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醉仙樓用到的菜都是俞妙云從空間拿出來的，口要比普通的菜好，晚上等孩子們全睡著，俞妙云進空間整理貨架，空間有保鮮的作用，里面的菜長時間都不會損壞，但有些擔心菜早晚會吃完，畢竟開酒樓每天都會用到大量蔬菜，只從空間拿恐怕不行，日后得自己種，最好是蔬菜大棚，在冬季菜也能長，除了一些簡單的蔬菜外，還需要種些特殊的。

初步想法是有了，實施起來恐怕有些難度，俞妙云首先要包地，其次是忙著醉仙樓的事，本就不出多余的力管蔬菜種植。俞妙云倒是有個合適的人選，吳江。

翌日，俞妙云剛跟吳江順口提了句想法，他想都沒想的立馬答應下來，甚至還對自己的能力到懷疑，“嫂子，我擔心做不好，你覺得我能行嗎？”

“我要是覺得你不行，就不會過來問你。”

俞妙云勾著角，“千萬別否定自己的能力，一個人的潛力無限，我相信你絕對可以做好，另外有什麼不懂的地方可以隨時來問我，這本書你拿著好好看，看完再找我要銀子。”

俞妙云從空間拿出的蔬菜種植大全，吳江識得字，他人又聰明，好好學沒問題。

吳江很小心的接過翻看兩頁，完全被里面所說的吸引住，這些知識都是他不知道的，一時間他像是拿到寶貝似的，生怕把書頁損壞，“嫂子，我肯定好好看。”

俞妙云拍了拍吳江肩膀以示鼓勵，日后跟著干，絕對不會虧待他。

經過兩天的施針，俞妙云雙腳已經有了明顯的消腫，大夫給開了外用藥，“每天晚上都要拿熱水泡一泡，一直泡到上出虛汗，還能夠改善你的睡眠。”

“謝謝大夫。”送走大夫，俞妙云坐著牛車去醉仙樓，今天后廚多出兩人。

一個關山，另一個尹月，他們的年紀跟安文安武相仿，大概就是昨天說的那兩人。

安武跟俞妙云介紹，“師傅，他們非常愿意來咱們酒樓，師傅以后要累教我們四個。”

俞妙云教幾個都沒問題，首先還是要了解他倆的能力，“做道菜讓我瞧瞧。”

關山最先拿過土豆削皮切，洗凈之后鍋燒油，再加辣椒進行煸炒，最后放土豆，不一會兒香味就跑出來，他做的是醋溜土豆，屬于最簡單的家常菜，看來果真沒學到什麼東西，但做事倒是利索。

尹月做的跟關山一樣，他們跟著廚師傅學了兩年，只學了這道菜。

俞妙云對他們倆人很滿意，“我給你們開一樣的工錢，日后等出師，我再給你們漲工錢。”

學徒期間能夠有工錢他們就已經很高興，最關鍵的是，能跟俞妙云學東西。

尹月跟關山激的喊了聲“師傅”，俞妙云輕點下頭，“開始做事。”

俞妙云做菜不會刻意背著他們，甚至有不懂的地方，還會細心給他們講解。

要想做好一道菜，還得靠私下經常練習。

這幾個人的進步飛快，短短兩個月的功夫，就已經從俞妙云這里學了一小部分菜式。

醉仙樓每日的流水是十兩銀子，刨去一些雜七雜八的費用，凈利潤是七兩銀子，每個月就是二百七十兩。

俞妙云出向外承包婚宴，百日宴，壽宴……不用家中親友繼續辦，只要銀子到位，他們醉仙樓絕對辦的會讓客人滿意。

第一個來他們醉仙樓辦宴的是王若泱閨中友李夫人，家中老夫人六十大壽，不想在家中辦，圖醉仙樓做菜味道好，直接定下二十桌，每桌十六道菜，八葷八素。

起初李夫人還擔心家中婆母會不滿意的安排，直到當天在醉仙樓，婆母這臉上的笑意就沒下去過。

俞妙云還特地為老夫人做的“生日蛋糕”，上面擺滿油壽桃，壽比南山更是讓老夫人滿意。

“老夫人，這是我們醉仙樓送給您的壽誕禮，希您能喜歡。”

“喜歡，我很喜歡。”老夫人從來都沒見過這樣的禮，指著，“這是吃的嗎？”

其實不管老夫人疑問，在場的眾人都有疑，不像菜又不像糕點。

“來。”俞妙云拿過干凈的刀遞給老夫人，輕輕握住手背，“我幫您切蛋糕。”

“從頭切到尾，順風又順水，從左切到右，健康又長壽。”

老人家最喜歡的就是祝福語，樂得合不攏。

“好好好。”老夫人不住的點頭，將切下來的第一塊蛋糕給了兒媳李夫人，“辛苦芳蕓給我準備的壽宴，我很喜歡，這第一塊應該給你。”

李夫人寵若驚，要知道老太太始終不是很喜歡，們婆媳倆關系也只是維持在表面的和諧。

李夫人端著盤子趕接過，“謝謝娘，您喜歡就好。”

老夫人又分給兒子，孫兒，最后給自己留了一塊，沒想到這蛋糕的口還不錯，綿綿的，味道不是很甜。

壽宴一直進行到下午，李家送走所有的賓客，李夫人是最后走的，結算完銀子，最后又給了俞妙云十兩的賞錢。

“辦的不錯，超乎預料的好，下次我還在你家辦。”

“夫人喜歡就好。”俞妙云淺笑道。

俞妙云送李夫人上馬車離開，店里開始收拾剩余飯菜。

小雅看著桌上沒吃完的菜覺得很可惜，俞妙云給們的標準是，客人用完的剩菜必須要理掉，不管是扔掉還是他們帶回家都可以。但他們也只是拿客人吃過一小部分的飯菜，只剩下一些湯的要扔掉。

“妙云姐，我看咱們后院地方比較大，要不然養兩條狗吧？”

小雅提議道：“這些菜扔掉太可惜，狗還能夠看家護院。”

俞妙云覺得沒什麼不妥，開酒樓的養兩條狗很正常，“行，但是狗必須要放在籠子里，回頭準備個大鐵籠子。”

“好，我去準備。”

俞妙云等他們收拾到差不多，提醒他們回后院休息，晚上還得繼續干。