工什麼的都準備好了,就連蒸籠都準備好了,李嶽從裡面拿出來小心翼翼放在桌子上。
然後就開始準備了,古珍有些好奇,想要去看看,其實從小就喜歡看人做菜,不過父親不會做,所以每次看都有點看笑話的覺。
“老板,我可以看你做飯嗎?”古珍忽然問出了一個這樣的問題。
李嶽愣了一下,下意識點頭說道:“沒問題,想看就看,這些手法都不,沒有什麼好藏著掖著。”
李嶽說完之後,就開始工作起來了。
古珍聽見沒有問題,連忙坐在另一邊,看著李嶽雙手猶如跳舞一樣,將一個個小小的麵團全都做了薄薄的面皮。
然後用筷子夾起一塊餡兒,放在裡面,雙手猶如施展了魔法一樣,很快就變了一個個的致的小籠包。
餡兒不多,正好做出了十二個,李嶽小心翼翼放在了蒸籠裡面,然後放在一旁,不去管它。
後面的鍋子裡面正在燒著熱水,還差一會兒就可以燒開。
這邊不是自己的李家排擋,對於一些灶火的大小,李嶽沒有那麼深刻的悟,所以一時之間沒有弄好。
確實無傷大雅,小籠包能夠放起來一段時間也沒啥問題。
等到水燒開了之後,李嶽就將兩籠小籠包全都放上去了,然後轉就繼續開始準備面條了。
“李老板,你的春白雪,為什麼做春白雪啊?是什麼點心嗎?”古珍開始有些好奇。
李嶽有些意外,之前陶曼文解釋的時候難道沒有聽到嗎?不就是春面嗎?
當時的古珍似乎有點心事,沒有聽見陶曼文跟別人的解釋,所以就不太清楚,也只是臨走的時候瞥了一眼菜單。
發現一共就兩樣東西,一樣是灌湯小籠包,還有一樣就是這個春白雪。
一直以為是個點心呢。
李嶽也不過多解釋,笑道:“你看著就知道了。”
說完之後,李嶽麻利的將麵團一分為二,然後就開始拉麵,很快,一個麵團,就猶如變魔一樣,變了一細均勻的面條出現在的面前。
“面條?”古珍有些意外,問道:“春白雪不會就是春面吧?”
通過春白雪推理到春面這一點,並不難,李嶽也不準備解釋,只是笑著點點頭,沒有直接回答。
一百六十八的李家製灌湯小籠包,九十九的一碗春白雪,價格都是超出市場價格好多倍的價格,味道真的會很不同嗎?
古珍忽然有點好奇起來了,但是看見兩份之後,有些奇怪問道:“為何老板你要做兩份呢?”
“你不吃嗎?”李嶽皺眉問了一聲,“反正都來了,我的規矩是一人一份,春白雪跟灌湯小籠包各一份,既然家裡兩個人,那就兩份咯。晚上也省的吃飯了。”
現在時間是四點多鍾,算是吃個晚飯也不算早,弄好之後,吃完之後也要五點多鍾,按照他們的飯量來說,應該足夠了。
好像也是這個道理哦,陶曼文都這樣推薦這裡的小籠包了,自己也要好好嘗嘗看了。
想到這裡,古珍點點頭,表示沒問題,自己也要吃。
這就對咯,李嶽笑呵呵準備好了一切,然後就可以開始準備煮麵條了。
這邊的灶火沒有李家排擋的大,所以小籠包需要的時間也要適當的增加一些,這些東西,李嶽心中的都盤算著,到底該怎麼樣,自己心裡面都有把握。
弄好了這些之後,李嶽就開水煮麵了。
春白雪,名字文藝,實際上做法確實極其簡單,古珍仿佛就看見李嶽將面條丟進去之後,然後就撈起來,中間沒有一停頓。
調料、切蔥,一氣呵,等到自己再回過神來的時候,兩碗春白雪就出現在自己的面前。
這個味道……好香啊!
古珍吃過春面,但是能夠達到這樣香味兒的春白雪,還真的沒有見過,這真的是春面嗎?
不對,應該是春白雪了吧,這個味道,配合這個樣子,絕對符合春白雪這四個字。
就是不知道吃進去味道怎麼樣。
李嶽從後面將兩籠小籠包全都端出來了,然後放在古珍面前,將其中一籠提前打開,放在一旁。
“這是怎麼了?為什麼要打開來?老板你的意思不是說,涼了就不好吃嗎?”
古珍有些奇怪了,為什麼這個老板說的跟做的完全不一樣呢?
“這是因為,樓上還有一個等著吃的人,他進食肯定不方便,我會負責到底,你就好好吃你的食就可以了。”李嶽一邊說著,一邊從包裹裡面拿出來了一個小瓶子。
裡面裝著黑漆漆的老陳醋,他小心翼翼倒出來了一點,然後放在古珍面前,平靜解釋了一下怎麼吃的順序,然後就端起灌湯小籠包跟春白雪,就要離開。
“你要去做什麼?”
不知道李嶽這個時候又要做什麼,古珍有些奇怪,開口詢問了一聲。
李嶽回過頭,看了一眼古珍,平靜說道:“你好好吃就可以了,我將東西端給老人家就好了。”
既然是要來服務的,那就服務到底好了,反正自己家裡長輩離開的時候,自己都照顧過,這有什麼,能有多難呢?
“上樓右邊的房間。”
“知道了。”
說完這句話之後,古珍也覺得奇怪,為什麼自己會一點都不擔心呢?就讓只見過一面的李嶽上樓去見自己的父親。
並且李嶽為什麼願意這樣做呢?這些事湊在一起,還是相當費解。
可是最主要的是,古珍自己居然同意了這件看上去有些荒唐的事。
有可能是面前的小籠包還有春白雪散發出來的香味讓有些無法忍了。
香格五號大酒店售賣的皇家灌湯小籠包,是目前吃過最好吃的一種,但是就算這樣,也並不覺得能夠給自己帶來這麼大的衝擊力。
但是當李嶽的兩樣食放在眼前的時候,整個人都有些按奈不住了,就從這個香氣就讓人有些無法忍了。
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