褚風吃著五花蘸鹽,可是眼睛卻一直盯著炒的豬肝和豬腰上。
他已經的嗅了很多次了,一點兒腥氣味都沒有...
真是奇了!
佘大山和佘大河對這兩道菜贊嘆不已,都說好吃,就更讓褚風躍躍試了。
可是方三娘卻說,“褚公子,聽說京城那邊的人很吃豬,這些下水...你怕是更吃不慣...”
褚風剛出的筷子生生的又了回來。
方三娘將炒蛋推到他面前,“你要實在吃不了,就吃這些蛋吧。”
褚風尷尬的笑笑,“謝謝嬸子。”
佘也以為褚風是不敢吃,心里起了作弄他的想法,“娘,有什麼吃不了的啊,總要嘗試的啊。”
“是不是啊?褚公子?”讓你的大黃拐我家的小白。
褚風心里高興,但是面上卻不顯示,稍稍還帶點為難,“這...佘姑娘說的有道理,那...那我就...”
“就嘗嘗...”他的筷子終于如愿以償的夾了一塊豬腰。
冬天沒什麼配料,只用了鹽和酒,但是豬腰整口鮮,潤而不膩,還帶著吹彈。
褚風細細的品嘗,心里暗暗的驚嘆,沒想到這個豬腰口這麼好...
可他的細嚼慢咽看在方三娘和佘眼里,卻以為他是難以下咽。
方三娘擔憂的將菌菇湯推過去,“褚公子,你喝點湯。”
佘憋著笑,帶著得逞的小得意。
褚風擺擺手,“不,不用,我可以...”
他又夾了塊豬肝,也是不腥氣。
這兩種菜可比炒蛋下飯多了,在佘和其他人的驚訝注視下,褚風就著兩道菜,干了一整碗飯,最后還意猶未盡的看著碗里剩下的。
“我吃飽了,大叔嬸子,兩位兄弟慢慢吃。”褚風尷尬的說。
剛才顧著吃了,沒注意到大家都在看他。
他著鼻子,尷尷尬尬的站起來,頂著背后芒刺坐到屋檐下去...
“這個豬肝和豬腰還不錯的。”佘遠小聲說,“我看褚公子好像也喜歡吃。”
方三娘開始懷疑自己聽說到的事,“難道我聽說的是假的?”
佘遠笑笑,“假的也正常,我們這邊的人有多去過京城啊。”
即便是那些走南闖北的商人,也很走到京城去,大多都和曹大夫一樣,最多到府城里走一走。
“哎,,剩下的那些下水,也能吃嗎?”佘遠問佘。
“都能吃,就是味道重,要多洗洗。”佘道。
佘遠點頭,“以前我們都不知道怎麼吃,原來是沒洗干凈...”
他狐疑的看向佘,“,你是怎麼知道的?”
褚風看向里面...正好看到佘低著頭在轉眼珠子...
佘支吾了下,“嗯...”
“是...是曹大夫說的...”著急之下,把曹大夫搬了出來,“我聽他...他說...豬肝豬肺啊這些下水...雖然腥氣味重,但是卻...卻也能藥用...”
“我就想著...腥氣味重,那肯定是沒洗干凈啊...”
“那...多洗洗泡泡...不就行了嗎?”
褚風擰起眉,他怎麼覺得這小姑娘是在撒謊呢?
佘遠卻沒懷疑,“曹大夫果然博學。”
他還叮囑佘大山,“大山啊,你要好好跟你師父學習...”
佘大山點頭,“放心吧,爹,我會的。”
只是佘大山心里也納悶,師父怎麼沒和他說過這些呢?
飯后,佘往方三娘切好的丁里加了酒、糖,鹽,還加了點茱萸,拌均勻了備用。
找來一截細合適的竹竿,把洗干凈的小腸截一米長的段,套在竹竿上,將從竹竿另一頭往小腸里面灌...
灌好的腸再用細繩分五段,掛在屋檐下。
“你從哪學的這種吃法。”方三娘問。
佘遠從旁邊走過,“還能跟誰學的,肯定是曹大夫說的。”
“過兩天大山回去,把那些豬下水和這個...也帶點給他嘗嘗。”
褚風看到佘遠出門,麻溜的跟了過去,“大叔,你是去采冰嗎?我跟你一起去。”
“大山,大河,你們也陪著爹去。”方三娘讓兩個兒子也一起去。
采冰是很危險的,萬一不小心掉到河里,就算不被水流帶走,也凍得不輕。
“帶上竹筐。”
佘大山和佘大河挑起家里的竹筐,一起去幫忙。
他們就在岸邊選了個合適的地方,將冰面撬開,然后再用柴刀將冰塊砍一塊一塊的,選其中大小合適的放在竹筐里,挑回來以后再一個個的送到地窖里,像砌磚一樣壘放在地窖的周圍。
地窖不大,壘放了冰塊以后就更小了,不過對佘家來說,暫時夠用了。
做完這些事也到晚飯時間了,佘大山和佘大河在門口著。
“,它們真的能行嗎?”佘大山還是覺得不可思議,讓老虎去挖板藍?
佘其實也沒底,畢竟大黃那子看起來并不靠譜。
鄉親們也都開始準備晚飯了,村子上空飄出煙火氣。
可就在這時,不遠突然熱鬧起來,不對,不是熱鬧,是慌,其中夾雜著不清不楚的吼...
不好!大黃它們被鄉親們看到了!
佘和褚風相視一眼,兩人同時往外跑去。
當他們跑到最靠近山腳下的孟大家附近時,就看到一群人圍在一起,他們手里還拿著鐵楸、子等防的東西。大風小說
“老虎...真的是老虎...”
“剛走了狼,又來了老虎,今年冬天是怎麼回事啊?”
“它后那只白的...好像是佘家丫頭養的那只貓啊。”
“哪里是貓啊,這分明是老虎啊。”
以前小白虎的虎紋不明顯,又常被佘抱在懷里,所以才會看走了眼。
現在黃老虎和白老虎站一起,除了,其他都差不多。
“讓讓...”佘走過去,從人群外進去。
大黃的里含著東西,把小白護在后,對著鄉親們扯角低聲吼。
褚風也了進去,他了大黃的腦袋,“放松、放松。”
佘也是第一時間蹲下來抱起小白,“小白別怕。”
安好大黃后,褚風對鄉親們抱拳,“各位鄉親,這頭老虎是我的伙計,它不會傷人的,請大家放心。”
佘也維護小白,“各位叔伯,小白也不會傷人的。”
鄉親們卻不信,“啊,這...這不是貓,這是老虎啊。”
老虎...怎麼會不傷人呢?
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