李四福吃完麪,衝徐拙豎起了大拇指。
“非常筋道,太好吃了,幾乎跟你爺爺做的手搟麪不相上下。你這娃子真是深藏不,要是早就有這手藝,生意還會這麼差?”
說完,他夾了幾筷子花生米,就著把啤酒噸噸噸的喝完,就出去了。
徐拙看著他走出麪館,沒有回隔壁五金店,反而向著對面走去。
麪館的對面是一家茶館,李四福閒著沒事就去裡面跟那些退休老幹部侃大山。
他這會兒去茶館,明顯是要幫麪館宣傳。
對於這位宣傳委員的能力,徐拙從沒有懷疑過。
整條街上那些家長裡短的事兒。
只要讓李四福知道,就約等於整條街都知道了。
哪怕沒興趣聽的人,他也會喋喋不休的用那一口川普從頭說到尾。
爲此,他以前沒跟人吵架。
但是吵完之後哈哈一笑,就繼續該幹嘛幹嘛。
他這人不記仇,吵完就嬉皮笑臉的拉著人喝酒。
久而久之,大家也就習慣了他這樣。
徐拙聯繫的那家供應商表示,明天會送來一批羊骨頭,這讓徐拙放下心來,只要不耽誤用就行。
對於這家供應商的的信譽,徐拙還是很放心的。
因爲這家供應商同時還供應著省城酒樓的類商品,敢跟徐拙耍心眼,用本地羊以次充好,相信徐拙的爺爺會讓他們知道商業失信的下場。
結果不到十分鐘,一個徐拙最不想接的號碼就打了過來。
徐濟民,徐拙的爺爺,徐家當仁不讓的領頭人。
“小拙,聽說你買了一批羊骨頭和羊,這是要做什麼?”
電話接通,老爺子沒任何客套,直接開口詢問。
徐拙穩了穩心神:“我學會做燴麪了,羊湯燴麪……”
沒等他說完,徐濟民的大嗓門就從電話中飆了出來,徐拙甚至能覺到手機都帶著音。
“手搟麪都還沒學會呢,你就開始做燴麪,你知道燴麪怎麼麪嗎?你知道羊骨頭怎麼熬製嗎?你知道配料怎麼調製嗎?”
徐拙把手機從耳邊挪開,嘟囔著回答道:“我知道啊。”
要是評選用最慫的語氣說最霸氣的話,徐拙這句絕對能選。
老爺子說這麼一大串,本是想教育他不要好高騖遠。
結果徐拙一句我知道啊,直接把老爺子剩下的話全都噎住了。
電話裡一陣沉默,老爺子的聲音突然變得平靜起來:“你知道?那你給我說說,麪和熬骨湯。”
徐拙知道,這是老爺子真正發火的前兆。
不過他不怕,因爲他真的知道。
“麪主要是要三三醒,從第二次麪開始,每一次都要刷一層油,每次醒面最好要超過三十分鐘,這樣面才能醒。最後做的燴麪片,每片而兩重,薄厚均勻,呈橢圓形或者長方形。”
徐拙洋洋灑灑的把麪給說了個通,這然電話那頭的老爺子驚訝了。
“行了,你別說了,明天我跟送羊骨頭的車子一塊兒回去,倒是看看你有幾分本事。”
說完,老爺子就掛斷了電話。
徐拙掉腦門上的汗水,剛剛他真是大意了,早知道就換家供應商了,結果那頭接到電話就給老爺子傳話。
這種出賣隊友行爲,讓徐拙很是憤慨。
原本他還打算等生意好了給老爺子也父母一個驚喜呢。
結果現在倒好,驚喜了驚嚇。
“快進來,這小娃做的燴麪是真的好吃,不信你們嚐嚐,味道絕對一級棒!”
徐拙剛掛了電話,李四福就拉著幾個老街坊進來了。
這羣老街坊對於李四福吹噓的燴麪,完全不是很上心。
因爲他們知道徐拙的手藝,做出來的面跟他爺爺徐濟民完全沒法比。
這會兒又放棄手搟麪做燴麪,味道估計只會更差。
誰都知道,食這一行是靠長年累月的經驗積累的。
哪會一蹴而就就通一樣呢。
但是幾人這一擡槓,讓宣傳委員李四福不滿了。
你們是啥意思,不相信我老李的話?
然後幾人就被他忽悠來嘗試了。
你們不是說不好吃嗎?那就來嚐嚐,到底味道怎麼樣。
爲了打賭,李四福甚至表示他會墊付幾人的飯錢。
他們的爭執,讓徐拙很想笑。
李四福這人就是一個你可以懷疑我的人品,但是絕對不能懷疑我的的主。
但是這幾個老街坊,偏偏還都是槓。
所以他們出現爭執是必然的。
估計李四福也是因爲他們幾個喜歡擡槓,才這麼故意去茶館的。
這位宣傳委員,倒是很有心機。
徐拙讓他們坐下,然後去煮麪了。
這會兒口說無憑,還是直接用事實說話。
相信他們吃了燴麪之後,絕對會對四方面館的印象大爲改觀。
果然,在徐拙把燴麪端出來之後,幾個老鄰居就啞火了,甚至表有些尷尬。
大家都是吃貨,山南海北的食都嘗過,燴麪更是家常飯一樣,味道好不好,從賣相中就能品出一二。
徐拙做出來的面白湯鮮,一看就讓人胃口大開。
用筷子挑起來,麪條不斷不黏,這是功夫到家的表現。
李四福坐在一邊,臉上帶著得意的笑容。
“別看啦,趕快吃,你們莫不是想要面坨了再筷子吧?”
徐拙也說道:“幾位老鄰居,你們嚐嚐,燴麪最好在端上桌兩分鐘開吃味道才更好,時間一長,湯裡面的香味就散出去了。”
幾個鄰居低頭一嘗,表頓時變得可起來。
這也不怪他們。
徐老闆消極怠工差不多兩年,他什麼水平,大家都清楚。
現在突然做出這麼地道的燴麪,幾個鄰居都被震驚到了。
不過震驚歸震驚,他們吃麪的速度卻沒減多。
這面實在是筋道,口爽,湯鮮味,一般的飯店還真作不出來這種效果。
等他們吃完後,李四福臉上的笑容更盛。
“怎麼樣?老子沒騙你們吧?小徐開店不易,咱們街坊要多多幫襯。小徐,他們的面好多錢?這頓算我請他們的。”
徐拙哪會收宣傳委員的錢,當即表示這是請鄰居們吃的。
就這樣,徐拙的宣傳委員又多了好幾個。
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