耶律加央不知道別的大楚人是什麼樣,但容姝,好看,氣,膽子還大。
要是別人這麼說,耶律加央肯定不來了。
不來就不來,誰還差這一口飯。
誰讓他裝不會漢話了,臉皮厚一點就厚一點了,反正容姝不知道。
耶律加央道:“吃飯?”
容姝頭朝桌子點了點,“吃飯呀。”
也想過,不能以姑娘家的飯量衡量耶律加央,雖然他一頓吃不了一頭羊,但肯定吃的比們多的。
大楚帶過來的瓷碗小小一只,以后給耶律加央換大的就了。
容姝的麻醬碗是小的,耶律加央碗的大了一倍。
牛油紅湯鍋底已經煮開了,容姝遞了雙筷子,“快吃吧。”
耶律加央沒吃過火鍋。
桌上擺了生片,山芋片,土豆片,據他所知,這些東西煮著吃都不好吃。
烏邇有煮,水燒開下,一煮就出來許多沫,的味道也怪怪的,山芋土豆更不必提,煮著一點都不好吃。
他不知道把放進這種冒著泡的紅湯里,好不好吃。
耶律加央看著容姝的作,夾了一片羊放進去。
紅紅的炭火把銅鍋燒到極致,鍋邊有水汽蒸發的聲音。
鍋里紅湯翻滾,上頭一層紅油,時不時還有辣椒花椒出頭來。
鍋燒的熱,片放進去一會兒就變了,耶律加央看容姝吃,也跟著把放到里。
最先到的是熱,羊片好燙,然后到的是辣,也不知道里面放了多辣椒,吃到里麻麻辣辣,最后才是羊的味道。
沒腌過的羊有膻味,口特別明顯,又香又辣又,耶律加央剛想再下筷子,就見容姝把全放了進去。
容姝握著筷子,耐心等,“了就能吃了。”
耶律加央角往上勾了勾,又飛快放下,跟著容姝一塊兒等。
鍋又開上來了,兩人從一堆辣椒花椒里找片,有時夾上來的又被湯沖下去,得立刻筷子去撈。
吃完羊片耶律加央把牛放進去,容姝放了點土豆紅薯片。
耶律加央吸吸鼻子,“容姝,這些都能煮著吃?”
要是說別的,容姝可能不知道,但說起火鍋,就有一堆想說的,“對呀,都能煮,片,蔬菜,豆芽,還有肚……”
容姝沖耶律加央招招手,“你看這個,這樣上上下下……七上八下就能吃了。”
耶律加央看著肚不說話,容姝干脆把自己涮的放他碗里,“你嘗嘗。”
涮過的肚沒什麼變化,還是輕薄薄的一片,沾上了一點麻醬,還帶著嗆鼻的辣味。
耶律加央猶豫地拿起筷子,容姝給他夾菜,以前都沒夾過,在烏邇,只有最親的人之間才會互相夾菜。
容姝來自大楚,并不知道,可耶律加央忍不住多想。
耶律加央撓了撓腦袋,把肚吃進肚,爽脆的口帶著麻醬的濃香,味道十分厚重,烏邇人不吃的東西如今了可口的味。
耶律加央道:“很好吃。”
容姝:“當然好吃,要是東西多,可以涮的更多呢,鹵腸排骨,豆皮條,木耳蘑菇,魚丸蝦丸……”
容姝隨便說了幾樣,抬起頭,見耶律加央一臉困。
耶律加央他聽不懂這些。
容姝彎起角,“快吃吧。”
耶律加央想問問,鹵腸排骨豆皮條這些是不是只有大楚才有。
更想問問,在容姝說起這些的時候,心里想的是不是大楚。
這都是烏邇沒有的東西,容姝是不是想家了。
四月到六月,淺淺算著都來了兩個月了。
容姝想家了。
耶律加央突然覺得火鍋沒那麼味了。
耶律加央把的全夾給容姝,“多吃。”
容姝吃,他吃土豆山芋就行。
水煮土豆有土腥味,煮山芋還能湊合吃吃,顯然,把這兩樣涮火鍋吃有很大的不同。
高原的土豆大又綿,容姝切的厚,煮的時間稍微長一點,最外面那層就煮化了。
土豆泥混著牛油辣湯,再蘸上濃稠好吃的麻醬,這頓飯吃土豆不吃都。
紅薯事先曬過,甜度超標,耶律加央眼睛細瞇著,吃的全頭到腳都是舒服的。
容姝把豆芽片全倒進去了。
一鍋雜七雜八滿滿登登,金庭把切面拿進來,混了蛋的面條又又,容姝在自己這邊下了點面條。
等面條,就不再吃別的了,耶律加央道:“你怎麼不吃了?”
容姝:“吃飽了呀。”
耶律加央看看銅鍋,“還有這麼多呢。”
“不是還有你嗎?”
