“我來搟皮兒吧。”
林旭說完,將鬆弛好的麪糰拿過來,在案板上長條。
隨即揪大小相等的面劑子,再圓球,用虎口的位置按餅,接著拿起搟麪杖,將摁好的麪餅搟包子皮。
包子皮比餃子皮都薄,覺真的跟紙一樣。
陳娟拿起一張麪皮託在手中,另一隻手拿起勺子,挖一些餡料填進去,然後提起包子的邊,開始褶子。
褶子一個一個,一直到所有面皮全都到一起。
這樣,一個紙皮包子就做好了。
孃兒倆正忙活著的時候,沈佳悅打著哈欠下了樓,今天婆婆要回去,沒敢睡懶覺,結果醒了才發現,老公和婆婆已經起牀。
“今天吃包子嗎?”
好歹也是小吃培訓班的老師了,沈寶寶對食的興趣大增。
車子走後,林旭上樓把房間收拾一下,也開車駛出車庫。
一聽說大家都在樓頂,便興沖沖的來到樓頂天臺,沈國富還給林紅旗和陳亮一人遞了一雪茄,三人邊侍弄菜苗,邊著雪茄聊回去後的事宜。
“不挑開的話,回頭太升高,薄下面的溫度太高,會把菜苗悶死的,所以我們走之前,把這些地挑開,讓菜苗舒展開子,這樣就能繼續生長了。”
相反,要是完全看不清裡面的餡料,甚至模糊一片,那就乾脆改名死麪包子吧,省得被懂行的人笑話。
天天盼著悅悅懷孕,好給自己添個孫子,卻沒想到從一隻貓上,到了濃濃的親,這讓陳娟心裡很。
陳亮笑了笑:
到了之後,正好到了歡樂傳的人。
車展口不遠,確實有賣刮刮樂的攤位。
陳亮衝陳媛媛說道:
“注意勞逸結合,遇到啥事兒多跟小旭、小竇還有公司其他人商量,別老自己琢磨。”
“今天咱媽準備了紙皮包子,你第一次去殷州,咱開車回來的時候,咱們就包過一次。”
“喵?”
湯包主要是爲了封住裡面的湯,需要麪皮有很好的封效果。
現在的年輕人不懂種菜,所以臨走前,他們準備把這些菜再侍弄一下。
早飯過後,陳娟四看了看:
“墩墩呢?早飯也沒咋吃,這小傢伙不舒服了?”
到時候本喵掙的錢,你可不許私吞!
沈佳悅拿著行李箱,讓婆婆多抱墩墩一會兒。
離開廚房,正好到墩墩從樓梯上下來,便不由分說將這個小傢伙抱在懷中:
“是不是把你吵醒了?吵醒就對了,走走走,跟我喊你大姑和曉琪姨媽起牀,讓這倆懶蟲起來減。”
包好的紙皮包子放在蒸盤裡,不能馬上蒸,得稍稍鬆弛一下,這樣蒸出來的包子口更好,味道也更香。
這會兒沈佳悅找了過來:
“知道了爸。”
而樓下廚房裡,林旭搟完包子皮,和陳娟一塊兒開始包。
早上,墩墩蹲坐在鏡子前,認真看著上的新服。
不過陳娟調的餡中有醬丁,這個就不怎麼提倡了。
“今天就簡簡單單的吃炸菜角、蔥油卷、門釘餅、皮蛋排骨紫米粥,配簡單的生菜拌油條和三豆,想吃的可以來店裡哈,我請客。”
一旁拍完視頻的沈佳悅撿起來,看了看牆上的時間,衝這對照鏡子的父子說道:
“別臭了,準備出發,好多人都等著呢,這麼拖延下去可不好。”
你們把我吵醒,那本喵就吵醒別人!
