今日給秋心娘子的食單——

一壺保著溫的煎飲,一碗熱騰騰的酒，六片口即化的云片糕，以及四枚蛋香馥郁、紫檀吃過之后淚流滿面的蛋黃。

備好這些之后,待秋心過來，和紫檀便出門賣早點了。

逐漸冬,天亮得也越來越晚，唐見微和紫檀到景坊開始支攤的時候,天際才剛剛敞開些魚肚白。

沒什麼冷風，沒下雨更沒下雪,可是穿了兩件襖子快裹球的紫檀還是到了天寒地凍,不自覺地打。

“這倒霉的東南，氣候竟這般奇特。”紫檀呵了一口白氣,“我明明穿了這麼厚的襖子，怎麼還是凍手凍腳的,我都覺不到腳趾了……”

唐見微也冷得發白：“咱們習慣了博陵的干冷和生炭盆子的屋子,夙縣這兒的冷還真有些扛不住。不過沒關系，一會兒上人了,一就能暖和些。等太出來了更是,能忙你一頭汗。不過記住啊,出汗更不能裳,不然得生病了。”

“放心吧三娘,你讓我怎麼做,我便怎麼做。”

炭盆點著,油鍋卡穩,唐見微一邊等油熱，一邊準備面片。

紫檀拿出八塊碗排兩排，手里拿著勺，隨時準備將熱騰騰的豆漿往里面倒。幾日下來，已經練就了一勺便是一整碗，半滴都不會浪費的功夫。

陸陸續續有些趕路的行人前來買早點，天大亮之時，紫檀發現面前的八塊碗居然還沒有完全用完。

也就是說，們忙活了一炷香的時間了，還沒有賣出八套早點。

這可從來沒有過。

眼看著太初升，道上的人依舊稀稀疏疏，紫檀有些著急：

“三娘啊，今天人怎麼這般？”

“天冷了，出門的人了，生意自然會影響。咱們這種在外支攤的便是靠天吃飯。這會兒只是天氣轉冷，若是到下雨那就更慘，別說是一炷香的時間，就是一個上午能賣出八套那都是鄰里幫襯。”唐見微似乎一早就想到了，“而且油條賣了一段時日，無論是新鮮的口還是初來乍到的老板娘，大家都見識過了，也不再稀罕，人自然會變。”

紫檀迅速到了危機：“那該如何是好？！”

“只賣油條的話太單一，現在有你幫我，咱們可以添加食單了。”

“要賣新菜品了？賣什麼賣什麼！”聽到唐見微這麼說，紫檀萬分興，“賣鹵煮還是包子？之前你做的那個穿花子的團子也很好吃！”

“什麼穿花子的團子，那燒麥。”

“對對對，燒麥！還有油火燒！都好吃！我都想要！”

唐見微被火急火燎的模樣逗得直樂：“你想吃的話我在家里給你做。昨天不是還說讓我別再做好吃的給你嗎？肚皮不是要撐了？這會兒又一堆想吃的東西了？”

“那不一樣……人總是要死的，與其著肚子死，還不如被三娘撐死！”

“聽上去也不像是好話，咱們別死，都好好地活著。”唐見微慢悠悠地炸著油條，“我打算賣蛋灌餅。”

“蛋灌餅？”紫檀說，“好像你以前沒做過。”

“嗯，這也是上記載的早點之一。據著者所說，箸者生活的年代這蛋灌餅非常風靡，大街小巷都能見到賣蛋灌餅的攤點。除了早上出工的人喜歡吃，午膳和晚膳能見到它的影，方便營養又極能裹腹。”

“灌餅，這名字聽上去便不簡單。除了灌蛋之外，是不是還能往里面灌更多的東西？”

“灌到餅里的只能是蛋，何苦為難餅。但將餅折起來可以包夾更沛的食材，這在里也是有提到的。”

“那到時候各種食材自由搭配，可以讓客人們自選！這樣一來不僅能夠富菜品，每一個灌餅都是客人口味的獨家定制！妙極了！”

