“來幫我合個影,第一次見這麼大的桃子,得留個紀念。”
“……”
這會讓還沒到晚飯時候,服務員和後廚的人都不忙,見到大桃子做好,大家全都圍攏過來,舉著手機開始拍攝。
拍的照片和短視頻,有的發到了羣,有的發到了顧客羣,還有的直接發到了林記食的話題下面。
剛開車來到雲的盲人出租車司機等人看到後,頓時發了一連串驚訝的表:
“我去,這麼大的桃子,這是剛做的嗎?”
“牛牛,我們剛到雲,還沒來得及找賭毒老哥打卡呢,林老闆居然又玩出了新的花樣。”
“不知道這個桃子咋賣的,好想嚐嚐。”
“我也是,想嚐嚐,覺會非常好吃。”
店裡,等所有人都拍完了照片,肖晴問道:
“這玩意兒咋吃啊?難道像綜藝節目中砸金蛋的環節那樣,直接砸碎嗎?”
林旭笑著搖了搖頭:
“吃法很多,力氣大的可以直接掰開,反正這桃子是兩半的,也可以用甜品刀從側面開一個小口子。”
說完他拿著一把麪包刀,在壽桃上劃了個正方形。
再稍稍用力,將這塊麪餅拿開,裡面的小桃子就完全顯了出來,同時還有一濃郁的面香味飄出。
切開後,林旭從裡面拿出一個小桃子送到邊咬了一口,居然是巧克力榛仁餡的,吃起來舒服。
魏幹拿著一個甜品夾,將裡面的小桃子掏出來讓大家品嚐:
“不管今天誰生日,先祝他生日快樂……大桃子的麪皮和桃葉也能吃啊,大家不要浪費,都吃了,提提意見,回頭咱店裡可是要上新的。”
一聽說上新,服務員們更來勁了。
店裡上新,預示著可以經常吃到這道甜品,這覺想想就好。
林旭說道:
“只在包桌上新,這樣才能提前準備。”
說完他對正在吃蓮蓉餡小桃子的舒雲說道:
“回頭據壽桃,擬定出不同檔次的壽宴吧,讓那些不差錢同時又懶得在家折騰的顧客,到店裡祝壽過生日。”
“好的,我等會兒就開始制定。”
這種菜品要講究搭配,還要講究寓意和養生。
畢竟壽宴一般都是給老人吃的,要是來一堆又麻又辣還不好嚼的菜品,這不是讓壽星難堪嘛。
舒雲略一思忖,便有了對策。
包桌菜因爲是定製的,可以提前準備,所以菜品不怎麼約束,基本上林旭會的都可以上。
事實上,舒雲也是打算這麼來的。
什麼太極粥、五粥、三套鴨、母油船鴨等菜品,都準備列上去。
反正高檔菜嘛,自然怎麼掙錢怎麼來了。
這麼一桌菜,價格早已經達到了五位數,雖然看起來貴的,但對於不差錢的人來說,跟老人高興相比,這點錢不算什麼。
吃完壽桃,齊思明又給魏幹代幾聲,然後便打包一些小壽桃,開車去輝煌大廈找曾曉琪了。
林旭吃了一個小桃子,又嚐了嚐滿是麥苗清香的葉子,裡面的芝麻花生碎吃起來很有口,嚼起來香香的,很過癮。
正吃著,沈佳悅問道:
“旭寶,咱帶來的那些柳穗咋吃啊?我準備讓老爸老媽來店裡嚐嚐,一下大自然的味道。”
林旭笑著說道:
“柳絮的吃法多的,可以像中午吃的那樣焯一下涼拌,也可以用來拌豆腐,還可以蒸著吃、炒著吃、做包子,甚至裹麪糊油炸,都可以,怎麼做都好吃。”
“哇,那你能不能給我都做一遍?我想嘗一遍……可惜京城好像沒賣的,想吃都吃不著。”
這種要求,林旭自然是不會拒絕的。
至於京城吃不到,這個也不當,回頭去殷州也能吃。
“到那會兒不是就老了嗎?”
林旭搖搖頭:
“可以像做槐花那樣煮一下再曬乾,能保存很久……先把今天帶來的做了吧,要是你喜歡,回頭讓方宏巖幫著買點就行了。”
說完他回到廚房,開始準備做柳穗。
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