。
他們走後,張主管眉峰皺的能夾死蚊子:也不知道哪個黑心肝的,偏在這個節骨眼上搞事,備中午的菜就夠忙了,還得出人手重新炸丸子。
不過老闆都發話了,他能怎麼辦,也幸好老闆娘提前發現了端倪,要不這後果他也擔不起。
在心裏嘆了一聲,指著那邊的幾人道:「來,來,來,你們幾人,把手上的事給其他人,你們過來我另有安排。」
后廚本就忙,這下更是個個忙了狗。
因為有賀錦宣的待,后廚發生的事,沒人敢往外傳。
負責採購的廉海峰害怕被人看出端倪,一上午都沒敢出來面,一直在等著外面的靜。
只是他左等右等,一直沒傳出什麼,有些坐不住了。
起出了辦公室從往後廚那邊去,結果被負責后廚的張主管攔了下來:「廉採購,這會後廚正忙呢,你就別進去添了。」
廉海峰有些不高興,可也怕引起懷疑:「我這不是想著今天開業客人多,看看能不能幫上忙。」
張主管早就被老闆囑咐過:「這是廚房重地,閑雜人等不能進,要是出了問題,那都得追責。」
廉海峰沒想到這新來的主管這麼不給面子,不過也沒有說別的:「行,既然有新規定,那我就不進去了。」
張主管看著離開的人,心裏有些犯嘀咕,不過沒想出個什麼,就聽到廚房裏的助廚在喊:「蝦米不夠了,再送一些過來。」
他忙取出鑰匙,喊了人跟他去取。
前廳,心妍和賀錦宣一直在迎來送往,畢竟今天是酒樓開業,不僅請了不親朋好友,還有各自公司業務上的合作夥伴。
一整個中午,兩人都在跟人寒暄。
大伯韓靖恆和姑父孫保衛,他們單位今天正好有飯局,便定在了這裏。
至於韓靖琛這個老丈人,早早就把自家閨婿開酒樓的事跟好搭當岳一鳴提了,藉著他那八卦的,早就傳了出去。
今天來福緣酒樓消費的客人,凡是人過來捧場的,賀錦宣都吩咐服務員給每一桌贈了兩個菜一個果盤,因為蔬果、禽蛋、魚和,都出自崇山莊,菜的品質自是不必說,自是好評如,幫著好一番宣傳。
開業三天有優惠,福緣酒樓的名氣一下子就打了出去。(本章完)
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