老孫頭說道：

“熱銷的電車得等，沒現車，有現車的我試了試，開著有些頭暈，在單位開了一輩子油車，就索選了這麼一臺，聽說這款車耐，磕了了也不心疼，走那種爛泥地也不用擔心會陷進去，好的。”

林旭說道：

這是京城衚衕裡最經典的蔥花烙餅，幾乎各家都會做。

接著是老孫頭的說話聲：

“買來代步的，沒車不方便。”

老孫頭委婉的拒絕了：

“不用，我也就到近郊釣釣魚，開不遠，沒必要折騰。”

不過孫大娘並不上當：

“你是想方便釣魚吧？”

代完這事兒，林旭去麪點部，代早班師傅到了先和麪，這樣等林旭過來，就能直接上手做麪條了，效率能提高不。

值方面避不避鋒芒不好說，但厚臉皮方面，別說自己了，哪怕五五開本人過來，也得老老實實說一句甘拜下風。

在沒有味等增鮮類調味品出現時，蝦籽就充當著增鮮的作用，不小刀面會用蝦籽，過去整個長三角地區的春麪、鍋蓋面、鮮蝦面以及各種菜品，都能看都蝦籽的影。

蒸好攤開下曬乾表面水分，再倒進無油無水的鍋裡焙乾，焙出鮮香味。

正說著，門口響起了一聲汽車的鳴笛聲，接著是鄰居大呼小的聲音：

“說是出門買東西，結果飯點兒了還沒回來……別等他了，咱幾個先吃，肯定又拐到漁店挑漁了。”

“老孫，你剛剛說出去買東西，就是爲了買車？”

老孫頭不滿的說道：

孫大娘喜歡熱鬧，一聽林旭也要來吃飯，打算再加兩個菜，這樣回頭有啥想學的，不就可以直接請教了嘛。

我就多餘給你發這條消息。

孫大娘則是回廚房，繼續忙著做晚飯。

林旭也想到了這點，他看著孫大娘笑著說道：

沈佳悅端著疙瘩湯吸溜一口，滿臉期待的說道：

“明天什麼時候開始做小刀面啊？我都已經等不及了。”

“墩墩，去魚池裡挑一條魚吧，你不是喜歡吃蒸魚嘛？等會兒給你蒸一條，讓你吃過癮。”

每當蝦籽被咬破，一濃郁的鮮味就會在口腔裡迸開，讓人頓時胃口大開，連渾的孔都是舒坦的。

但卻打算六點就出發，可見蝦籽面的力有多大。

沈佳悅笑嘻嘻的暗示道：

“我師兄剛給了兩罐蝦籽，這樣吧，明天我在店裡做蝦籽小刀面，補上您心裡的憾，讓您在京城也能吃到正經八百的蝦籽小刀面。”

飯後，林旭抱著同樣吃飽喝足的墩墩回去，這會兒好幾個街坊都過來看新車，老孫頭還特意說了一下買車的必要。

一直到八點多，晚高峰過去，他這才收拾一下，開車回家。

吃一口烙餅，就一口鹹菜，再端著疙瘩湯順著碗邊吸溜一口，這就是燕京胡同裡最舒服的了。

現在各家幾乎都有代步車，沒有代步車反而了異類。

尤其是老孫頭這種在警務系統上了一輩子班的人，雖然不知道他職務，但退休前可是穿上白襯了，這個級別的警察要是連車都買不起，多有些失敗。

原本以爲五五開已經是個很不要臉的詞彙的，沒想到老孫頭居然又弄出來一個暫避鋒芒。

“明天早上吧，多做點，讓店裡的人都嚐嚐大娘老家的味，天天說蕪湖起飛的梗，這次讓大家嚐嚐，蕪湖小刀面，真的能鮮到起飛。”

“今天吃好吃的，所以早點去店裡……你的早飯也在店裡呢，到了就能吃。”

墩墩一聽，這纔來了神。

開車來到迎春街，把車停好，一家三口走進店裡。

林旭換上廚師服，立馬挽起袖子走進麪點部，開始做蕪湖名吃——蝦籽小刀面！

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