“前排提示,面不是林老闆做的,是老闆娘!”
端著一碗嚐了嚐,口確實好:
接連攀升的銷量數據讓各方都很滿意,品牌方面那邊更是積極,現在的春季展還沒結束,就開始跟黎世強積極籌備夏季展了。
“悅悅假冒總廚上癮了,居然連視頻都拍,臉皮真厚。”
沈佳悅拿著相機拍了一下砂鍋的火苗和鍋裡咕嘟咕嘟的聲音,這才關上相機,拿著手機,摟著林旭的脖子拍了張自拍,然後發在了朋友圈裡。
陳燕說道:
林旭答應一聲:
“也只能這樣了,我這就開始醃,等會兒讓車仔開車送過去。”
“喔……我知道啦!”
“林老闆管殺不管埋,把兄弟們的饞蟲勾起來,卻拍屁走人,我跟我的Q7都急得不行,要知道哪有賣的,立馬殺過去……”
“我的天,一直以爲老闆娘是林家廚藝地板磚的存在,沒想到居然悄悄學會了豬腳麪,做得還像回事。”
拿著手機,對著工作臺上的面拍了張照片,發到了小吃培訓羣裡:
“豬腳麪做好了,快把想吃打在燕寶臉上!”
“真沒想到竹升面這麼煮味道會這麼好,回頭再做一次,多做點,讓店裡的人都嚐嚐。”
“開心的,就是你姥姥想吃上次在這兒吃過的烤全羊了,所以我就打電話問問。”
信不信我把你的親腫?
掛斷電話,陳燕又打給了林旭:
“姥姥想吃烤全羊,店裡不是沒整隻羊嘛?我建議弄點羊醃一下送過去,估計送到也差不多醃了,掛地爐裡烤一下就能吃。”
“鹿尾好難買啊,開著我的BMW530轉了一大圈,愣是沒找到。”
面盛好,鍋裡的青菜也已經燙好。
這些竹升面是牛闖和季明輝兩人弄出來的,用十幾個鴨蛋和麪糰,再用麪條機反覆疊,做質地實的面片,最後用刀切細。
林旭笑笑,用筷子把碗中的面攪了一下,然後挑起一筷子看了看說道:
“撈的時候有點慢了,從鍋裡往外撈麪,需要先加一碗冷水,讓鍋裡的麪湯結束沸騰狀態,這個時候再撈麪,麪條表面不發黏,口更好……當然,第一次煮麪能到這個程度,還是有點天賦在上的。”
“我的邁赫都加兩箱油了,也沒找到賣蒸鹿尾的地方,林記也沒有,真想嚐嚐味道啊。”
“哇,這個豬蹄燉得可真好!”
今天的面比較多,一共盛了六碗。
陳燕發了個一腳踢飛的表包:
“拿妹夫的手藝擱這兒裝,賣相這麼好的麪條要真是你做的,從此以後我當表妹你當表姐。”
“既然做好了,那就讓我的助理小林過來試吃一下吧,畢竟豬腳麪能做出來,也有他一份功勞。”
“主賬號裡做高端東北菜,老闆娘的賬號裡做豬腳麪,林老闆也太忙了吧?”
這種麪食也就質富裕的嶺南地區才能做出來,北方的尋常人家,誰敢這麼用鴨蛋和麪,大概率要被長輩們指責批評。
原本以爲食區是淨土呢,現在看來,照樣有互聯網戾氣的存在,本沒淨到哪去。
“哇,覺好簡單,就焯下水放鍋裡燉煮就行了,做飯也不怎麼難嘛。”
好在今天拍了豬腳麪撒狗糧的視頻,既然你們戾氣重,那就吃點狗糧冷靜一下吧。
“這豬腳麪是用糖水煮的吧?含糖量八個加號,不過我好喜歡,請加大力度!”
“相信不止我一個人出了姨母笑……”
林旭看著這些評論,剛準備關掉網頁,突然看到有網友在討論下期高端菜的類型,他想了想,用沈佳悅的賬號評論一句:
“下期要做的高端東北菜,是當年大帥府冬天必吃的一道菜——酸菜白火鍋!”
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