耶律加央按了一下眉心,道:“我又吃不了這麼多……”
都怪尼瑪,要不是尼瑪,他每天回去再吃點就行了。
“那可不行,都是你的。”
容姝吃了點面條,剩下的一鍋全進了耶律加央的肚子里。
發現耶律加央漢話學的真的很好,應該是私下也用功,兩個人簡單流沒問題,實在聽不懂的比劃一下就能聽懂。
如果這樣,吃的多一點就多一點。
反正也是耶律加央的。
耶律加央終于吃了一頓飽飯,來的時候還不好意思,吃完只覺得火鍋真香。
耶律加央終于問出了埋在心底已久的問題,“為什麼你做的好吃,婆婆們煮的就不好吃。”
婆婆指的是瑪吉婆婆,容姝沒來之前,耶律加央都是吃做的飯。
容姝聽過瑪吉婆婆,不止是婆婆,烏邇人煮飯都是一個樣。
青稞餅,烤,煮山芋土豆,烤山芋土豆。
這是他們一年四季的飯食。
如果一直吃,吃慣了就覺得沒什麼不好,可見識過烤全羊,燉牛,火鍋之后,那些用來填飽肚子。
吃飯本是為了填飽肚子,是隨著時間的變化,才在歷史長河中翻涌出無數食。
食材與食材相互撞,混合著各種香料,麻辣鮮香,酸甜苦辣,占據著人們的味蕾。
吃飽了就想著吃好,所有人都這樣。
容姝道:“是因為調料,鹽能讓菜變得有味道,糖能做甜口的菜,醋是酸味,豆子能做醬,蔥姜蒜可以去腥,像辣椒花椒帶來的麻辣味讓人罷不能,燉離不開陳皮大料……”
容姝一一細數,見耶律加央一頭霧水,記起耶律加央聽不太懂大楚話,莞爾一笑,“烏邇沒有這些東西,所以做的菜才不好吃。”
耶律加央撓了撓頭。
容姝道:“我這兒還有一些種子,你可以帶回去種上,看不行,還是得自己試試。”
容姝用羊皮袋給耶律加央裝了種子,還有不蔥姜蒜。
不過做飯,也不是有調料就能一定做好吃。
耶律加央帶著一兜子東西回去,他去晉帳篷就是為了弄明白怎麼把山芋土豆做好吃,怎麼烤,如今知道了,他以后是不是不用去了。
王帳,尼瑪達娃眼等著。
耶律加央把袋子放桌上,然后愜意地了肚子,“中午吃了火鍋,好撐。”
尼瑪有點好奇,“王,火鍋是什麼?”
耶律加央:“火鍋呀,哦,就是一堆東西放鍋里煮,味道也就一般。”
尼瑪看王的樣子,火鍋味道可不像一般的。
耶律加央接著道:“晉做的菜都好吃,火鍋在其中味道也就一般吧,還帶了一堆東西給本王,尼瑪達娃,你們看看里面都有什麼。”
兩個人小心把羊皮袋打開,里面有小布袋裝著的種子,還有蒜頭姜塊大蔥,其他的調料兩個人也不認識,“王,這些都是什麼?”
“做菜用的,晉說種子可以種,把菜做好吃全靠這些。”耶律加央常舒一口氣,“種子給種上,調料送到瑪吉婆婆那兒去。”
尼瑪點點頭,“王,那以后您中午飯的食材,還送王妃那兒去不?”
耶律加央目兇,“你說呢?”
尼瑪道:“屬下說您肯定得和王妃一塊兒吃午飯。”
耶律加央點點頭,“過兩天烏邇的商隊要出發了吧。”
每年這個時候,烏邇的商隊都要去大楚,用馬匹,牛羊,皮換取糖,茶葉,布料。
因為西北有鹽湖,所以烏邇并不缺鹽。
達娃負責商隊的事,他道:“回王,商隊后日出發。”
耶律加央:“這次換種子和調料,種子就換白菜和蘿卜,多換些布,別只換棉布,撿好的。”
“記得換些書。”耶律加央想不出還要換什麼東西,最后一臉不耐道:“看看有什麼東西是人喜歡的,換回來。”
尼瑪達娃你看看我我看看你,利落地把事應下。
六月初五,烏邇商隊從草原出發,一路南行,經過一個多月終于來到大楚邊境。
已是七月的大楚空氣燥熱,經過城門的烏邇人并未停止腳步,接著向南,往王城走去。
大楚馬匹,戰馬都是從烏邇買的,大生意還是要和大楚的皇上談。
容譽恨極了這群蠻人,如果不是烏邇,皇姐本不會遠嫁,他恨不得直接殺了這群人。
只是不行。
容譽見到達娃問的第一句話便是,“晉公主在烏邇可好?”
達娃行了烏邇的禮節,他用大楚話回道:“王妃一切安好。”
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容譽:達娃你沒有心!
端午快樂!
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