「怎麼沒有關係?難道你不希多個幫手?」易卿笑得意味深長。
薛淼兒驚訝地看著:「你這是想與虎謀皮?」
「現在說這些還早,」易卿瞇起眼睛,其中有狡黠的在流轉,「等我試試去。」
薛淼兒躍躍試:「帶上我,帶上我啊!」
「帶上你壞事嗎?老實等著我。」易卿站起來。
「這就去了?」薛淼兒目瞪口呆,看得一愣一愣的。
易卿翻了個白眼,「我了。我今日想吃蟹釀橙,小廚房裏沒買螃蟹,我去大廚房問問。」
才不會那麼蠢,直接去找林氏呢,算什麼?
通過廚房這種人多雜的地方,用銀子開路,不愁打探不到消息。
現在就要去,因為林氏回去,短暫慌之後,肯定也會對多加關注。
換句話,自己已經「暴」在林氏面前了。
易卿不客氣地打開薛淼兒的箱籠,從裏面抓了一大把銀瓜子,把荷包裝得鼓鼓囊囊。
薛淼兒還傻呵呵地道:「旁邊那個盒子裏是金瓜子,你也抓點。」
易卿不想理了,快步出去,還聽著薛淼兒在後面小聲嘟囔著什麼。
易卿一路來到大廚房,裏面的廚娘幫廚們熱火朝天地干著活。
見到易卿來,眾人還是有些敬畏的。
——雖然看不起薛淼兒的出,但是架不住薛淼兒手裏有刀啊!
誰敢看不起土匪?不,誰敢讓土匪知道,自己看不起?
那不是活膩了嗎?
所以見易卿來,還是有廚娘笑著道:「姑娘可是有什麼需要?」
易卿抓出一把銀瓜子遞過去:「二說,以後不得要麻煩你們。拿去買點水酒喝吧,別耽誤差事就行。」
廚娘看見銀瓜子亮晶晶的,頓時喜不自,在圍上了手才手接過來,口中連聲道謝。
看見銀子,其他人也都湊了過來說好話。
易卿微笑道:「你們快去忙吧,別耽誤了主子的事。二說要吃蟹釀橙,讓我來看看有沒有螃蟹,勻幾隻就行。螃蟹寒大,本來也不能多吃。」
「有有有,」廚娘收了銀子好辦事,忙熱洋溢地道,「就在這邊,我給你挑幾隻的。」
易卿看著外面的水缸,笑道:「還是我自己來挑吧,姐姐幫我搭把手就行。咱們二從小也是錦玉食地長大,對飯菜十分挑剔。就說這道蟹釀橙,最是費工夫,而且不管什麼用料,只要有一點兒不好,都能吃出來。」
廚娘的眼裏多了幾分驚訝,對薛淼兒也不敢小看了。
——這樣金貴的主子,不好伺候,要十分上心才行。
易卿跟著一起來到院子裏的水缸前挑螃蟹。
易卿自己是個吃貨,所以什麼樣的螃蟹很是有數,輕輕鬆鬆地就挑出來四隻非常的大螃蟹,道:「就這幾隻了,麻煩姐姐。」
不聲地給廚娘塞了一把銀瓜子,後者心領神會,很快收了起來,甚至連推辭都沒有,作間十分自然,顯然是沒有收過。
但是收了獨一份的銀子,態度立刻就更熱了。
「我這就找繩子給姑娘拴好帶回去。」
「是這樣的,」易卿道,「二嫌我們小廚房的鍋不好,非說新鍋做菜不好吃。我能不能在這裏佔用一下姐姐的鍋灶?」
「那有什麼不行的?二也是府里的主子。」廚娘道。
易卿這才不聲地道:「我也是怕耽誤了姐姐的正事。畢竟府里還有老爺夫人,大爺和大;二初來乍到,別被人挑了病。雖然吧,親那出實在也不好看,但是我們做下人的,總是要提著心,提醒著主子,對吧。」
廚娘連連稱是,拍馬屁道:「有姑娘您這樣的人才在邊,二真是省心不。您也不用為我擔心,我都有數呢!老爺和大爺都不在家,夫人信佛吃得,二除了正餐之外也很要東西,就是的幾個丫鬟經常來。所以您就放心吧,這個點沒事。」
易卿假裝鬆了口氣道:「那就好,千萬別影響姐姐。老爺公務繁忙,大爺也在外面有差事嗎?」
「那倒是沒有……」廚娘變得吞吞吐吐起來。
易卿索把荷包都塞到袖子裏,低聲音道:「姐姐我也不為難你,就和我說些大家都知道的。我就是隨著二初來乍到,兩眼一抹黑,想各主子的,也不想知道什麼私機的。大爺在外面和柳姑娘的事,我多也聽過……」
廚娘聽這麼說,頓時就放心了,心裏想,這些確實也不是什麼,而且人家都已經知道了,也不算從這裏泄的。
看在銀子的份上,低聲音道:「大爺上次和大大吵一架,已經有三個月沒回府里了。親那日他倒是回來了,但是也沒留下。」
親那日才回來的啊……那現播種也來不及了。
三個月沒回來,很好。
易卿得到了想要的,心頓時很愉悅,裝模作樣地掩裝驚訝:「那麼久啊!那這件事咱們快別說了,省得有心人聽到,去主子面前挑撥。」
廚娘對的識趣十分滿意,點頭道:「可不是嘛!姑娘真是個通的。」
易卿又套了一些細枝末節出來,然後自己手,開始做蟹釀橙這道功夫菜。
刀法利落,做法又新鮮,引得廚娘們都歇了手中的活圍著看起來。
易卿忍不住得意洋洋地想,不手刀就菜刀,關鍵時候還拎得起砍刀,可真是個人才。
也不吝嗇,一邊做一邊講解:「這蟹釀橙,螃蟹一定要取活的三兩以上滿是蟹黃的母蟹……」
手起刀落,轉眼間已經弄好上鍋了,驚掉了一群人的眼珠子。
有人笑道:「姑娘應該多做些,讓我們也跟著沾沾。螃蟹也不金貴,主子用得,都是我們這些人吃得多。就是不知道姑娘是否嫌麻煩。」
易卿樂了,想什麼來什麼!