日頭高掛正中時,在山林中搜尋半天的眾人終于尋了個臨時營地,開始生火做飯。
因為了烹飪,所以主要還是以烤為主。
豹子口類比牛,但略帶酸味,所以阮提取去了酸模的,用桂木穿起熏烤。
再抹上稀釋的糖漿和新制的辣椒面。
烤一層片一層,質口醇厚,理分明,淡淡的酸中帶著特殊的清香,嚼勁十足,也不失。蘇丹小說網
板栗被撬出后劃上十字刀,放在一層又一層的樹葉中,一包撒上十三香,一包撒椒鹽,一包淋上些許糖漿,另一包還放了一只塞了板栗的野和果子。
而后在火堆下挖坑埋了。
旁邊還用葉子盛了點水,煮了一個菌菇片湯。
隨著火焰跳躍,香味開始飄開來,讓眾人都是神一震。
肖慶拿著匕首切下一片豹丟里,咀嚼幾下后,眼睛便亮了幾分。
“三娘,你這烤手藝真不錯,可比我以前吃凱旋宴上的烤好吃多了。”
肖慶以前也是當兵的,還是一名別部司馬。
只是后來他跟隨的那名將軍戰敗獲罪被置,他也遭連累,被流放在潼關城。
后來在軍中立了功,他便選擇消去罪籍,直接落戶在青山村當一名普通村民。
如今十多年過去,他也已經在這里家立業,為一名真正的邊民。
現在偶爾提起從前,倒也坦然許多。
不過這里的都是聰明人,即便別人主提起,也不會隨便去問。
畢竟在邊城,原住民其實很,如今這邊的百姓,不是曾經流放過來的罪人或后代,便是逃難的。
多數都有個風的過往,但也只是過往罷了。
其余人也紛紛下刀,吃完都是瞇眼陶醉狀。
烤是最容易膩的,但這卻帶著淡淡的酸,還不是本的酸,加上辣椒微微的辣,刺激了味蕾,反而讓人胃口大開。
鐵頭手拿過瓶子倒了點辣椒面了口。
“這就是你說的那個毒,那個辣椒做的?”
阮昭帶人到采辣椒的事村人自然知道。
雖然說這個果子沒有毒,但眾人還是不敢相信。
畢竟之前有人已經中毒過,大夫也說食用果子會得熱毒。
為了避免麻煩,后邊做大鍋菜阮昭也沒有用辣椒,所以至今除了阮家外還沒人食用過辣椒。
做烤時阮昭也問他們介不介意。
若是之前,三人定然是不愿意嘗試的。
不過才欠阮昭的人,這會便沒拒絕。
只是沒想到這毒果烤竟如此好吃。
雖然這辣味食后的確會讓舌頭有所不適,但過后卻又有點這種覺。
總結一句話,就是越吃越上癮。
阮昭舀了一竹簡菌菇湯遞給阮林瑞,“對,不過里邊還加了其他香料磨制而,不單只是辣椒。”
肖慶也是著實喜歡這種味道,便忍不住問道:“不知三娘此可愿售賣,這味道著實對我口味,今日之后怕是要念念不忘了。”
北邊天寒之地,在這里生活的人相對都是比較重口的,也更能適應辣口。
這辣椒吃完還能覺溫熱,可不比燜一口燒刀子遜。
何況酒水稀缺,也不是隨人都能喝得上。
這位還在軍營呆過的邊城漢子最能看出此的妙。
他這話也不是單純想要買,更是變相提醒阮昭這個東西可以賣。
若阮昭有做買賣的意向,他先開口,便算給一個合理的梯子,也不會落人口舌。
若沒有這個意向,這句話也只是個人一句興起之言罷了,后邊還能再用話圓回去。
鐵頭和陳也都轉頭看向阮昭,顯然也很是意。
阮林瑞聞言,便想說兩句客氣話。
畢竟初來乍到就跟當地人談買賣,就擔心三妹會被誤會為貪錢之人。
不過不等他開口,阮林玨就手拿過他手上的竹筒,又接過蘇錦笙遞過來的竹筒塞他手里。
“大哥,這菌湯味道不錯,你嘗嘗。”
阮林瑞立刻被轉移了注意力,甚至還有點懵。
阮昭有些意外的看了肖慶一眼,顯然明白他話中潛藏的意思。
倒是沒想到這漢子看著礦,心思卻是如此細。
微微一笑,“又非在市集,說什麼售賣,都是隨地摘的東西,若大家喜歡,稍后贈予三位一些便是。”
肖慶心下一,也笑著接話道:“那怎麼行,采集與制作都需費功夫,何況此既味又難得,我等如何能厚著臉皮白拿,若三娘愿給我個面子,便市個價吧,不然我可不敢要。”
鐵頭和陳連忙點頭應和,“不錯,三娘你可千萬別跟我們客氣,該什麼價就什麼價。”
阮昭微微蹙眉,似乎有些遲疑,“此若要售賣也需有個章程,貿然市價也是不妥,不若這樣,此次便以易吧,一只野換一斤如何?余下的便以后再說吧。”
陳張口還想說什麼。
肖慶卻笑道:“也可。”
見他答應,陳和鐵頭便也不好再說。
只是有些不好意思,覺得又占了阮昭的便宜。
野在集市上的價格,最高也就是一斤20文。
他們今天運氣好,抓的野雖然都,但最重的也不超過4斤。
若換一小罐還好,結果阮昭卻給出一斤。
他們可是嘗出來,這辣椒里似還有鹽和糖,可都是貴之。
兩人都搔搔頭,不好意思的答應了,想著過后還是得再補點什麼。
“好了,天氣涼,這湯得趁熱喝,板栗應該也好了。”
阮昭說著,便要去把土里的食挖出來。
阮林瑞兄弟正要起,肖慶三人已經先起來,“誒,我們來就行,三娘你趕坐著吃吧。”
說著便去挖土。
沒一會四個葉包就被挖了出來,還沒打開便已經聞到一特殊的香味。
三人迫不及待一一打開。
眾人湊過去,便見板栗已經都開口,出金黃的果,香味更人。
另一個葉包里的也是澤金黃,肚子里的板栗被油脂燜得油發亮,味道更是令人垂涎。
接下來,鐵頭三人便再次到了食的力量。
鮮掉舌的菌菇湯,咸香十足的烤,鮮的燜。
還有最最重要的板栗味道。
口綿,是一種他們從未嘗試過的食的口。
僅僅只需一口,不需驗證,他們便很清楚,這個東西的飽腹恐怕不比粟米差。
更別說還如此的味與特。
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