第二天，張三和小妹向妙應真人道別。真人怕張三走路不方便，就派了一個小道士駕著牛車送兄妹二人回家。

　張三所在的村莊距離玄德觀不是很遠，名張家村。整個村子剛好有六十戶，一百三十五口人。張三家剛好在村子外圍。

　……

　張三拄著拐杖隨小妹來到屋，著屋簡陋的陳設，張三心也是嘆道:“看這況，開局有些艱難啊！”

　小妹端來一碗水，讓張三先喝口水休息下，然后問道:“三哥你說有辦法掙錢，是真的嗎？是什麼辦法呢？”

　張三心想小孩還是對那外債很是擔心啊，便把自己昨晚想的方法和小妹說了:“我準備做一種麥芽糖去賣。”

　“麥芽糖？這是什麼？”小妹沒有聽過，好奇地問。

　這時候的大唐，糖是一種石的東西，是從西域傳來的，如石塊，味甜，價格很高。小妹一家飯都快吃不起了，自然是沒見過。

　“這麥芽糖就是一種甜食，用小麥胚芽經過好幾道工序制作而，如琥珀，很漂亮也很好吃。”張三簡單向小妹形容了一下。

　聽到張三這麼說，小妹很是驚奇:“三哥，你怎麼知道的，我原來怎麼沒見你做過。”

　“三哥會的多著呢，以后你就會知道了。”張三早就想好措辭，聽小妹這麼說，便解釋道，“看到我拿回來的那兩個東西沒，都是我摔落懸崖后，在一個山里找到的，這法子也是從那里了解的。”

　“那，咱們這是不是好人有好報。”小妹不疑有他，對于來說，只要三哥好好的回來就行。

　“那當然，好人有好報，這因禍得福。”

　兄妹二人正說著話，村里的村正拎著東西來看張三。

　“三郎啊，聽說你傷了，我拿了點兒蛋和小麥來看看，傷得不重吧？”村正走進屋，關懷道。

　小妹起謝過村正，并接過村正送來的小麥和蛋，放到桌子上，又給村正倒了一碗水。

　見來人是村子里的村正，還帶著東西過來，張三趕忙拄著拐杖站起來，向村正表達謝，“多謝村正關心，不嚴重，休養一段時間就好了。”

　又招呼小妹，“小妹快給村正搬把椅子來。”

　“不坐了不坐了，”村正笑呵呵地擺擺手，“家里的牛剛生了小牛犢，我得趕回去看著，你們忙你們忙。”

　村正來去匆匆，小妹將村正送到了路口，回來一副言又止的樣子。

　“怎麼了？”張三笑著問。

　小妹揪著角，怯怯地開口:“三哥，剛聽村正說他家的母牛生了一個小牛犢，我想去看看。”

　畢竟還是小孩子心，見張三平安回來，心里又找到了依靠，不過此時說出來還是有點不好意思，畢竟張三還著傷需要人在跟前照顧。

　“我和你一起去，看看小牛犢長得可壯實。”張三剛聽到村正說家里有母牛生產，就有意去看看，若是能借些牛，將麥芽糖制糖，豈不哉？

　小妹見張三也要去，便擔心張三的傷，張三說距離不遠，拄著拐杖沒事的。于是兄妹二人便聯袂來到村正家。

　村正見張三兄妹竟跟過來了，也有些許驚訝，不過聽說是來看小牛犢的，也便沒有多想。畢竟在大唐初年，耕牛可是很寶貴的，全村原來就這一頭牛。

　張三見母牛果然生產了，便讓小妹在這先看，自己走進屋里和村正商量:“村正，想和您商量點事。”

　“哦？什麼事？”

　村正原以為不過又是些借錢的事，心中早已想好了說辭，不想張三開門見山:“我想向您借一些牛。”

　“什麼？”村正起先一愣，而后連連擺手，“這不行這不行，借給你了牛犢子吃什麼？再說了，你要牛干什麼？”

　“是這樣的，”張三原也沒想到村正會拒絕得這麼徹底，猶豫了片刻也只能將計劃如實告知，“我想用牛做一些牛糖去賣，到時候掙了錢我再還您。”

　“牛糖？那是什麼？”

　“牛糖是一種甜食，用麥芽糖加些牛制作而。我這次出門采藥，遇見了個外域人士，我救了他一命，他給了我這個方子。據他說，這東西做出來香甜可口，在外域小孩大人都喜歡吃。我想著，要是賣給縣城里的大戶人家，一定能掙大錢。”

　村正原來和鄰村的村正一起去縣城的時候，見過一伙從西域來的商人販賣一種石的東西，也是甜食，價格很高，但是好多大戶人家都搶著去買。這會兒聽張三這麼說，倒是有些將信將疑。

　“即使你說的那牛糖能掙錢，但是你會做嗎？這東西想做出來，有方子可不夠，咱們一個村的，我對你們家的況還是了解的。”

　見村正還是不相信，張三下了劑猛藥，“這樣吧村正，我先回去做一點麥芽糖出來，到時候拿給您嘗嘗，要是你覺得可行，咱們再說其它的。后期要是哪一步失敗了，我借您的東西我愿意給您做工抵賬。”

　“行，你要是能做出來你說的那什麼麥芽糖，我可以借你一些牛，”村正見話都說到這份上了，也就松口了，“但是不能多，畢竟現在小牛還要靠水長大。”

　“您就等好吧！”

　目的達，張三心里輕松了不，這下第一桶金算有著落了。

　回家路上，小妹聽說了張三借牛的事，很是好奇，“三哥，你借牛干什麼？”

　“做牛糖。”

　“牛糖？是什麼？”

　“回來你就知道了，到時候我教你。”

　兩人來到家中，張三拿來村正送來的小麥，小妹找一個小木盆泡在里面。

　“這就行了？”

　小姑娘的好奇心擋也擋不住，張三只好耐心地解釋。

　“這只是開始，等泡好，還要放在那里生芽，然后再把芽碾碎，再放到鍋里蒸煮、晾曬、榨、熬制……”

　“啊，這麼麻煩嗎？”小妹聽到這麼多步驟，熱被撲滅了一半。

　“麻煩是有點麻煩，”張三了下小姑娘的腦袋，笑了笑，“不過以后咱就靠它發家致富了。”

　等忙好后，張三又讓小妹把自己的背包拿出來，把里面的七八個土豆拿出來，切塊，和小妹一起種到院子里。

　小妹前面也知道了這是三哥從山帶回來的神仙寶貝，對那土豆的東西很是看重。

　晚上，在張三和小妹的期待中度過。