最重要的是,京城自古以來就是蒙古羊的地盤,從涮到烤再到各種味的羊菜品,用的大多數都是蒙古羊。
馬廄裡,累壞了的小白正低著頭,大口大口吃著營養飼料。
姥爺韓濟同端著酒杯跟沈國富了一下,笑著說道:
墩墩沒有多打擾,跳到韓淑珍懷中,擡起爪子指了指孔雀窩的方向。
謝保民原本想當客人的,但見到這麼漂亮的烤全羊,立馬拿起了菜刀,主幫林旭分切羊。
“你再這麼沒大沒小,我就讓你永遠熱淚盈眶。”
不過認真想想,這麼大面積,這麼多可玩的項目,利潤高點也正常。
廚房裡,林旭看了一下今天中午的食材消耗,發現這裡的利潤率甚至比林記食還高一些,有些意外。
梅花鹿跟小矮馬一樣,也是在矮牆圍著的院子裡養著,不過跟小矮馬不同是,梅花鹿只負責可就行,不需要出來打工掙錢。
好吃啊,真味,怪不得昨天大家都連吃帶拿呢,這口和味道,真是過癮。
“這是饢坑烤全羊,在饢坑裡燜的,黃是外面塗抹有糊,這能讓更好吃。”
今天原本就是讓親友們過來捧場的,所以就餐區直接做了區分。
現在得去管著點,省得這些長輩們喝多,惹遊客們笑話。
尤其是吃完燒再拉一口米飯,那子鹹香味兒特別下飯。
而小白雖然調皮一點,但卻兢兢業業,今天上午還很配合的跟小朋友合影,也難怪小朋友都喜歡騎著它溜達。
不僅在園區轉了一遍,甚至還把沈國富趕下釣位,準備大展手,然而直到開飯,魚漂也沒任何靜,全程看老孫頭釣鯽魚了。
廚房裡,林旭看著秦偉問道:
這會兒既然閨已經吃過飯,便打算再去吃點,順便提醒自家老沈別喝太多酒。
羊駝見小白沒反應,剛要再打個招呼挑釁挑釁,墩墩突然在圍牆上直起,爪子還高高擡起,裡發出一陣陣的低吼聲。
墩墩臉上帶著得意,輕輕了一聲,隨即便跳到陳娟懷中,開始在面前當乖寶寶。
切好的盛到墊著生菜葉的小托盤上,然後讓服務員端到了親戚朋友吃飯的餐桌上。
後廚一大早就開始備菜,所以這會兒倒是不怎麼忙。
崔清遠昨天因爲要開會,沒吃到燒豬,今天早早過來,就是想多嚐嚐味道,但燒豬還沒上桌,就先被這外裡的烤全羊給圈了。
韓淑珍走後,沈佳悅抱起墩墩,好奇的問道:
“剛剛你在幹嘛呀兒砸,跟小孔雀們做遊戲嗎?”
昨天它這麼做的時候,小白在馬廄中生氣的打了好幾個響鼻,好像覺得這是對自己地盤的挑釁。
二皇子慫慫的唧噥一聲,隨即領著白富的朋友去別的地方散步了。
但京城的話,還是那種架在炭爐上不停轉圈的蒙式烤全羊更歡迎一些,畢竟這裡距離NMG更近,而且烤的過程更富有趣味。
在他斬切時表面的皮掉渣,而裡面的羊,則得,尤其是羊,每斬切一下,中的水就四迸濺。
林旭笑著說道:
但從沒想過,羊表面還能掛一層糊,既增加了口,同時也鎖住了中的水,真是堪稱一絕啊。
“昨天文清吃到了文山捎回去的燒豬,還一個勁兒的在羣裡嘚瑟,我尋思這麼吃不膩嗎,沒想到還真不膩。”
這麼嚼著吃下去,再來上一口白酒,這覺,給個神仙都不換啊!
“兄弟,今天的烤全羊不錯,來的時候也沒帶啥禮,要不我教你一道老尹的拿手菜吧,省得他哪天在你面前顯擺。”
林旭好奇的問道:
“尹總廚的拿手菜?是什麼啊?”
“大盤!”
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