春江樓掌柜也不由地嘆了口氣。

弄不到食材、方，的確是一件可惜的事，不過他最本的目的，也并不是為了弄到這些東西。

“如果我們和同福食肆進行廚藝比試的話，勝算有多？”春江樓掌柜思考了好一會，輕聲問道。

男人愣了一下。

春江樓掌柜的目的，從始至終，都是這個。

他想要和同福食肆比試，然后...勝過同福食肆。

就像前面說的那樣，明月樓也好、春江樓也好，他們都是想為這條長河里的龍王。

現在明月樓被同福食肆這麼一條橫空出世的魚打敗，明月樓就注定為不了龍王。那同福食肆就能龍王了嗎？

不，同福食肆也不行。

至在別人眼中，同福食肆現在還只是一條魚，哪怕把一條龍打趴下了，把龍筋給了，那也依舊是一條魚。

魚可以為魚王，但不了龍王。

那沒了競爭對手，春江樓就能為龍王了嗎？

不，春江樓也不行。

因為沒人知道，春江樓會不會像明月樓那樣，也會被同福食肆這麼一條小魚給打趴下。

只有春江樓能把這條魚給宰了，春江樓才能為名副其實的龍王。

春江樓掌柜很清楚這一點，在明月樓輸了的那一瞬間，他就知道自己要怎麼做。

他和明月樓掌柜的心思其實一樣。

明月樓掌柜為什麼想要同福食肆的烹飪手法？是因為想要勝過春江樓。

所以對春江樓來說，同福食肆的烹飪手法并不重要，重要的是能勝過明月樓，為長安城獨一份的食肆酒樓。

怎麼能勝過明月樓？

只要能在廚藝比試中，贏下同福食肆，那春江樓和明月樓自然就有了一個高下之分。

春江樓掌柜的問話讓男人遲疑起來。

他想了好一會，然后搖了搖頭，輕聲說道：“如果只是比試廚藝的話，我們沒有一點勝算。”

“同福食肆烹飪手法、食材的優秀實在是太大了。”

說著他頓了一下：“而且，同福食肆的店家，在煮湯的本事上，也比我們要強，明月樓和同福食肆的比試主就是水煮。”

春江樓掌柜皺起眉頭。

“不過...比不上同福食肆是一方面，但要是想勝過同福食肆，也不是沒有機會。”男人話鋒一轉，搖了搖頭，笑著說道。

春江樓掌柜挑了挑眉，追問道：“哦？怎麼勝過同福食肆？”

男人了手：“這幾天我除了在打探那家食肆的食材是從哪來的，也順便打探了一下那家食肆店家的份。”

“他家不是什麼名門族，店家雖然生的好看、氣度非凡，可他父親不過是位百夫長，去年不祿。”

“母親也是出貧寒。”

“那位店家雖然有些本事，可畢竟出限制住了他，在店家還沒有接手自家食肆的時候，他們可都是連飽飯都吃不上的。”

“所以......”

“我們和他比大菜就好了。”

春江樓掌柜若有所思：“比大菜？”

男人點點頭：“沒錯，同福食肆的菜我已經吃了一圈，說起來店家手藝雖好，務農也有本事，可終究還是小家子氣的。”

“做的菜要麼是豬、要麼是魚，見不到一點羊。”

“再想想他的出，應是他此前從沒有接過羊，所以我們想要勝過他，就得從這一點上下手。”

“我們就和他們比燒全羊。”

春江樓掌柜向后仰了仰腦袋，瞇著眼看著這個男人：“人能答應和我們比這個？他又不是傻子。”

男人一擺手，翻了個：“這我就管不著了，我就是給您出個主意。”

春江樓掌柜嘆了口氣，撓了撓頭。

這方法聽起來有些不靠譜，但好像除了這個法子之外，好像也沒有其他的路可以走，算了，明天自己去同福食肆看看。

說不定就能說服那位店家......

第二天一早，春江樓掌柜在吩咐好自家酒樓的事之后，就一個人出發，往懷貞坊去，等他走到，已經差不多是中午。

食肆里的客人正多。

春江樓掌柜坐下，也隨意點了兩道菜，吃了幾口之后，又加了一道火焰山和一道翠椒、兩碗米飯、一玉米。

聽別人說，永遠是無法知道同福食肆的飯菜究竟能好吃到什麼程度。

只有親自吃到里，才能會到，春江樓和同福食肆之間的差距。

春江樓掌柜一邊吃著，心變得有些沉重。

果然，和自家那個廚子說的一樣，如果只是通過正常途徑的話，自家春江樓本比不上同福食肆。

吃完了飯菜之后，春江樓掌柜又要了二兩玉京秋，點了些炸串。

一直等到中午過來吃飯的客人們離開，尹煊洗了手，從廚房里出來，坐到椅子上趴在桌上休憩的時候。

春江樓掌柜走上前去，朝著尹煊拱手作揖，輕聲問候一聲：“店家，鄙人春江樓掌柜。”

尹煊撐起子，敷衍地朝他拱了拱手：“久仰久仰。”

“敢向店家提一個請求。”春江樓掌柜態度平和，輕聲說道。

尹煊挑了挑眉：“你是想來買我做飯的手藝，還是說食材？如果是這些的話，就不要說了，我是不會賣的。”

春江樓掌柜搖了搖頭：“倒不是這些無禮的請求，前些日子聽聞您和明月樓有一番廚藝較量，大勝明月樓。”

一旁掃著地的明月樓廚子一愣，心忽然有些刺痛。

春江樓掌柜繼續說了下去：“我家肆廚也想同您有一番廚藝較量，央求了我許多日，不知店家可否愿意和我家肆廚比較一下？指點他一番？”

明月樓廚子豎起耳朵，滿臉嗤笑。

春江樓的手藝他是吃過的，和他的本事差不多，自己都不能勝過尹煊，春江樓的廚子能有這個本事？

尹煊撇撇，沒信春江樓掌柜的話——至廚子央求要和自己比試廚藝的這段話，絕對是假的。

是想踩著自己上位？

尹煊微微點頭，開口問道：“比試倒是可以，但不知想要同我比什麼？”

春江樓掌柜深吸一口氣，豎起兩手指：“我家肆廚想要同您比“炙”，食材定為“全羊”。”