剛剛九弟妹還說了,他們今天帶回來的食,很多都是在洋人那裏買的,都是們沒見過的。
看到這麽多好食材,吃貨八嫂表現得最積極。
“九弟妹,你說今晚咱們吃什麽,我們現在就手。”
墨老夫人也讚同八嫂的話:“嗯,就讓你們九弟妹來安排,你們負責打下手。”
早就看出來了,自家這位九兒媳無論做什麽都是一把好手。
若是讓其他幾個兒媳去做,這麽好的食材很可能就被糟蹋了。
據赫知冉了解,這個時代還沒有人吃火鍋,製作這種大家都沒見過的吃食,當然不會假手於人。
赫知冉先是進儲間,挑了幾塊合適的牛羊、豬、和一些髒。
髒已經在空間理幹淨,目前們需要做的就是將各種食材進行改刀。
這種事,赫知冉不用親自手,直接給嫂嫂們即可。
雖然食材多,可嫂嫂也同樣很多,每個人都搭把手的況下,很快就能理好。
目前適合涮火鍋的青菜隻有大白菜,也是赫知冉比較喜歡的。
尤其是煮後吸了紅油的白菜,沾上味的蘸料,簡直就是人間味。
還有今天帶回來的土豆與紅薯,都可以作為火鍋食材,順便讓家人嚐嚐這兩種食材的味道。
將事給嫂嫂們去做,赫知冉便取來今日在漁村漢子那裏買來的海鮮。
龍蝦不適合涮火鍋,皮皮蝦完全沒有問題,不但適合,而且還很好吃。
因此,赫知冉將皮皮蝦分了兩份,一份用來涮火鍋,另一份用來製作麻辣皮皮蝦。
至於龍蝦,留下幾隻今晚食用的以外,其餘的全部送進空間保鮮。
配合火鍋一起吃的菜,赫知冉覺得沒必要搞得太麻煩,因此,打算做一道蒜蓉蒸龍蝦。
食材全部挑選好,故意在大家都能看到的時候進騾車的車廂。
假意在裏麵的儲格裏翻找,實則意識已經進了空間。
打開淘寶寶,在裏麵購買了一桶大包裝的芝麻醬,還有韭菜花醬和腐。
然後又挑選了一種前世經常吃的紅油火鍋底料,快速將這些調料換好了這個時代的包裝。
其實,火鍋的蘸料有很多種,比如前世經常吃的海鮮、香油碟、蠔油等。
赫知冉之所以選擇了麻醬調料,主要是考慮到這些在這裏都可以製作出來。
比如芝麻醬,隻要有芝麻,外加一個小磨盤,就可以輕鬆搞定。
韭菜花醬解釋起來也很容易,這個時代已經有韭菜這種青菜,而且農家人對韭菜花也不陌生。
他們之所以沒有製作韭菜花醬,想必是因為鹽的價格太貴,舍不得這樣糟蹋罷了。
還有腐,雖然麻煩了些,隻要能做出豆腐,距離做出腐就不會遙遠。
另外,赫知冉還有個別的目的。
想要看一看這些調料對於這個時代人們的適口。
一旦能得到大家的認可,完全可以作為家中賺錢的營生。
當然,這都是未來的事,也是提前做些準備罷了。
墨玖曄正與八哥從後院抱柴過來,便看到赫知冉從車廂裏麵出來,手裏還抱著幾個大小不一的瓶瓶罐罐。
墨玖曄連忙將柴放在一邊兒,大步迎了上來。
他知道這些都是媳婦兒的障眼法。
當著八哥的麵,他故意大聲說道:“瞧我這記,竟然忘記了儲格裏還有東西。”
說話間,他已經將赫知冉懷裏抱的東西接了過來。
赫知冉心中暗笑:這男人反應還真快。
故意配合著墨玖曄說道:“我剛剛在儲間沒找到這些,就猜到是被你忘在車上了。”
不得不說,夫妻倆的一番對話,徹底打消了墨初寒的疑慮。
剛看到九弟妹從車裏抱出這些的時候,墨初寒還在想,明明車裏的東西都已經搬幹淨了,怎麽還有?
原來是放在儲格裏的東西。
估計又是在洋人那裏買的奇怪品。
幾個嫂嫂也看到了兩人的對話,與墨初寒的想法無異,大家一直認為,這又是九弟夫妻倆在洋人那裏買回來的。
墨玖曄直接將那些調料送去廚房,赫知冉找來一個容,調製麻醬蘸料。
嫂嫂們那邊也將食材理好,大嫂過來詢問下一步要如何做。
下一步,當然是擺上桌開涮了。
結果,這個問題卻讓赫知冉有些瞠目結舌。
剛剛隻想著吃什麽了,並沒有考慮到家中如今的況。
他們昨天夜裏剛剛搬進新租的院子,除了在路上置辦的一些鍋以及行李以外,連個坐人的椅子都沒有,就更別提什麽餐桌了。
想到這些,赫知冉頓時就上頭了。
食材都準備好了,不但沒有餐桌,連炭爐都沒有。
赫知冉表現出來的愁容並沒有逃過墨玖曄的眼睛。
在他的認知裏,冉冉是個聰明的姑娘,從沒見因為什麽事犯難過。
一定是發生了什麽大事。
墨玖曄滿臉張的湊了過去,牽起赫知冉的手就往灶房外麵走。
一直走到一個角落,他才問道:“冉冉,發生了什麽事?”
赫知冉被墨玖曄一臉嚴肅的拉著離開,以為發生了什麽事,張了一路。
本以為到了角落以後,墨玖曄會說些什麽。
結果,人家卻是詢問自己發生了什麽事……
能發生什麽事,不就是失算了一次嗎?
可反過來一想,這也不算小事。
大家忙活了那麽久,食材全部搞定了,去告訴人家,今日的晚餐有變。
赫知冉覺自己還真有些張不開這個口。
墨玖曄見遲遲沒有回答自己的話,心中那張的緒愈發的強烈。
“冉冉,你快說啊,到底發生了何事?”
見他那心急的樣子,赫知冉聳聳肩說道:
“還不是因為今天的晚餐。”
墨玖曄不解:“晚餐?晚餐不是準備的很順利嗎?”
“哎呀,你不知道,這個火鍋起碼需要炭爐,還需要桌椅,這些咱們都沒有。”
這件事的確是大意了,出門的時候忘記給家裏添置一些家。
墨玖曄雖然不太明白冉冉說的吃食為何一定要有桌椅和炭爐,可這些並沒有難倒他。
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