最后一人還吃了一碗餃子，豬酸菜、豬大蔥、蝦仁、三鮮、牛、羊......基本各地的水餃口味，他都做了一些。

這麼多餃子里，唯一藏著銅錢的那個被尹吃到了。

一大口咬下去，啃到銅錢，正在換牙期，一顆松的牙頓時就掉了下來，哇得一聲就哭了出來。

尹煊好生安，說這是好兆頭，尹漸漸止住哭聲，很快就又沒心沒肺地笑起來。

吃飽喝足，幾個人慵懶地躺在椅子上。

還沒有關上門，外面噼里啪啦地聲響就傳了進來。

尹煊微微一愣。

是鞭炮聲？

尹聽到這個聲音，則是爬下椅子，從柜臺后面翻找出來王氏前些日子買的干竹子，接著又抱著這些竹子，湊到尹煊邊：“哥哥，快點生炭火！”

“要燒竹啦！”

原來是竹，差點就忘了這麼個小東西。

尹煊把銅鍋里還沒燒完的炭火撿出來，擺在門口，又堆了幾塊新炭，尹歡天喜地，把竹往炭火里一丟，不多一會，竹子燒起來，發出一陣噼里啪啦的聲響。

尹拿著小，時不時地一。

尹煊在一旁安靜地看著。

周小三和王氏、玖兒收拾著剩下還沒吃完的飯，準備留著明天繼續吃——年夜飯就是這樣，總是能從大年初一吃到正月十五。

看了尹玩了一會火，尹煊抬起頭，看向空的夜空，零星有幾多孔明燈飄走飛過。

他慨了一聲，沒有煙發、呸，煙花啊。

也許自己新的一年，可以設立一個這樣的小目標？

等屋子里收拾的差不多，尹被王氏拎回去洗澡，周小三腆著臉住了下來，尹煊看了眼門口的炭火，把家里的碎炭都填了上去。然后把門關上，門上桃符抖了抖，很快又歸于平靜。

不多一會，旁邊兩戶人家，就地溜出門，齜牙咧，把同福食肆門口的這一堆碎炭平分。

泡好澡，尹煊坐在桌子旁，翻開了塵封的日記。

前幾頁都是“打牌”，后幾頁就變了“做飯。”再后來...天寒地凍的，尹煊就不樂意寫日記，連“做飯”都不記錄了。

磨好墨。

尹煊抬筆，前面寫的容無關要，被人看去也就看去，可自己現在要寫的東西...猶豫了一會，他用俄文開始書寫。

“大唐的第一個新年，還算不錯，就是乏味了一些。”

“想喝可樂、想玩手機、肝了一年的玄晶都還沒出......”

“連煙花都沒有，沒有火藥味，年味總覺得淡了起來。”

“李淑又大了一歲，有些事可以手了。”

......

寫完之后，尹煊又在李淑的名字上圈了一下。

大年三十之后，便是要走親戚。

可尹父那邊的親族不曾往來，不待見王氏，王氏那邊的親族同樣也不待見王氏，正月里的日子就空閑了下來。

周小三要走不親戚。

尹煊準備了一個食盒，撿了些沒吃的菜，又煮了一盒餃子，裝了小半碗餃子湯，讓周小三帶給玖兒的娘親。

這幾天玖兒偶爾會有些失神，尹煊都看在了眼里。

正月里倒是多了些客人，不過大多數都是著歲錢，過來想要吃炸串的孩，他們饞這個東西饞了有小半年，現在終于有錢了！

偶爾會有幾家親戚，聚在同福食肆，點幾盤小菜。

趁著過年，給自己肚子開一開火。

大年初一的時候，高鐵過來給尹煊拜了年，見食肆還開張著，就想留下來幫忙，被尹煊一陣拳打腳踢趕走。

哪有自己上趕著主加班的。

直到正月初六，李麗質和李淑才又一次過來，剛一進屋，就毫無形象懶散地趴在桌子上：“正哥哥，有沒有什麼好的吃食！”

“這幾天在家，委屈死了！”

“連一口熱食都吃不上。”

尹煊坐在對面，掰著手指，數了起來：“還真有，像是什麼漫山關、山水之間啦，還包了一些扁食，不對外售賣，不過你們要是想吃的話，可以給你們煮一些。”

漫山關、山水之間、還有扁食！

扁食就是餃子，們吃過，知道這是單獨吃一盤就能填飽肚子的吃食。

這讓們糾結起來。

扁食想吃、漫山關和山水之間也想吃。

兩個人商量了一下，扁食既然是不賣的，也就是說以后就吃不著了，那扁食肯定是要的。

剩下的就是漫山關和山水之間.....

小姑娘猜拳，一把定輸贏、而后又三局兩勝、五局三勝、七局四勝，最終確定下來，中午吃一口漫山關、晚上再吃一口山水之間。

“漫山關和滿江紅一樣，理得要一段時間，我先去給你們一些扁食填填肚子？”尹煊應下，順便報出價格。

扁食就算了，免費蹭了系統的食材，就不收李麗質他們錢了。

但漫山關價格卻要二百六十文。

原本尹煊是打算定“二百五這麼一個價錢”，后來想想，二百五這個數一點都不吉利，就定為了二百六十文。

侍咬著牙，掏出銅錢，放在一旁的尹手上。

尹煊笑著去了廚房。

煮餃子也是有一點點小技巧的，不管是速凍、還是新鮮的，都是熱水下鍋最好，鍋里撒上一小勺鹽，不會讓餃子染著咸味，但卻能有效的防止餃子和餃子。

漫山關就是紅燒排骨。

豬類的紅燒菜品，其實做法大同小異。

和普通五花不同，排骨要在冷水中多浸泡一會，把骨頭里的水泡出來，讓它在這寒冷的冬天里，洗上兩個小時冷水蔥姜浴。

等質泡得微微有些發白，把排骨撈出來，冷水下鍋，焯一回水，煮到浮末撇盡之后，再沒浮末冒出，撈出來控干水分。

熱鍋冷油。

依舊是先炒糖，兩大勺白糖，等糖冒著綿綿小氣泡，把排骨下鍋，翻炒上之后，將八角、陳皮、姜片、蔥段下鍋。

油花滋滋作響，香氣隨著聲音飄出來后，淋上許生、老、蠔油，等這些調料的香氣也漸漸濃郁起來。

加剛好能沒過排骨的開水——大多數需要加水的菜品，最好都是加上開水。