“二郎,以后咱們真的不做冰糖葫蘆生意了嗎?”清澈的夜下,李長安和柳知音并肩坐在北屋門前,天上的星星眨著眼睛,寧靜安詳。
“這個生意已經做到頭了。”李長安看向近在咫尺的柳知音,茉莉花般的清香纏纏,圍繞在周圍。
“熬糖的工藝大相徑庭,食材也都一目了然,這次能賺這麼多錢,占了先知先覺的便宜。”
“今年山楂果已經到了末季,水果冰糖葫蘆也推出去了,之后就沒有任何優勢可言。”
“來年這個生意更難做,果園肯定會漲價,也許還會有其他人也開始種植山楂果,所以這個手段只能用一次,還不如就此放手。”
“算是賺一筆快錢,畢竟現在這個關頭,每一兩銀子都很重要。”
柳知音點點頭,臉上浮起安心的笑,這幾天下來,對二郎已經徹底信服,心里終于安定了下來。
二郎說什麼就是什麼。
毫無保留地相信。
以后的日子會越來越好。
“二郎,你說的麻辣燙是何?我還從來都沒聽說過呢。”
“那是我在古籍里找到的食。”李長安笑著說,“只要擺在三門,生意肯定會棚。”
“比冰糖葫蘆還好嗎?”
“嗯,而且就算有人模仿,也不會有我們的好,因為我有獨門方。”
星空下,
兩人靜靜待著,心里從未有過的滿足。
三百兩銀子已經賺到了一半,小妹很快就會回來。
到時候一家就團聚了。
……
麻辣燙的關鍵不在食材,而在于百搭的底料。
牛油、豆瓣醬、生姜、八角、香葉、白酒……
這些都能夠找到,但有一樣這個世界沒有。
味或,前世化學工藝制作出來的提鮮調料。
靠現在手頭的東西做不出來。
但它們的替代品李長安會做。
就算別人學了七八,但缺這一味調料,吃起來的口也會大打折扣。
這是質的提升。
而且麻辣燙和火鍋基本不分家,除了吃法上的區別,底料的區別不大,完全可以發展出兩條路子。
次日早晨,
李長安送完酒,去王二狗家附近轉了一圈,這家伙還在養傷,前日翻墻留下的傷沒有那麼容易好。
隨手在王二狗家門口丟了兩枚路障釘,然后悠悠然去了菜市場。
這兩天,得把底料配出來。
要是做的好,這個生意可就賺大發了,馬虎不得。
看著李長安不時在某一個攤位上停留,品嘗調料,柳知音覺像是在做夢一樣。
不僅僅是,菜市場很多人都在咋舌。
君子遠庖廚,在這個文道世界,是顛撲不破的道理。
所以進菜市場的男人很,更何況是看起來像讀書人的李長安。
這個讀書人不僅進了菜市場,而且還親自挑選、還價,練的不行。
“老板,大蔥怎麼賣?”
“這個姜也來兩塊……麻煩問一下有沒有茴香八角香葉?”
“我買這麼多,你給我便宜一點撒,二十三文……二十文行不行?”
“放心,我下次還來買。”
李長安笑呵呵地把買好的東西放進背簍里。
柳知音輕輕扯了扯李長安的角,“二郎,你要買什麼告訴我,我來買就行了。”
“怎麼了?”李長安又挑了兩只,請賣翁幫忙宰好。
“旁人都在看你笑話哩……”柳知音有點不好意思。
李長安環顧四周,果然有不人看過來,笑道,“怕什麼?我不不搶,以后我還要跟嫂嫂經常來,不丟人……”
柳知音輕輕點頭,心里一陣暖流涌,接過宰好的,跟在李長安后。
兩人買好東西后并肩回家。
現在每天能賣出一百一十斤酒,需要花費不時間,回到家柳知音就抓時間開始釀酒煮酒,李長安則準備制作。
兩個人分工明確,效率很高。
現在一天一百二十斤酒,基本已經到極限,折算下來一天能賺二兩銀子外加四百文。
可惜終究只有兩個人,酒坊規模也不大,否則靠賣酒,一個月也能賺夠三百兩。
柳知音趁著煮酒的當頭,又給李長安把藥煎了,
“二郎,最近是不是恢復了一些?”
“嗯,是覺有了些力氣,放心吧嫂嫂,沒問題的。”李長安剃掉上的筋,扔進熱水。
“還是不能掉以輕心,最近幾天你太累了,我待會兒再去郎中那抓點藥回來。”柳知音說道。
李長安不敢把那塊迷霧豎碑說出來,怕讓嫂嫂更擔心,只能無奈點頭。
唉,一直被嫂嫂著喝藥,傷不起。
……
終于做了出來。
研磨出來的,沒有前世那麼細,但味道卻同樣鮮。
“嫂嫂,今晚咱們炒兩個菜。”
“好。”柳知音不疑有他。
等到炒菜的時候,李長安往里面加了一點。
柳知音僅僅吃了一口,就瞪大了目,“這也……太鮮了吧?”
“二郎……你剛剛放的是什麼?”
一道再簡單不過的炒白菜,都能有這樣的滋味,簡直不可思議。
好像有的香味,但又更加鮮香。
明明只是加了一點末,怎麼就變這樣了?
“好吃嗎?”李長安問道。
柳知音忙不迭點頭,看的李長安忍俊不,溫如水的嫂嫂,有點可啊怎麼辦?
“這,是我從古籍里找到的獨門方,到時候會加一點在麻辣燙里。”李長安解釋道。
柳知音眸流轉,眼前的李長安仿佛是一座寶藏,不經意間展出的,就讓心神搖曳。
“到時候我們還和賣冰糖葫蘆一樣嗎?”柳知音輕地問道。
李長安給柳知音夾了塊,“冰糖葫蘆很好學,大街小巷賣的這些,也都學了八九不離十,所以靠把持山楂果賺錢。”
“但這個底料他們學不了,想要做的好吃,就得用咱們的底料。”
“只要小蘭姐和小芳姐認真做,就不愁沒有生意。”
柳知音小口小口吃著菜,“要是再有一些信得過的人,是不是就能把這個生意做大一些?”
“嗯,那是肯定的。”李長安點點頭。
“那我再去和小蘭們商量看?”柳知音看向李長安。
李長安笑道,“先不急,等麻辣燙供不應求的時候,才是咱們賺錢的機會。”
“我自有安排。”
是時候利用輿論攻勢,狠狠掀起一波麻辣燙狂了。
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