母子倆興沖沖的來到樓上,墩墩據氣味來到陳媛媛的房間門口,擡起爪子就重重的拍打在了門上。
墩墩擡起爪子,跟這些人一一擊掌,不過等越來越多的人圍過來,它便往林旭肩膀上一趴,不配合了。
陳娟了眼角的淚水:
“在這兒呢,趴在行李箱上不讓我走。”
打的廣告也是“刮刮樂,刮出一臺豪車”的標語,很顯然,這是車展主辦方聯合經營的,爲的就是多增加收。
因爲嚴琳跟崔清遠的二人世界,不希被打擾,所以肖晴只能住在五星級酒店的長包房裡,孤零零的公款消費的樂趣。
到了樓上,才發現不見了的小寶貝,此時正在行李箱上趴著,眼神中帶著濃濃的不捨。
“該跳啦,否則被燕寶趕上,有嘲笑的。”
到了地下車庫,沈國富從後備箱把準備好的雪茄拿出來,放進陳亮車子的後備箱裡,順便幫著把行李箱擺進去。
一家三口下樓,開車直奔育場——這次車展的舉辦地。
而紙皮包子是爲了更好的明度,越薄越好,對封效果沒什麼要求。
接著問道:
不過能夠拍照,對車展來說應該足夠了。
“對對對,我今天也是簡單吃點。”
白襯、黑領結、復古式的晚禮服,再加上頭上的高頂禮帽和一小柺杖,讓墩墩變了一個英倫範兒的紳士。
三人各自把雪茄熄滅,裝到單支盒中,接著往兜裡一塞,下樓吃飯。
告別結束,他便開車離去。
拍完之後,又來到曾曉琪房間門口一陣拍打,眼神中滿是惡作劇的竊喜。
“這些菜苗啥時候才能澆水啊?”
貓是萌,所以人們願意給更多的耐心和包容度。
天臺四周,全都是種滿了蔬菜的花池,此時覆著薄的花池,菜苗已經孕育而出,已經起牀了的陳亮和林紅旗,正蹲在花池旁邊,用一竹篾挑著塑料薄。
肖晴原本還以爲給大家捎呢,鬧了半天居然是吧唧給我們聽,默默將打出來的刪掉,這才說道:
“算了,有機會了我自己去吃吧。”
一連幾天,等那位燒烤師傅能夠上手,春季車展也正式開始。
剛到車展口,看展的人就認出了林旭和墩墩,然後一窩蜂的圍過來,想要合影留念。
林紅旗說道:
“苗期不用澆水,花池土壤裡的水分足,等什麼時候表面泥土乾裂了,什麼時候再趁著傍晚澆一下,不用太多,表面溼一下就行了。”
用的面不同,最終呈現的效果也有很大區別。
今天繼續準備做燒豬,順便教一下調過去的燒烤師傅,儘可能的將這道味找人接手,這樣就不用來回跑了。
這樣看起來更觀,尤其是過包子皮看到裡面的餡料,視覺方面的衝擊會更強一些。
剛要把自己吃的海魚蝦仁爲主料的定製版減脂沙拉曬出來,舒雲就在羣裡,把林記的早餐發了出來:
“兒子,最多再過兩週,咱也要去殷州老家的,而且過兩天車展開始,你還得去打工呢,到時候用打工掙的錢給爺爺買禮好不好?”
“哈,這可是林老闆和陳姨一塊兒包的紙皮包子,皮超級薄,真的跟紙一樣,裡面都是菜,味又有營養,想吃了記得扣1,我吧唧給你們聽。”
陳亮了口雪茄,隨即吐出來,再用鼻子吸了吸,眼神中帶著幾分驚喜:
將這隻懂事的小貓咪抱在懷中親了又親。
墩墩原本還想掙扎一下的,一聽說喊大姑起牀,立馬來了神。
等再回殷州的時候,山裡的野花開始盛開,也會出現蝴蝶的影,到時候小貓咪就可以暢快的玩耍了。
“吃早飯啦集們,今天簡單吃點兒。”
湊過來,看到林旭把麪皮搟得非常薄,甚至跟蟹黃湯包有一拼了,忍不住問道:
林紅旗笑著說道:
沈佳悅換上運服,拿著跳用的小音箱,和曾曉琪陳媛媛一塊兒來到頂層天臺。
今天本來就是讓要個噱頭,這樣才能引起話題度,才能吸引更多的人來到車展會場,萬一有人看中了某臺車,量這不就起來了嘛。
“喵~~~~”
正在五星級酒店自助餐廳吃早餐的肖晴,立馬拍了張取餐區的照片發到了羣裡:
趁著這個時間,母子倆開始做別的食。
吃這種包子,連著吃幾個,碳水的含量也沒半個饅頭多,而菜卻不吃,相對來說比較健康。
“哈哈哈,我就說來看展有驚喜嘛,看到沒,見到墩墩了!”
