黎老爺子張，含著淚咬住了黎老太太夾過來的，一口咬下，富而又不膩的油，瞬間順著黎老爺子有些斑駁的齒流下。

質，的味道很好地填充了瘦原本略乾的口。

「這……這就是當年的味道啊！小於，這真的就是當年的味道啊！」黎老爺子眼角含淚，不自地給於曉，豎了個大拇指。

於曉多，鬆了口氣。

能讓黎老爺子和黎老太太吃到曾經記憶中的味道，於曉也很欣和。

這也是食的價值。

「來來來，思媛，你也嘗嘗。」黎老爺子馬上招呼了黎思媛，就想讓所有人，都來嘗嘗這等味。

由於這種紅燒的做法，是最普通，也是最簡單的。

它的口，或許比不上一些通過細烹飪，加多種香料小火慢燉好幾個小時出來的紅燒。

但是，它能讓人回憶起好的過去。

這一點，便無與倫比。

此時的黎老太太，雖然眼神依舊有些空，但至在吃的瞬間，喊出黎老爺子名字的瞬間，是真的清醒過。

一碗紅燒，雖然沒法治好黎老太太的阿茲海默癥，但能讓黎老太太開心，能讓黎老太太找回當年的一些味道，便足夠了！

此刻的黎老爺子，對於曉也充滿了激，拽著於曉的手，「小於，這次真的太謝你了！我和我老伴的時間都不多了，但是能在離開這個世界前，重新到一些曾經有過的好，死了也不憾啊！」

「黎老，千萬別客氣，能幫到您和老太太，我也很開心。」於曉微笑地說道。

「對了，小於，剛才你做這紅燒，有一道工序我現在回想起來，依舊有些不太明白，還想請你解釋一下。」這時，黎老爺子微微皺了皺眉，眼神中帶著一抹疑。

不等黎老爺子發問，於曉笑著說道：「是不是最後對火候的調控？」

「對對對，你當時對火候的調控，一會大，一會小，我仔細觀察了許久，也未能發現其中的規律啊。」黎老爺子疑道。

於曉微笑道：「黎老，其實我是在模擬當時的況。六幾年，大夥燒菜基本用的都是爐灶，燒的都是柴火，當時您太太一個人，肯定是一邊燒菜，一邊生火，待火小了，就會重新加柴火。如此一來，這碗紅燒燉煮期間的火候，便是這般，一會大一會小，這火候的變化，定然也是對口有一定的影響。」

得知是這麼回事，黎老著實被於曉的心細也震驚了。

「小於，你真的是一個了不得的廚師！」黎老爺子由衷地慨道。

於曉激地笑了笑，回答道：「黎老，您過獎了！我覺得在您上，應該還有很多，值得我學習的地方。」

「那是當然，我爺爺可是海市第一屆食協會的會長！雖然早就已經退下來了，但是我爺爺在海市餐飲界的威，可是很高的！當年我爺爺做的金縷佛跳牆，那可是連上面那位吃了，都讚不絕口的！」一旁的黎嘉樂，一副驕傲的神態，說道。

聽到這話，於曉的眼神中，充滿了震驚！

沒想到眼前的黎老，便是當年，自己想見，卻一直見不到的那位食界元老級的前輩！

黎老做的金縷佛跳牆，已經了海市餐飲的一個絕跡！

就連九州，也是絕跡！

前無古人！

可能，也後無來者！

當年，於曉只知道海市有個老前輩，做的金縷佛跳牆傲視群雄，但一直都打聽不到這個人的下落，更別說是拜訪請教。

而現在，這位老前輩，就這般，站在了自己的面前！

「黎老，原……原來，當年的那道金縷佛跳牆，就是您做的？」於曉激地看著黎老，問道。

黎老倒是淡然地搖了搖手，哈哈一笑，說道：「這事都過去多年了，不值一提了。而且，小於啊，以你現在的能力，日後的就肯定高於老頭子我啊！」

「黎老，那我日後，在食方面，能去請教您嗎？」

「請教算不上，小於，你有空啊，隨時歡迎你來我家裏坐坐。年紀大了，能和趣味相投的人一起聊聊天，老頭子我就很開心了！」黎老爺子爽朗地笑道。

「好呀好呀，黎老爺爺，那我以後也能去嗎？」一旁的小溪，興地拍拍手，問道。

看著小溪，黎老也是莫名喜歡得不得了，用力點點頭，說道：「當然歡迎，小丫頭，要是你能來陪陪我們老兩口，那再好不過了！」

說完這話，黎老又將目投向了自己的孫黎思媛，道：「如今我們黎家已經三代，但就這第四代啊，遲遲出不來。思媛啊，雖然爺爺尊重你對人的選擇，但是你要能儘快給爺爺生個曾孫子，曾孫，能像小溪這般可，那爺爺，就高興咯！」

這話，讓黎思媛都有些害，「爺爺，我努力，行了吧？」

隨後，黎思媛誠懇地走到於曉跟前，微微鞠了鞠躬，激道：「於老闆，今天真的太謝您了！我是真的很久都沒看到爺爺這麼高興了。只是我也不知道該怎麼謝您，要不我們互留一個聯繫方式吧，日後您若是有困難，您隨時找我，我一定竭盡所能。」

於曉拿出手機，笑道：「黎小姐見外了，我說了，能幫到黎老我也很開心，何況黎老還是食界的前輩，能通過這碗紅燒認識黎老，我也很榮幸。」

功添加於曉微信后，黎思媛看了眼周邊依舊有些破敗的老街，不由得問道：「於老闆，有個事我有些好奇，您為什麼要把店開在這天海老街，據我所知，這天海老街，不但人跡稀，而且指不定馬上就要拆遷了。」

提及這一點，於曉的表稍稍嚴肅了一些，反問道：「那黎小姐，你覺得這老街若是真拆除了，是否有些可惜？」

黎思媛不假思索地點了點頭，回答道：「多是有些可惜，如今整個海市，四拆遷，原先的古建築，已經所剩不多了。」

「所以，我之所以把店開在這裏，除了一些個人原因外，就是希能阻止這次拆遷。」於曉嚴肅地回答道。

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