“咱們紫檀都會舉一反三，越來越聰明了。除此之外我還打算再添茶葉蛋和稷米粥，到時候數樣菜品混合搭配，按主食加湯水的方式售賣，新鮮有了，即便是冬季也能吃上熱騰騰的早點，銷路應該不問題。”

唐見微的話讓紫檀神飽滿，仿佛已經看到了大好的錢途。

這是現階段財力所能支撐的改良。

若是賣得好，再下一步便打算搬三五桌椅，弄個能夠擋風遮雨的棚子，更能穩定客源。

太越升越高，寒氣被驅散，氣溫也隨之變得越來越暖和。

生意也似乎跟著氣溫的升高逐漸打破了寒冷之意，街上的行人開始增多，兩人又開始忙活起來。

人正多的時候，唐見微順溜地往油鍋里油條，有個不咸不淡的聲音從人群中了出來：

“這油果子也太膩了，吃一口下去跟喝了一整勺油似的，也不怕喝出病來。而且你這油炸了又炸，用了多久了？反復使用的油可是有毒的！喝多了口舌生瘡，嚴重的會從爛到肚子里！做這種要人命的買賣，虧不虧心吶！”

這人的聲音不大不小，但唐見微的早點攤只有一輛推車，要買早點的人都圍在這，這麼一說，所有人都聽了個一清二楚。

紫檀愣了愣，唐見微沒停下手里的作，抬眼掃了一下，看到了人群之后的六嫂，很快將注意力重新轉移到油鍋上，用長箸翻滾油條的作沒有到毫影響，笑著說：

“這位阿嫂頭一回來做小店的生意，謹慎一些也是可以理解的。不過我這油可不是反復使用的臟油。雖然不是每天都換，但每三天換一鍋還是能保證的。”

六嫂“哎喲”一聲：“每三天換一鍋，好大的口氣啊。誰不知道油難榨，你這一大鍋的油三天換一次，換下來的去哪兒了？就這樣倒了？不得虧到家？你是做生意的，又不是來恤貧的，別說是生意人，咱們普通老百姓也明白一個道理，做生意的人從來不會讓自己虧本，你這一鍋鍋熱油用了三天就往里倒，誰信呢？”

六嫂這番話不無道理，眾人聽完所言不看向沸騰的油鍋，暗暗思索起來，給錢的作也緩慢了幾分。

紫檀低聲跟唐見微說：“哪來的瘋狗？”

唐見微波瀾不驚：“該來的總算是來了，你不必開口，我來應付。”

六嫂就是要用最刻薄的話激怒唐見微，要讓所有人看看這狐子的真面目。

一個賣油果子的天涂脂抹，禍害誰呢？本就不是正經買賣人！

真正做生意的，自然和六嫂一樣，將全部的心思都放在食本上，放在經營上，什麼時候顧得上容貌？

早就覺得這姓唐的心不正。自從這個唐氏早點攤開業以來，六嫂的包子鋪的生意全被攪黃了！除了包子鋪之外，周圍許多小商販的生意也都越來越不好做，不是這狐子施法是什麼？

六嫂直了腰板，似笑非笑，說的每字每句都在理上，小娘皮只是一張皮好看，魅人可以，講理的話還是差一大截。

今天也不稀罕將這妖婦趕盡殺絕。

若是唐氏能低頭認個錯，承諾以后再也不在夙縣擺攤攪生意，六嫂也不是個得理不饒人的人，今日就給些面子，放一馬。

要是姓唐的不知悔改的話，那就別怪斬草除了！

唐見微問六嫂：“阿嫂是在崇惠坊的衙門前開包子鋪的吧，難怪懂得生意之道，說得也在理。”

