老沈喝了口水，衝林旭問道

“今天晚飯吃什麼的啊？”

當時悅悅都提醒先買個驗孕棒試試了，結果就是不聽，還帶著婆婆大張旗鼓的跑到協和做檢查……

豆腐泡好撈出來進行控水，順便將醃好的餡端過來，切點馬蹄碎和蝦仁加進去，攪拌均勻，再準備點澱水，開始製作。

這其實也是鍋燜技法失傳的緣故，門檻太高，難度太大，過去質不富，好不容易吃塊，誰敢這麼糟踐？

所以這種技法，就消失在了歷史長河中。

拿出竹篦，能看到鍋底有著一層薄薄的油脂，這些全是從中蒸出來的，可以留著做菜用。

“不是一家人，不進一家門！”

“對，直接切片吃，也可以鋪在熱米飯上，或者用熱饅頭夾著，把香味激發出來再吃。”

掛斷電話，原本緒高漲的陳燕立馬變得萎靡了，沈佳悅端著一小筐剛剛洗好的早櫻桃，好奇的問道：

“咋地了這是？小寶寶在肚子裡踢你了？”

自從懷孕後，陳燕一直遭著長輩們過分的呵護和關心，也總算明白過來，爲什麼妊娠期抑鬱會那麼廣泛了，估計大部分都是被長輩們過分關心造的。

石文明看著拿出來的鍋燜有些驚訝：

“哎喲，這的賣相可真好，就這麼切片吃嗎小旭？”

它現在已經習慣拌蛋黃的吃法了，腦袋往盤子裡一紮，就開啓了炫飯模式。

他先把一品豆腐放進鍋裡進行蒸制，接著又架上炒鍋，鍋裡放一些豬油，燒熱後將釀好餡的鏡鑲豆腐端過來，表面掛一層薄薄的乾，放進油鍋裡進行煎制。

香味微不可聞，但並不代表著不好吃，相反，這是香味完全斂中的表現。

說白了，小傢伙就是想用這個蟈蟈籠釣魚執法。

林旭說道：

他到底還沒爬到龍首峰，但不怪他，主要是山上的遊客太多，想加速都不行，所以爬到半山腰的觀景亭，兩口子商量一下，決定明早再來爬山。

不愁大姨不上鉤！

林旭自然不懂小寶貝的心思，他想到墩墩在餐廳睡了一下午，估計了，便從水池中撈出一條黃的大泥鰍，麻利的收拾乾淨，又用食鹽把表面的黏洗一下。

此時，鍋裡的五花已經被薰了一層紅，尤其是皮部分，多餘的油脂被蒸出來後，再加上薰紅的澤，看起來晶瑩剔，非常人。

陳燕了一顆送到裡：

林旭笑了笑：

“前幾個月不聲張就行了，反正也看不出來。”

不過現在只是爲了品嚐味，雕花之類的步驟就可以免了。

“鍋燜可以吃了嗎？”

說到吃的，陳燕這纔來了神：

“我想吃那種釀餡的豆腐，之前在澤園吃過，覺得好好吃，但後來在別的地方吃過幾次，都不太滿意……你們兩口子剛剛對我造了傷害，所以要用這道菜補償我。”

趁著這個功夫，將豆腐拿過來，先片掉豆腐上面的老皮，再切比麻將略大的豆腐塊，在鹽開水中浸泡了十來分鐘。

快六點時，沈佳悅開車帶著陳躍進兩口子來到景區。

“這豆腐這真夠費工夫的，等會兒咋做啊？”

墩墩吃完飯，愜意的蹲在廚房門口洗臉。

他回到廚房，從冰箱裡翻出一隻風乾鴨，配上一隻和一塊臘豬腳，斬切大塊，先飛水，再放進鍋裡進行燉煮。

“燕姐晚上想吃什麼？我給你做。”

林旭見陳燕垂頭喪氣的在吃大櫻桃，好奇的問道：

“這會兒沒長輩了，咋不去玩兒啊？”

親戚們湊在一起忙著寒暄時候，墩墩叼著蟈蟈籠跑到大姨面前，故意用爪子輕輕踢著，眼神還挑釁似的看著。

陳燕剛要一腳踢飛，突然意識到老爸老媽都在，立馬明白了小傢伙的險惡用心。

狠狠瞪了墩墩一眼：

小貓，你給我等著，有機會一定讓你一下，大姨對你的！

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