墩墩一聽,這纔來了神。
陳娟將懷中的墩墩遞給韓淑珍:
“寶貝,找你姥姥去吧,得回去了,等你們到了殷州,帶你爬山挖野菜去,順便給你抓幾隻蝴蝶。”
事實上全靠主人養,比如墩墩,這麼乖巧懂事,撿到它真是林家的福分。
鑑於上次這隻小貓咪沒喵過癮,所以車展的負責人黎世強,這次就專門給了墩墩半小時的時間,讓它喵過癮。
好吃的紙皮包子一般會特意會選用各種的餡料進行搭配,比如蛋、韭菜、胡蘿蔔、木耳、青筍、條、豆角等食材。
看了看時間,準備上樓把行李箱提下來,別收拾半天忘拿了。
很快,曾曉琪和陳媛媛先後被吵醒,原本還有起牀氣,但一看到喊自己起牀的是墩墩,起牀氣立馬就消了。
沒多久,沈國富兩口子也來了。
沈佳悅看得認真,沒想到種菜還有這麼多學問呢。
林旭拿著一張滬式蔥油餅吃著,這種用豬油和香蔥煎出來的油餅,吃起來蔥香味濃郁,外面香,讓人很有大口吃碳水的滿足。
用指甲刮開刮刮樂的塗層,看到出的一角居然不是謝謝惠顧之類的文字,而是數字,這讓他們立馬來了興趣。
沈佳悅覺得很奇怪:
“爸,好端端的,幹嘛要挑開啊?”
都說貓養不,沒有狗懂事。
“這包子吃起來真過癮,不愧是紙皮包子,真的跟紙一樣薄。”
“靠靠靠,我也是,從小到大運氣沒這麼好過,墩墩居然這麼厲害嗎?”
跟墩墩擊掌那幾個人見到後,本著重在參與的原則,各自買了幾張刮刮卡。
前兩天,陳娟特意喊陳燕家裡裝修的師傅,把澆水用的水管給調整了一下,想澆水的時候,直接擰開水龍頭,花池旁邊的水管會自出水,不用扯著水管跑著澆灌了。
曾曉琪吃飯的時候,特意用手機拍了張照片發到羣裡:
“留著是給土壤保溼的,要揭掉的話,這些泥土很快就會被曬乾,而且現在溫差大,薄能讓土壤保持溫度,菜苗才能長得好。”
它走路時是沒法拄柺杖的,只能蹲坐的時候,用一爪子搭在上面。
等這一家三口進去,來早的人在跟朋友炫耀和墩墩擊掌的照片,來晚的則捶頓足,表示錯過了近距離擼網紅貓的機會。
看到這一幕,陳娟一下子就溼了眼眶:
“小寶貝,是不是不想讓回去啊?也不想走的,等過幾天你們也回去了,到時候再陪你玩兒。”
“這跟蟹黃湯包的麪皮一樣嗎?”
上車後,大家紛紛告別。
“誒?這雪茄不錯,有多餘的沒?有的話給我弄兩盒,殷州有幾個領導喜歡,我正好拿著疏通關係用。”
“媽,墩墩在你房間裡嗎?一會兒就不見了影子,都沒吃完。”
林旭穿著和墩墩同款的服裝,整理好領結後,他對墩墩說道:
沈佳悅記下來,打算回頭再找點相關視頻看看,爭取當一個稱職的新時代農民。
“覺得拄柺杖不舒服的話就扔掉,不用堅持,大家想看到的並不是完全打扮人的貓,而是不遵守規則的小可。”
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