是的味道。

但是和之前他們吃的那一道紅燒的覺并不一樣。

皮經過長時間的燉煮，還有一致的覺。

張輕輕一撕，吸溜一口，里面的卻是爛的很，咻得一下就躥了們的里，雖然盤子里只有薄薄一層的湯，可的隙里，卻夾雜著飽滿的湯，口之后，這些明面上看不到的水，就立馬發了出來。

里面的還保留著一本味，但沒有家禽的那種令人厭惡的味。

是的甘味。

嚼了幾口，又和外面那一層了味的混雜在一起，編織一個完整的骨翅，落到肚子里，留下一個沉甸甸的分量。

兩個小姑娘把翅啃得干干凈凈，最后只剩下來兩塊帶著些許紅的骨頭。

這道菜是們喜歡的。

一個接著一個的啃著，偶爾一口米飯進自己的里。

一人十五個翅，再加上一碗米飯，讓兩個小姑娘肚子撐得圓溜溜的，癱在椅子上，眼神有些發直。

又吃傻了。

每天吃完飯后，兩個小姑娘都會維持一段時間這樣的狀態。

等李麗質和李淑差不多從這種“吃傻”的狀態里回過神來，程咬金才姍姍來遲，他進來后，并沒有急吼吼點菜。

而后湊到了尹煊邊。

“店家，許久不見了。”程咬金文縐縐地問候了一聲。

尹煊瞥了他一眼：“昨天才見過。”

程咬金話被卡了一下，抿了抿，又接著笑瞇瞇地問候起來：“最近店家過得怎麼樣？”

“好的。”尹煊點點頭，玩味地笑了一下。

看程咬金這個樣子，是有什麼事想要央求自己。

不過......

他是國公，自己只是一家食肆的店家，自己能有什麼事幫得上程咬金的？也就無非是兩點。

一個是程咬金看中自己所謂的“文采”，想要自己幫他寫一些什麼東西，不過這個概率很小，程咬金也是有門客的。

那另外一個可能...

就是程咬金惦記著他送給自己的那些牛。

總之，就是玩那一套擒故縱的戲碼，故意表現的不正常，讓自己發問，然后再提出自己的請求？

哦，那這樣的話...

“新宅子住得還安逸嗎？”程咬金眨著眼，繼續問道。

尹煊淡漠地回道：“還行。”

“有缺什麼東西嗎？”程咬金依舊表現的很關切。

尹煊簡單扼明地回道：“沒。”

“有缺什麼東西，可以同我說，我幫店家去弄過來。”

“好，多謝。”

“令堂最近過得怎樣？”

“好。”

“令妹呢？”

“也不錯。”

......

李靖和李淵不由地側目，看著程咬金，他們就沒見過程咬金這麼殷切的樣子，接著就對尹煊投過去敬佩的目。

這樣子，他們都不了，起了一皮疙瘩。

可店家竟然還能如此不聲地和程咬金談下去，這份定力，屬實非一般人。

一邊問下去，程咬金心里是越來越急躁。

就很奇怪。

為什麼店家還不說出“你怎麼這麼怪異，有話直說就是。”之類的話出來，竟還和自己聊了下去。

現在都已經說到了，“太好圓啊”這種話題上了，再聊下去，可就沒什麼好說的了。

總不能干笑吧。

程咬金咬了咬牙，一拱手，厚著一張臉皮：“店家，不知前些日子送您的那頭牛，您吃完了沒有？”

“沒有。”尹煊搖了搖頭。

一整頭牛，家里也就四個人，哪那麼容易吃完的。

現在天氣轉暖，又沒有冰箱，尹煊只是用硝石制了些冰，存了些牛，大部分都在風干，準備做牛干。

程咬金又抿了抿，今天店家這是怎麼了？

自己都問牛了，怎麼還不開口問自己為什麼問這個問題。

程咬金的臉皮又厚了幾分：“那不知店家...可否給俺老程做一碗牛，我可以花錢買！”

“原來程參軍是想吃牛啊！”尹煊一捶手，恍然大悟，加大了音量，“您早說啊！您送的牛，我還能缺了您吃的不？”

“我就收您一個手續費，一百文，您看怎麼樣？”

程咬金重重點頭。

李淵和李靖在一旁憋笑，他們現在看出來了，尹煊是一早就看了程咬金的想法，剛才一直都在裝瘋賣傻，著程咬金把這話給說出來。

這店家太壞了！

不過他們喜歡。

把這些話說出來，程咬金松了口氣，他擺了擺手，又繼續說道：“那就麻煩店家了，先給俺老程來一斤玉京秋。”

“等喝完了，咱再繼續要。”

說著，他揮了揮手，后小廝就把銅錢給了高鐵。

今天他是做好了一醉方休的準備，帶了四個小廝過來，就等著自己喝得伶仃大醉之后，把自己給扛回去。

尹煊笑瞇瞇地走回廚房，取了兩斤牛腩出來——這種東西不能久放，放久了就會變質。

自家四口人吃不了太多。

與其坐等它壞了，做給親友吃也是一個不錯的選擇。

牛先在水里泡著，加一大把蔥姜，再淋上小半勺玉京秋——這陳放的牛，得把里面的水給泡出來，不然會有一種異味。

那種味道，說不上是什麼腥臊味，但怪得很，會讓人有一種吃了壞的覺。

趁著泡發水的時候，尹煊理著其他的食材。

蔥姜蒜切末。

兩個番茄，在頂部切一個十字花刀，淋上些熱水，把皮剝去，滾刀切小塊。

他準備做一道番茄牛。

這是一道看起來很粵式，但實際上是東北菜的菜式。

等牛腩泡發好，拎出來改刀切小塊，洗干凈之后，放碗里，加鹽、玉京秋、姜片、蔥段，再腌制一段時間。

這是比較費力的一道菜品。

等腌制好了之后。

起鍋下寬油，等油燒熱，把腌制好了的牛，下油鍋中，炸至變，撈出控油備用。

鍋里留上一些底油。

下干辣椒、花椒、煸炒出香味之后，再把番茄下進去，一遍翻炒，一遍碾糜狀，等完全糊狀，倒適量的熱水。

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