第52章 燒麥
沒有等李睿之再開口,林斐便帶著劉元走出了大理寺大牢。
待到走出大理寺大牢的那一刻,林斐將手裡水鬼案的卷宗還到劉元手中,道:“這案子,再過幾日便能結了。”
接過卷宗抱在懷裡的劉元忍不住問林斐:“李睿之既已毒殺懷安郡公,便已是死罪,若真是他殺了閆散等人,何苦不承認?”
有道是“人之將死,其言也善”,他們見過太多的死囚會將之前做過的惡事一併抖出來的。這當然不是“其言也善”,而是抖不抖出來都已不重要了,左右都是死罪罷了。
劉元覺得若真是李睿之做的,那直接承認就是了,何必要否認?
“若是當真承認了,黃鶯等人做了僞證,要被牽連是其一,”林斐說著,擡頭,看了看頭頂的天,道,“其二……再等幾日,想來就會有結果的。”
……
……
務的臨時手確實讓人有些措手不及,不過溫明棠自覺這應當不是什麼大事。
待到第二日鳴起牀,務衙門的朝食食材已經送來了,因著臨時變,被迫早起的紀採買也早早過來看分發的食材了。
圓形的餃子皮,配一些零零散散的菜蔬同一小份豚。
東西倒是盛了不,不過餃子皮的存在,反而有些限制朝食的種類了。
“昨兒才吃過抄手,晚上又去外頭吃了鍋。”紀採買看著這一摞餃子皮,道,“這又送來餃子皮……”
“那便不做鍋也不做餃子,”溫明棠聽明白了紀採買的話,笑著說道,“做別的吧!”
吃食的做法大同小異,一竅通而百竅通,餃子皮可做的吃食多了去了,不定是要做餃子、鍋等的。
聽了溫明棠的話,紀採買立時對溫明棠要做的朝食起了興致,提著一壺茶水跟著去了公廚,而後尋了個食案坐下來,饒有興致的看溫明棠做朝食。
淘洗乾淨的江米上鍋蒸起來之後,溫明棠開始理起了別的食材。
挑了豚、胡蘿蔔、豌豆同泡發好的香菇,而後,將除豌豆之外的所有食材切碎丁。
接著,便開始理起了務衙門送來的餃子皮,用搟麪杖將餃子皮搟大一圈,而後在邊緣搟出褶皺來。
示範了一番,湯圓和阿丙就跟著上手搟了起來。
幾人邊做活邊說話,待到餃子皮搟的差不多了,那鍋江米也蒸好了。
溫明棠將餃子皮放到一邊,開始做朝食。
紀採買只看到舀了些豚油鍋,加一把蔥薑末同豚丁翻炒了起來,待到丁變,又倒了胡蘿蔔、豌豆、香菇丁,再次翻炒了幾下,倒醬、鹽、五香與豚油等調料,最後加了蒸的江米,拌勻之後,放到了一邊。
紀採買看的興致,指著那那程醬褐的江米,道:“這倒是讓我想起了端午的鮮糉,只你這料看著更富些。”
這些食材混在一起,想想都不會難吃到哪裡去。
紀採買看著孩子舀了一勺江米餡料進去,而後如拉荷包一般用虎口一,一隻如同小荷包一般的小吃食便做好了。尤其那一圈褶皺,似年節時候的小福袋,褶皺的“福袋口”出醬褐的江米,混合著胡蘿蔔丁、豌豆丁、香菇丁,小巧可極了。
“此名喚什麼?”看著溫明棠將包好的小吃食放上蒸鍋,紀採買忍不住問道。
小巧可的吃食喜歡的可不止孩子,他這般年紀大的男人就不能喜歡了嗎?
“燒麥。”溫明棠笑著說道,“味且飽腹。最重要的,是同抄手、鍋、餃子那等事截然不同,好紀採買不會吃重了。”
說到“吃重”這個問題,溫明棠看了眼牆上出來的,務衙門定出來的新規矩。
三日之吃食不能重樣,違者記一次,待到次數足夠了,便能辭退。
“務衙門這一出,是想抓混日子的師傅嗎?”溫明棠看著出來的規矩,問道。
紀採買挲了一下下,坦言:“太突然了!就連務衙門裡八的人都不知道怎麼回事,我總覺得有些怪怪的。”
不過……
“再怪也同你無干,你這手藝擺在這裡,倒是不必擔心。”紀採買說道。
待到蒸好的燒麥下鍋,紀採買拿了三個燒麥放盤中,走到大堂的食案前吃了起來。
剛出鍋的燒麥上頭還氤氳著熱氣,略略吹了吹,紀採買便上咬了一口。皮子中帶,裡頭的江米混合著豚、胡蘿蔔丁、豌豆丁、香菇丁等,醬香混合著豚油的香味委實增太多。陷鹹鮮糯,紀採買只吃一口便上了癮,連連點頭稱讚。
湯圓和阿丙也不例外,只是這等江米之委實耐飽,兩三個下去便有些撐了,紀採買同阿丙和湯圓還特意問溫明棠要了兩三個帶回去,到時候放蒸鍋中一熱便能吃了。
溫師傅的手藝從來就沒讓人失過!領了三隻燒麥的劉元沒有在公廚大堂坐下,這兩天來吃朝食多了不,公廚大堂大半位子上都坐了人。
蓋因吃過的,不管是雜役、還是白諸他們都宣傳了一番,如此一傳十,十傳百,知曉溫師傅朝食做的好吃的人便越來越多,對孫師傅同王師傅不滿的也越來越多。
瞧瞧!都是一樣的公廚師傅,人家溫師傅做菜做的這般好吃,這兩人怎的就做了這幅樣子?
提著燒麥邊走邊吃,豚油包裹著江米、豚丁、香菇丁等的味道非但不油膩,反而香的人口舌生津,吃完一個便迫不及待的去吃下一個了。
待到三個燒麥吃完,人也已經站在林卿屋堂門口了。劉元打了個飽嗝,這燒麥哪裡都好,就是太耐飽,容易吃不下不好。
要不是肚子飽了不允許,他還能再吃個四五六七八個。
了,敲門屋。裡頭的林斐也才吃完燒麥,空盤子放在了一旁。見他進來,隨手拿起桌邊一本話本子遞了過來。
作甚?劉元不解,手卻下意識的了出去,接過林斐遞來的話本子。
手的話本子封皮上寫著《還魂亭》三個字。
林卿這是要作甚?這《還魂亭》他已看過了啊!劉元心道
(本章完)
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