這時候就到師兄出馬了。
蔡森一邊吃飯一邊看自己手機上的直播消息,看有網友提到了均安蒸豬,便好奇的問道:
“林老闆,燒豬跟蒸豬的做法一樣嗎?”
衆人聽著這些傳聞,立馬變得憤憤不平起來,吃燒豬的頻率變得更快,嚼得更響,彷彿吃下去的不是食,而是一個個封建迷信的陋習。
沈佳悅笑著問道:
蒸豬和烤豬是兩個發展方向,一個是加熱空氣,一個是依靠水蒸氣,兩種賣相和口都相差很多。
豬皮香味,而裡面的則鮮香味,部分油而不膩,瘦部分香而不柴,嚼起來特別過癮。
剛剛拍景區景的時候,主播和UP主們全都散開了,這會兒聚在一起,準備品嚐食。
正聊著,米嵐舉著手機晃了晃:
“明後天的門票已經賣了,下週的票也賣出了不,尤其是下週末,門票賣得很快,這次宣傳太到位了。”
“我會照顧自己的,你也要乖乖聽話。”
這都哪跟哪啊,一個個都跟過了貓語十級一樣,還腦補出了這麼多相互關心的劇。
他隨意的聊著,但直播間的們卻已經瘋了:
“咦,找不到對象就說找不到,不要再描抹了表哥。”
去掉裡面的肋排斬切段,裝到一個盤子裡。
一年就吃這一兩次,所以怎麼搭配吃都行。
所以一聽老謝說燒豬的歷史,便好奇的說道:
“什麼歷史啊謝總廚?您給說說唄。”
“墩墩寶貝,希你天天都開心。”
想到這裡,林旭說道:
“剩下的帶到店裡,讓大家都嚐嚐……對了黃老闆,明天要三頭豬,剔下來的正好做大鍋菜,骨頭做醬大骨和骨頭湯,配上燒豬和別的菜品,足夠顧客吃了。”
“聊天可以沒有,只要有燒豬就行,我這會兒饞得口水直流。”
明天再做的話,直接往裡面填一些木炭,再打開鼓風機吹一下,木炭會再次燃燒起來,非常方便。
“老爸說了要吃兩斤,要不是今天中午要談生意,他早就開車來吃了。”
“謝謝村長關心,喵村一切安好,請村長放心!”
燒雖然在廣東很有名,但也基本上只有清明節祭祖的時候,纔會買一整隻放在祠堂裡,祭拜後各家分著吃掉。
說定這些,直播結束,網友們退出直播間,隨即將墩墩的喵村長直播間加到特別關注中,還特意設置了開播提醒,防止錯過今晚的彩直播。
表面上看是他們在假裝回應著墩墩的關心,但何嘗不是被人關心啊。
這些裝了兩大托盤,林旭熱的招呼著大家來品嚐。
這會兒老黃也來了,不過大家並沒有真的喝酒,畢竟是在直播,觀看直播的人不都是未年,儘量不做不良引導。
一頓飯過後,直播也到了尾聲。
林旭立馬反應了過來,這不是最近兩年流行的脆皮五花嘛,他笑著說道:
“能學啊,很簡單,甚至用空氣炸鍋就能做出來。”
“要不這樣吧,今晚讓墩墩再來一次直播,要是三木和鄧師傅同意,讓喬治和佩琪去家裡住一晚上,三隻貓一塊兒直播,網友們應該會很喜歡。”
所有人都知道,打下手都是藉口,純粹是爲了混吃混喝。
“一人書求在滬上開分店,我特麼太饞林記的飯菜了。”
沈佳悅原本想幫文山表哥打個徵婚廣告呢,不過看到他那鋥亮的腦門,覺得還是先植髮比較迫切。
師文山乾笑兩聲:
“我媽早就說過,只要我能單,讓給兒媳婦端茶倒水都沒問題……可惜,一直沒有這種機會,當然,這也跟我孝順有關,當兒子的,哪能讓老媽這種委屈呢。”
最激的是粵利粵,看到燒豬就挪不開眼睛了:
“真的好靚,林老闆趕去羊城開分店吧,就憑這道脆皮燒豬,就能站穩腳跟……羊城那些資本化了的飯店,也該經一波衝擊重新洗牌了。”
沈佳悅頓時眼前一亮:
“真的?那你能不能教教我?”
“等回去吧,今晚墩墩直播的時候我教你怎麼做。”
“好噠!”
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