整個過程耗時並不長,端著四個小碗走出來時,微胖青年也剛好收手,跟著沈今初走向了中央的評審臺。
「87、88號,」工作人員報出了兩人的號碼,「你們可以把菜端給四位評委了。」
微胖青年看了一眼沈今初,率先上前一步道,「我來!」
一盤黑椒牛柳擺在了幾位評審麵前,坐在首位的評審看了下菜品的澤,表十分平淡「賣相尚可,嘗下味道吧。」
眼看著四位評審夾起牛放了口中,微胖青年嚥了咽口水,表有些張。
第一位評委咀嚼了兩下,轉頭吐到了垃圾桶裡「口略老。」
第二位吐完之後漱了漱口「胡椒放多了。」
第三位隻抿了口牛上的醬,就一臉嫌棄地道「這什麼鬼東西?」
四人中隻有最後一個誇了他幾句「配菜選的不錯,鹹淡也適中,尚可。」
聽完最後一位評審的評價,微胖青年的臉總算是緩和了一些,他垂著頭站在原地,安靜地等待著最後的結果。
第四位評委看了看幾位評委的意見,語氣和地道「你的菜品雖然達到了專業廚師的水準,但在參賽者中並不算是佼佼者,很憾,你沒有通過海選。」
微胖青年的肩膀一下子就塌了下去,頗有些失魂落魄的樣子。
他扭頭看向正在將菜品呈上評委桌麵的沈今初,心裡找到了一點微妙的平衡——
不管怎麼樣,還有個小丫頭給自己墊背呢,自己再差還能差得過?
而此時,沈今初已經放好了菜品,靜靜站在原地等著評委們的評判。
「唔,好香。」
湯盅剛被掀開,一濃鬱的鮮香氣就直直地闖了評委們的鼻腔中,第二位評委神一振,用勺子小心地攪了攪裡麵的食材,表有些疑「這不就是普通的海鮮湯嗎?怎麼味道這麼香?」
「配菜搭配的問題吧,覺清甜的,」第一位評委了鼻子,表十分愜意「吃了這麼多油膩的東西,突然聞到這麼清新的香氣,真是讓人躍躍試啊。」
第三位評委一句話沒說,卻已經舀起一勺海鮮湯放了口中。
蔬菜在清水的熬煮下沁出縷縷的甜,配上海鮮的鮮香,就彷彿春天的海浪輕輕拍在舌尖,沒有惹人厭惡的腥氣,也沒有砂礫糙的,隻有綿綿不絕的好隨著微燙的熱氣在口腔裡盡蔓延。
「這……」第四位評委看著不知不覺就被喝了的湯盅,眼裡的緒頗為複雜「真是恰到好的搭配,多一分太雜,一分則不足……好湯,好湯啊!」
「那個,」第一位評委盯著沈今初手邊剩下的半鍋湯,「我還能再來一碗不?」
評委說要,沈今初當然不能藏著,隻好又給四人各自盛了一碗,評委們表如常,手上的作卻一點都不含糊,沒一會的功夫就喝完了第二碗湯,都還頗有些意猶未盡的樣子。