六嫂沒想到這狐子居然知道自己。

才來夙縣多久，便打聽到了崇惠坊？這潑皮果然有備而來！

即便支個小小的早點攤，唐見微也不可能不做任何準備就隨意開張。

必然是要打探過整個夙縣的早點攤況之后，再做決定。

支攤之前，走遍了整個夙縣，也嘗過縣所有的早點，最后才決定炸油條配豆漿。

當初是去過六嫂包子鋪前買過包子的，因為六嫂的包子皮厚，而且味道還有點不對勁，所以讓唐見微印象特別深刻。

而六嫂一向仗著包子不缺人買，所以對上門的主顧并不在意，即便唐見微曾經出現在面前，也低著頭遞包子收錢罷了，沒仔細瞧過。

唐見微接下六嫂的那番話當然不只是表面的意思。

拆穿了六嫂是同行的份，讓客人們對六嫂的來意心里有數，并不真的將六嫂當作一個打抱不平的過路人。

如此一來，六嫂無論再說什麼話，也都會被打個折扣。

唐見微繼續說：“大家都知道，我是天子賜婚到了夙縣，雖然還沒有正式過門，可多虧家慷慨相助，現下已經住在了府。家人對小照拂，小無以為報，只有廚藝還算是拿得出手。每日送兩三道菜過去孝敬還是做得的。除了送去孝敬的菜之外，小自己這邊也有三張需要吃飯。所有烹制手法中，小最擅長的偏偏還是‘炒’。

“眾所周知，炒菜，最是需要用油。有油才香才下飯。阿嫂要問這一鍋鍋的油三天一換都去了哪里，自然不會是都倒。我們這一大家子的人吃都要吃不夠了，如何能浪費？”

唐見微說的全都是實話，而且合合理，也與大伙兒所知十分合，眾人聽過之后頻頻點頭。

誰都知道庖廚不好待，從備菜到烹制，全程得站著不說，炒菜還特別嗆人，煙熏火燎的不好。

而且唐見微還未正式和懸親，便已經開始為家掌勺。唐見微能為了家做到這個地步，真是通達理的好媳婦。

想到此，眾人懷疑的表統統散去，立即換了贊許。

六嫂察覺到了氣氛逆轉，心里暗罵一句，狐子的本事真不小！不想趕盡殺絕，倒是被對方騎到頭上來了！

六嫂怪笑了一聲道：“這都是你自己說的，旁人誰見到了？信口胡說誰不會？”

“我見著了。”

一個清冷的聲音橫-六嫂的話中，蠻橫地將打斷。

唐見微轉眼一看，居然是懸。

懸后跟著的小綿羊，小綿羊吭哧吭哧地滾著子，一如既往的可，但懸卻將平日里綿綿的氣息收了起來，臉上烏云布，冷峻之態還真有些怕人。

“你是誰？”六嫂本不認識。

“我姓，便是每日吃做的炒菜之人，我可以證明所有的油都是三天一換，且毫沒有浪費。”

懸去書院的路上正巧看到了這一幕，本來并不想管，可那六嫂越說越氣人，蠻橫不講理，到底是誰在信口胡說，六嫂心里沒數嗎？

此時若不站出來為唐見微說話，更待何時？

懸冷眼盯著六嫂，花椒彈已經握在手里。

唐見微卻是沒料到懸會當著這麼多人的面為說話，承認倆的關系……

要知道懸的臉皮一向薄如紙。

“哦，原來是一家人。”六嫂呵呵兩聲，“難怪了，一家人嘛，睜眼說瞎話也是可以理解的。”

六嫂市井長大，從小在市集里爬滾打著，嫁了個屠夫三年之后了寡婦，還要拉扯兩個孩子長大，什麼鬼神沒見過？不僅見過，對掐過的也不。

便是在泥里滾著沾了一的世俗戰氣，經驗沛，無論對方說什麼都能見招拆招。

對六嫂而言，擋的財路便是要的命，這是絕對不容許的！

懸道：“我是不是睜眼說瞎話，吃過三娘油條的人自然明白。壞了的臟油自有一獨特的臭味，這是無法掩蓋的。請問諸位。”向周圍的人行了個手禮，“大伙兒吃油條這些日子一來，可有到不正常的氣味？”

大家紛紛搖頭：“沒有啊，除了香脆之外，沒有任何異味。”