“這一次我們來培育菌群。”看著幾個小姑娘的眼神，尹煊賣了一會關子，微微笑著輕聲說道。

菌群？

長孫溋還沒這個概念。

李麗質和李淑一愣，神復雜起來，們倒是清楚菌群這個概念，畢竟是跟著尹煊學過一些基礎的生知識。

但們對這種東西可沒什麼好。

尹煊教導的時候，是拉著們在外面找了一個發霉的東西，一本正經地解釋著。

“培育那個東西做什麼？”李麗質皺著眉頭，沒那麼期待了。

尹煊抬手，輕輕敲了一下李麗質的小腦袋：“雖然是拿霉斑和你們說菌群這個概念，但這個東西可不完全是壞的。”

“接下來要做的食中，是需要用到這個東西。”

這也是他剛剛升到二十一級那天，腦子里產生出來的一個想法。

在眾多的包里，一個文件跳了出來，是和他的一位前友有關，尹煊之所以會有做面包的經驗，也是被帶著去的。

當然...做面包不是關鍵。

關鍵是當時前友說過的一句話，每一名優秀的面點師，自己手里總是會有一罐自己制作的天然酵母。

這句話讓尹煊醒悟過來，沒必要指系統解鎖酵母，自己也是可以做的嘛。

而且天然酵母做出來的面點，比那種工業化的酵母，更有一些風味，這是一個月頓頓吃面包，吃出來的經驗。

天然酵母的制作其實很簡單，和用培養基培育菌群差不多的一個流程。

吃的食要用到？

李麗質和李淑好奇起來，什麼樣的食，竟然要用到那種東西？

尹煊敲了敲桌子：“在培育之前，得做一些準備工作。”

“讓琳瑯閣那邊燒一些寬口的玻璃瓶過來，不用那麼細，不用雕什麼花紋，一個單純的瓶子就好。”

“然后再準備一些葡萄干，這東西倒不用你們去準備，我這里就有。”

之前曬干玉米的時候，尹煊就順便曬了一些葡萄干，只是幾個小姑娘都不太喜歡吃，尹倒是很興趣，每天去上學都要抓一大把。

李麗質點點頭應下來。

李淑數著人頭，看到李英姿和玖兒的時候愣了一下，投過去詢問的目，見們兩個搖頭，就掠過了們。

算上尹，一共要燒五個瓶子。

不需要特殊理，第二天五個瓶子就燒制了出來。

長孫溋小心翼翼地看著瓶子，眼里很是慨，這麼珍貴的東西，兩位公主竟然說拿就拿了出來。

皇室竟然還敢放心的把這個東西給兩位公主，帶到這里來。

果然...

陛下是知道這件事的。

長孫溋歪腦袋一瞥，目落到尹煊臉上，自己臉頰又刷得一下紅了起來。

趁著上午沒什麼客人的時候。

尹煊領著們，在后院制作起天然酵母原，先燒一壺開水，把五個玻璃瓶子消毒殺菌，尹煊理的時候很小心。

先用溫水浸泡這些瓶子，再倒熱水。

這也是沒辦法的事，沒有經過任何特殊理的玻璃，實在是脆弱的很，太過突然的溫度變化，是很容易讓玻璃裂開的。

等消毒殺菌之后，把葡萄干放進去，倒適量的水，一小勺白糖，再用木板將蓋口封起來。

跟著尹煊做完這些步驟之后。

幾個小姑娘看著手里的瓶子，眼有些發直：“這樣就行了？”

尹煊搖了搖頭，笑瞇瞇地說道：“哪有那麼容易，說了是培育嘛，自然是需要時間的。”

“每天都要搖晃幾次，開蓋讓它接到新鮮空氣。”

“注意一下，不要接到其他菌群。”

“等什麼時候里面的葡萄干全部上浮，變得渾濁，而且有大量綿的大氣泡之后，才差不多是完了。”

幾個小姑娘點了點頭。

長孫溋歪著腦袋，小心翼翼地抱著瓶子。

“你們帶回家自己培育，小心一點。”尹煊又提醒了幾句，“如果不出什麼意外的話，大約七天之就會有一個結果。”

作為一個過來人。

培育菌群這種事，尤其還不是在無菌環境下，這東西看臉的，誰也不知道會有什麼雜菌摻和進去。

然后...一粒老鼠屎、毀了一鍋湯。

當然也有例外就是。

青霉素的出現，好像就是一種例外，只是尹煊不太清楚，這究竟是真的，還是說它就是同迪生救媽媽那樣，是一種“謠言”。

“那我們這幾天就這麼等著了？”李淑歪著開口，開口問道。

尹煊點點頭：“嗯，就等著吧。”

“我現在去給你們做一下新的吃食。”

尹煊到前堂，把瓶子放在柜臺上，轉去了廚房。

幾個小姑娘也乖巧地坐好。

長孫溋看著廚房那邊晃的門簾，總覺得有哪里不對，思考了好一會，才猛地醒悟過來：“正哥哥不是說要我們弄這個東西，是為了做新吃食的嗎？”

“他怎麼現在就去做了？”

兩個小姑娘看了一眼長孫溋。

這真的是長孫無忌舅舅的孩子嘛，怎麼看起來呆呆傻傻的。

李麗質嘆了口氣，耐心解釋起來：“正哥哥是已經研究好了的，他那麼說，只是帶著我們學習啦。”

“說起來，昨天給你出的那張卷子做的怎麼樣了？”

長孫溋面一僵，抿了抿，朝后招了招手。

侍把那張涂得不樣子的試卷給拿了出來。

數學這種東西，真是太難了。

李麗質和李淑的面一僵，重重嘆了口氣，倒沒有責備長孫溋，們也知道，數學這種東西......真是太難了。

廚房里。

尹煊則是準備著制作蛋糕。

沒有烤箱、沒有黃油，制作蛋糕稍微有些麻煩，不過也并不是不能制作出來。

低筋面、白糖、蛋、適量的食用油、還有一點點適量的泡打。

取出尹喝剩的牛，用它面。

依舊是要做到面、手、盆。

加了泡打的面團，發酵時間就不用一晚那麼久，一個小時左右即可，尹煊也沒加什麼奇奇怪怪的餡料。

等面團蓬松起來，將它分均等的六份。

取一個大瓷盆，在底部刷上一層油，將面團放進去。