那湯的底料是高湯,但裡麵卻新增了一些很有意思的食材。
那就是各種各樣的水果。
水果一般很用來做湯,首先是裡麵的果酸並不能和類產生的鮮滋味相融合,其次就是會損失營養價值,而沈今初這個嘗試顯然是非常大膽的。
選用了幾種梅子,熬製之後再加一些溫補質的中藥調味,然後再融合到高湯之中,最後在湯裡撒一些小番茄和枸杞,最終出鍋的時候再一點檸檬在上麵。
「聞起來好香啊,」趙宏深吸一口氣,十分驚喜地道:「我從來不知道水果還能這麼用。」
口先是一淡淡的酸味,然後跟著襲來的就是濃濃的鮮香,兩者非但沒有產生衝突,反而還很好地融合在了一起。
「這個湯我回家能自己做嗎?」趙宏很快就喝完了半碗,悄悄地湊近了沈今初道:「不過如果你的方子不能外傳就算了。」
「這沒什麼不能外傳的,但是我熬製水果的手法不太一樣,你們回家自己做的話,可能達不到這麼好的效果。」
沈今初所說的手法,其實也是煉丹裡的一種。
煉丹用的是丹爐,做菜用的是鍋,其實他們本質上是一類品,煉丹也是將各種材料混合起來,所以煉丹中的一些技巧是可以運用到烹飪中的。
沈今初本來就很喜歡做菜,學會了煉丹之後,難免就了一些腦筋,於是纔有了這道菜的產生。
令人憾的是,這種辦法隻有自己能用,沒有辦法很普遍的推廣。
另一邊,依依在客廳裡坐了一會,發現趙宏去了半天也沒回來,不由得也有點好奇了。
湊到廚房門口,剛好看到趙宏喝湯的樣子,立刻開口問道:「已經做好了嗎?為什麼沒有我的份啊?」
【……】
【建議依依去重修一門功課,名字做語言的藝。】
【我覺得這不是不會說話吧?這話明顯是發自肺腑說出來的……倒還不如說是公主病恰當一點。】
【公主病是大家眾所周知的事了,都不用多提,懂的都懂。】
依依並不知道彈幕在瘋狂吐槽自己,湊上前去,非常不客氣地掀起了湯鍋的蓋子,眼睛微微有點發亮:「哇,這個看起來好好喝!」
「你要嘗一點嗎?」沈今初非常有耐心地道:「現在還沒有徹底熬好,不過味道也差不多了。」
「你們也是嘉賓?」依依看到周圍的攝像機之後,纔有些恍然大悟地道:「我說怎麼一直沒有見到之前來的嘉賓,原來節目組是請你們來做飯的呀。」
彈幕:……
【真尼瑪絕了。】
【真的不會考慮一下別人的嗎?被這麼一說,初初就好像隻是個廚子一樣,我真是服了。】
【如果沒有律師小姐姐比較的話還好,這相比之下簡直高下立見啊。】
江妄也對這個突然冒出來的人奇怪的語氣到非常不滿:「如果沒事的話,你們還是先出去等著吧,廚房放不下這麼多人。」
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