“程老板話糙理不糙,以我這麼多年經營餐飲的經驗來看,廚師這種行業雖然不至于越老越厲害,但是太年輕的卻很有真本事。我很佩服林總你的膽量,大膽啟用新人,只是你確定這不是兒戲?”
說話的是一個國字臉的中年男子,名金立鵬,經營著一家連鎖餐廳,這兩年發展迅猛,在遼城餐飲界也算得上是一號名人。
毫無疑問,這個金立鵬和程大馬猴兩人的關系應該不錯,所以才會在別人都沒有開口的時候,選擇力對方不說,話語中還明顯蘊含著一覺得林飛是在胡來的意味。
林飛淡淡一笑道:“所謂有志不在年高,這個世界上本來就有天才和庸才之分。有的人從生下來就注定有那種天賦,再加上一點努力,便完全可以立于眾人之上。所以靠年紀來判斷一個人有沒有本事,我覺得很不科學。”
說到這里,林飛頓了頓,再次道:“我也不瞞諸位,安小姐雖然年紀不大,可是傳承卻非同一般,是真正的廚藝世家出。”
眾人聞言臉微微一變,程大馬猴卻再次怪笑道:“林飛啊林飛,我發現你蹲了三年大獄之后,別的本事沒見漲,這吹牛的本事可是越來越厲害了。只是你不覺得你在開吹之前應該先過過腦子,確認下你要吹噓的對象都是什麼人麼?”
“睜大你的眼睛好好看一看,現在在座的,都是在遼城餐飲業爬滾打十幾年乃至幾十年的功者,我們怎麼就從來沒有聽過,遼城哪個廚藝世家是姓安的?而且別說在遼城,就算放眼全省全國,都未曾耳聞!”
聽著程大馬猴斬釘截鐵的話,不人都輕輕點頭,他們也同樣沒有聽說過。
而且程大馬猴有一句話倒是沒有說錯,今天來飛躍酒店的這些人,的確稱得上是遼城餐飲業的資深人士,而且都是做得功的人。
否則的話,也沒有被飛躍酒店邀請參賽的資格。
這些人對于其他行業也許不太了解,但是在餐飲廚藝這一塊,別的不說至信息掌握得還是比較多的。
而仔細回想一番之后,還真不知道有安姓的廚藝世家。
至,在遼城肯定沒有。
至于說全省全國范圍之都不存在,程大馬猴就說得太絕對了。
如此地大博歷史悠久的國家,傳承不說多如牛也差不了多,一切都皆有可能。
林飛表倒是沒有什麼變化,只是越發不屑的看了程大馬猴一眼道:“你不知道的事多了,但未必就代表不存在。而且你哪只耳朵聽到,我說那個廚藝世家是安姓了?”
這次未等程大馬猴開口,蜀菜館的老板沈榮慶就再次問道:“林總這麼一說我倒是越發好奇了,那位安小姐,到底是哪一脈的傳人呢?”
其他人也都涌起了興趣,真能能夠稱為廚藝世家的,至歷史也在百年以上,否則沒那個資格。
“董家菜各位想必都不陌生吧?安小姐,正是董家菜的傳人。”
林飛笑了笑,也并未瞞。
能將企業做強做大的,就沒有一個是真正的蠢人,稱之為人也毫不過分。
所以林飛之前雖然用招牌菜當獎勵引起這些人的興趣,但這實際上還遠遠不夠。
讓這些人徹底確認那些招牌菜是真的不說,研制出招牌菜的人,也得讓他們心服口服才行。
只有這樣,才有說服力。
這就是所謂的品牌效應,無論在哪個行業都是如此。
所以林飛早就打定了主意,要將董家菜的名頭搬出來。
因為在餐飲業來說,這就是響當當的金字招牌,除了那些無知之輩外,幾乎沒有幾個人沒聽說過。
“董家菜的傳人再次現世了?”
果然,聽到林飛這句話,沈榮慶等人臉再變,臉上都開始出了震驚之。
“姓林的你又開始在胡說八道,你是真拿我們當三歲孩子糊弄了。誰不知道董家菜向來傳男不傳,而且基本上不傳外姓!你隨隨便便弄出一個姓安的小丫頭來,就說是董家菜傳人,你怎麼不說你自己也是董家菜傳人呢!”
程大馬猴和其他人不同,明顯半點都不相信林飛的話,再次怪氣的哼道。
面對程大馬猴這種無知之輩,林飛本懶得浪費口舌,只是看向了其他人。
他相信,這麼多人里面,不可能全部孤陋寡聞,總有人應該知道一些事。
果然,在消化了一番震驚之后,沈榮慶突然道:“聽林總這麼一說,我還真想起一件聞來。董家菜遼城一脈,當年還收過一個外姓弟子,好像就是姓安……林總,那位安小姐莫非就是此人的后代?”
林飛笑著點頭道:“沈老板果然好見識,正是如此!”
之前他就已經從董平那里仔細了解了一下遼城董家菜的況,就只有這麼一脈,所以斷然不會出現什麼烏龍事件。
“我也好像聽人說過,而且據說董家菜之前的傳承人去世很早,所以連后代都是那安姓弟子養長大的。只是不知道后來出現了什麼變故,以至于董家菜一脈就銷聲匿跡了……沒想到,現在竟然來了飛躍酒店當行政總廚!”
一個大約六十歲左右的老者也點點頭開口,證明了沈榮慶的猜測。
林飛對于這個結果并不意外,董家菜的名氣那麼大,這些人肯定有了解的。就算沒有他知道的這麼多,但也不會一無所知。
而這樣的話,便能證明他剛才的話并非是忽悠大家,這就已經足夠。
“既然是董家菜的正宗傳人,那麼手里掌握一些可以用來當招牌菜的菜譜并不算什麼,看來我們這次真來對了……”
確認林飛并不是在騙人之后,這些人都開始紛紛興了起來。
只有一人除外,就是那個一直看林飛各種不順眼的程大馬猴。
“姓林的你還真是打得一手的如意算盤啊,你把董家菜的傳人弄來當行政總廚不說,還要讓其代表飛躍酒店參賽,這豈不是意味著第一名桂冠,肯定會被那個安姓小丫頭摘走?”
“到那時候,所謂的第一名獎勵招牌菜,也自然不用拿出來了。然后飛躍酒店名利雙收,我們這些人卻屬于陪太子讀書,最后白忙活一場?”
程大馬猴一臉看穿了林飛小把戲的模樣,怪笑著說道。
而聽到這句話,其他人臉也開始變得難看了起來。
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